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1，雞翅根怎么做好吃
2，雞翅根如何做才好吃
3，翅根怎么做好吃
4，如何做雞翅根

1，雞翅根怎么做好吃

【蒜香翅根】材料：雞翅根，蒜，鹽，五香粉，辣椒粉，白胡椒粉，面包糠，黃油，蛋黃做法： 1、雞翅根用流動水洗凈瀝干水粉，斜發在兩側切上幾刀，便于入味。蒜拍破剁茸待用。 2、在翅根中調入鹽，白胡椒粉，五香粉，辣椒粉，混合均勻后腌制20分鐘。 3、將黃油放入鍋中，加熱使其完全融化，再放入蒜茸煎炒一分鐘。 4、將黃油倒入翅根中攪拌均勻，再蘸上一層蛋黃，隨后裹上一層面包糠。 5、處理好后擺在烤網上，移入已預熱至200度的烤箱中，用上下火烤制30分鐘就OK了。橙汁啤酒翅根主料：雞翅根8只調料：橙汁、啤酒（一罐）、蔥、姜、精鹽、白糖、料酒、食用油、香油、草菇老抽。烹制方法：1.先將雞翅根洗凈用姜、鹽、料酒腌制10分鐘；2.坐鍋點火倒入油，把雞翅根煸炒2-3分鐘后倒入草菇老抽、啤酒和白糖，大火燒開后用小火熬，待汁快收干的時候再倒入適量澄汁，再燜5分鐘，出鍋前再點入適量的橙汁，淋上香油、蔥花即可。特點：汁味醇厚鮮香。提示：湯汁要濃一些，注意收汁；橙汁提鮮。

雞翅根怎么做好吃

2，雞翅根如何做才好吃

先用水焯一下，去掉血水，然后把醬油、糖、鹽、味素、姜、蒜這些調料放在鍋里做成汁，姜雞翅根放進去，直到所有的汁都裹在翅根上，并且翅根入味就可以出鍋了。這個汁做的時候可以多些，然后用小火掛在翅根上，翅根在做之前最好也改下刀！

做可樂雞翅最好吃

橙汁啤酒翅根的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜橙汁啤酒翅根的制作材料：主料：雞翅根8只。橙汁,啤酒（一罐）,蔥,姜,精鹽,白糖,料酒,食用油,香油,草菇老抽。橙汁啤酒翅根的特色：汁味醇厚鮮香。教您橙汁啤酒翅根怎么做，如何做橙汁啤酒翅根才好吃1.先將雞翅根洗凈用姜、鹽、料酒腌制10分鐘； 2.坐鍋點火倒入油，把雞翅根煸炒2-3分鐘后倒入草菇老抽、啤酒和白糖，大火燒開后用小火熬，待汁快收干的時候再倒入適量澄汁，再燜5分鐘，出鍋前再點入適量的橙汁，淋上香油、蔥花即可。貼士：湯汁要濃一些，注意收汁；橙汁提鮮。

紅燒?；蛘哂每蓸罚ㄒ稽c）閹一會兒，油炸。

雞翅根如何做才好吃

3，翅根怎么做好吃

紅燒雞翅根材料雞翅根500g蔥姜、鹽、醬油、料酒和水做法1.雞翅根洗凈，用水冒一下，撇去血沫；蔥切段，姜切片備用。（我是不放大料的，也很好吃）2.鍋內加入食用油，放入綿白糖炒糖色。（一定要用小火，千萬別糊了）3.等油鍋內的糖冒泡并變成褐色的時候，把雞翅根放進去翻炒，讓每一個翅根的每一面都均勻裹上糖色。4.放入切好的蔥姜、鹽、醬油、料酒和水，大火開鍋后換小火，蓋上鍋蓋。5.雞翅根很容易熟，小火燉個10分鐘揭開鍋蓋，換大火收湯。等湯快收完的時候，一定要不斷的翻炒，不要讓雞翅根粘在鍋上。等湯收好后，會發現雞翅根紅亮紅亮的，顏色很好看，看著就有食欲。

首先，將翅根清洗干凈，切好蔥姜蒜，大料，香葉，干辣椒接著鍋中加水，等水開后放入翅根去血水焯一下，撈出等涼以后用少量醬油，五香粉家淀粉淹制大約半小時左右。然后在油鍋中放入適量白糖并不停攪動，等糖完全化開并成金色時倒入翅根上色，來回翻動時翅根均勻上色成金黃色，然后入蔥姜蒜，大料，香葉以及干辣椒大火翻炒，接著倒入料酒，醬油適量，等翅跟變色后加水沒過翅根，改中小火慢燉大約二十分鐘左右。最后勾芡汁收汁，使翅根上粘上濃濃的湯汁更美味哦！自家人吃就沒有做什么點綴了哦！直接開吃吧！咸甜中略帶微辣哦！

翅根怎么做好吃

4，如何做雞翅根

主料：雞翅根2斤配料：洋蔥頭1個、料酒、鹽、醬油、胡椒粉做法：1、雞翅根，洗清、剁成兩截，洋蔥頭切塊與翅根塊一起放入盆中，加入料酒、鹽、醬油、胡椒粉拌勻，腌制2——3小時（期間要將翅根塊攪拌幾次）。 2、將高壓鍋加入適量水，放入蒸屜。將腌制好的翅根塊整盆放入鍋中，蓋蓋加閥，上汽后小火30分鐘蒸熟。此菜蛋白質含量較高，蒸的方法符合健康原則。生活小常識：雞肉性甘平偏溫，營養豐富，雞肉的蛋白質含量高達24.4%，比豬、牛、鵝肉高出 1 / 3 或 1 倍以上，而脂肪含量只有 1.2% ，所以吃雞肉即增強體質，又不會使人過度肥胖。雞肉：具有益氣養血、滋養補虛等功效。母雞偏于補養陰血，用于老人、婦女產后虛弱、體弱多病者。公雞偏于溫補陽氣，青壯年食之較為適宜。烏骨雞既是營養珍品，又是傳統中藥，單用或配制復方，可補氣血，調陰陽，養陰清熱，調經健脾，補腎固精，常用于病后康復和男女生殖系統疾患。

材料雞翅根10只，茄汁5湯匙左右。做法一、先將雞翅根過過油，不用炸得很熟；二、起鍋，鍋熱下油，放入姜茸蒜茸，爆出香味；三、倒入雞翅根，翻炒，放2-3湯匙水，加鹽和少許糖、生抽、胡椒面，再灑幾滴酒；四、倒入4大湯匙茄汁，大火收汁即可?？稍贋椎温橛停∣ptional）。