當白糖變成棕色時，將排骨倒入鍋中，將糖色炒至排骨，放入蔥、姜、蒜，炒出香味,4.加水，水量與排骨平齊,排骨.家常排骨燉好吃簡單方法如下:食材:小排適量、大芋頭半個、大蔥、蒜、八角、香葉、胡椒粉、鹽、冰糖,取出排骨備用,9.糯芋頭，帶排骨，特價好吃,8.非常好吃的芋頭排骨完成了。

1。排骨洗凈后，切成長而相似的段，放入清水中，燒開燙至出血，撈起瀝干備用。2.炒鍋放油，姜片炒至六成熱，加入排骨炒至金黃微焦。3.依次加入雕酒、五色醬油、糖、鹽，攪拌均勻，放入八角、桂皮，然后倒入排骨的開水，中火煨12分鐘左右，再開大火，待湯汁干透后，出鍋。

紅燒排骨配料:排骨500 g、醬油勺、香葉2片、花椒10粒、桂皮1片、糖1湯匙、鹽、蔥、姜、蒜各10g、醬油1茶匙、料酒1湯匙、蠔油1湯匙。取出排骨備用。2.鍋里燒熱油，放入50%白糖，小火加熱。當白糖變成棕色時，將排骨倒入鍋中，將糖色炒至排骨，放入蔥、姜、蒜，炒出香味。3.而且不油膩。4.加水，水量與排骨平齊。最好把水加熱。熱水燉的肉比較嫩，但是第一步焯水排骨，要用冷水。5.蓋上鍋蓋，大火燒開，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮30分鐘。If/。如果排骨年紀比較大，還得煮一段時間。6.加入鹽和蠔油，大火收汁即可。如果先放鹽，肉就不好煮了，可以以后再加鹽和蠔油。不喜歡的話，不用很香的鹵菜也可以做。排骨.

家常排骨燉好吃簡單方法如下:食材:小排適量、大芋頭半個、大蔥、蒜、八角、香葉、胡椒粉、鹽、冰糖。適量，步驟:1、排骨切段用冷水浸泡1小時，以去血水，芋頭去皮。2.大蔥切段，大蒜去皮，芋頭切大塊，3.炒鍋里放冷水，排骨，蔥段，蒜八角，香葉，花椒。多放些水，然后開大火燒開，4.燒開后撇去浮沫，然后轉(zhuǎn)小火，蓋上鍋蓋煮50分鐘左右。5.用筷子夾一塊肉，當肉變軟時，可以加入芋頭塊。大火燒開，轉(zhuǎn)中火，蓋上鍋蓋煮30分鐘，6.芋頭煮20分鐘，加鹽。蓋上鍋蓋繼續(xù)煮，7.最后打開蓋子，加入少許冰糖調(diào)味，濃縮果汁。8.非常好吃的芋頭排骨完成了，9.糯芋頭，帶排骨，特價好。