2.在碗中混合可可粉和軟化的可可脂,從可可液塊中除去部分可可脂后，得到可可餅，然后將可可餅粉碎、過篩，得到棕紅色粉末，即為可可粉,可可粉是可可豆直接加工得到的可可制品,巧克力Yes可可粉，由可可脂、糖和牛奶制成,巧克力是由可可糊和可可脂制成的甜味食品，其主要原料是可可豆，與可可粉相同。
主料可可粉20g可可脂50g方法/步驟1準(zhǔn)備材料。2.將可可脂在水中加熱到50-60度。不斷攪拌可可脂使其溶解。4可可脂融化后，加入糖粉繼續(xù)攪拌，直到糖粉融化，攪拌一會(huì)兒。5糖粉溶解后，加入可可粉繼續(xù)攪拌。6最后，加入淡奶油。這一步非常重要。這時(shí)，剛剛?cè)诨那煽肆θ芤弘S著攪拌變得越來越細(xì)膩。7將攪拌好的巧克力倒入模具中，可以根據(jù)自己的喜好加入一些堅(jiān)果。然后放在低溫的地方等待成型。
是。巧克力是由可可糊和可可脂制成的甜味食品，其主要原料是可可豆，與可可粉相同。可可粉是可可豆直接加工得到的可可制品。從可可液塊中除去部分可可脂后，得到可可餅，然后將可可餅粉碎、過篩，得到棕紅色粉末，即為可可粉。巧克力不僅口感細(xì)膩香甜，而且香氣濃郁。巧克力可以直接吃，經(jīng)常用來做蛋糕冰淇淋。巧克力 Yes 可可粉，由可可脂、糖和牛奶制成。|不銹鋼鍋加水加熱，將上述材料放入鍋中煮至粘稠狀，然后等待自然冷卻，最后放入冰箱冷藏室，十分鐘后取出。
1。往鍋里加水，加熱。但是不能煮。2.在碗中混合可可粉和軟化的可可脂。攪拌使其成為光滑的糊狀物。用叉子和食物加工機(jī)或浸入式攪拌機(jī)去除結(jié)塊。3.將可可粉糊倒入熱水中攪拌，繼續(xù)加熱但不要煮沸。將熱混合物倒入碗中。4.將糖和糖粉篩入另一個(gè)碗中，嘗試去除小塊，然后將糖混合物倒入熱的可可粉混合物中并攪拌。加牛奶。攪拌至光滑。
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