蒜蓉錫紙烤魚(yú)配料羅非魚(yú)、蒜、香蔥、姜、料酒、鹽、糖、雞精、郫縣豆瓣醬、醬油、蠔油、紅椒,4.炒鍋燒熱，加入少許底油，放入大蒜和蒜汁炒香,6.自制美食堪比大廚烤魚(yú),flavor烤魚(yú)食材:水庫(kù)魚(yú)半條、芹菜1根、香菇3朵、蓮藕1根、香蔥3根,大蒜烤魚(yú)(帶湯)做法:第一步,香蒜烤魚(yú)出爐。
大蒜烤魚(yú)(帶湯)做法:第一步。將魚(yú)去鱗，去內(nèi)臟，洗凈。每邊切幾刀讓它變得美味。2.半個(gè)蔥，四五瓣蒜，姜，孜然粉，辣椒粉，鹽，燒烤調(diào)料，生抽，放攪拌機(jī)里打碎。3.在魚(yú)中加入料酒，裹上上一步的調(diào)料，腌制至少兩個(gè)小時(shí)。4.將剩余的洋蔥和大蒜切成絲。5.電餅鐺放油，放蔥絲蒜片，放咸魚(yú)，炸熟。
蒜蓉錫紙烤魚(yú)配料羅非魚(yú)、蒜、香蔥、姜、料酒、鹽、糖、雞精、郫縣豆瓣醬、醬油、蠔油、紅椒。1.將羅非魚(yú)切成兩半，換刀。加入小蔥、姜、鹽、糖、料酒腌制15分鐘。2.用榨汁機(jī)壓碎大蒜，攪拌大蒜。3.把刀換成紅辣椒和韭菜。4.炒鍋燒熱，加入少許底油，放入大蒜和蒜汁炒香。5.加入少許郫縣豆瓣醬，小火煎出紅油。6.炒辣椒圈和香蔥調(diào)味。7.加入蠔油、醬油、糖、鹽、雞精調(diào)味就好了，蒜蓉醬就做好了。8.準(zhǔn)備一張錫紙，在上面鋪一層蒜蓉醬。9.用錫紙包好，放入預(yù)熱到200度的烤箱，烤20分鐘左右。香蒜烤魚(yú)出爐。
3、家常 烤魚(yú)的制作方法和配料flavor 烤魚(yú)食材:水庫(kù)魚(yú)半條、芹菜1根、香菇3朵、蓮藕1根、香蔥3根。咸菜:料酒10克，鹽3克，花椒10個(gè)，香葉1片，八角1個(gè)，姜蔥少許，食用油少許，花生油10毫升，糖2克，豆豉10克，郫縣豆瓣辣醬1湯匙，料酒1/2湯匙，醋少許，白胡椒1克，干辣椒3個(gè)，辣椒絲適量，料酒1/2湯匙，操作:1。將魚(yú)洗凈，腌制1-2小時(shí)，2.用錫紙包好，放進(jìn)烤箱200度烤30分鐘。3.蔬菜洗凈，芹菜切段，蓮藕切塊，韭菜切碎，4.在炒鍋里用清涼油炒芹菜，加入調(diào)料翻炒。5.把烤魚(yú)放在盤(pán)子里，把炒好的菜和調(diào)料一起倒上，在魚(yú)上撒上小蔥，6.自制美食堪比大廚烤。
