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早餐的做法花樣大全,花樣早餐的做法有哪些

來源:整理 時間:2022-09-27 10:52:16 編輯:鄭州本地生活 手機版

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1,花樣早餐的做法有哪些

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花樣早餐的做法有哪些

2,早餐花樣做法大全

營養早餐系列——雜蔬墨魚絲蛋餅材料雞蛋,面粉,豌豆,玉米,胡蘿卜,墨魚絲,鹽,雞粉,胡椒粉,蔥花做法1、雞蛋、面粉、豌豆、玉米、胡蘿卜、墨魚絲、鹽、雞粉、胡椒粉、蔥花,所有食材攪拌均勻。2、鍋里放油,放入步驟(1)兩面都煎至一下即可。食材都綽過水,已經熟了,所以不需要煎很久。香辣雞腿堡材料雞腿肉,漢堡坯,早餐乳酪片,生菜葉,香辣烤肉醬,紅燒汁,黑胡椒,面包糠,沙拉醬做法1.雞腿一只清洗乾凈2.腌肉調料準備好3.將雞腿外皮撕掉不要,剃去雞腿骨,將雞腿肉上的肥油一并剔除4.沖洗乾凈后,切成漢堡大小放進保鮮盒5.倒上香辣烤肉醬6.再倒上紅燒汁7.用手抓勻8.蓋上保鮮盒蓋,放進冰箱里腌制起來9.黑胡椒和沙拉醬準備好10.乳酪和漢堡坯也拿出來備用11.將腌制好的雞腿肉放在盤子里,撒上黑胡椒12.兩面都裹上面包糠13.不沾煎鍋放少許油,將雞肉放進去煎熟14.將漢堡坯分成兩半(餡料多,夾不進去,只好掰開)15.一面放上煎好的雞腿肉餅,一面放上一片乳酪16.在肉餅上淋點沙拉醬(根據口味)17.放上新鮮乾凈的生菜葉18.兩半合在一起,美味的香辣雞腿堡就做好了19.再澆上點沙拉醬和番茄醬,開吃吧

早餐花樣做法大全

3,簡單早餐的做法100種是什么

100種簡單早餐做法大全有以下幾種:一、南瓜荷葉餅用料:南瓜泥120g,面粉400g,酵母4g。做法:1.南瓜上鍋蒸熟,壓爛成泥。2.加入面粉和酵母水,攪拌成絮狀,然后用手揉成一個光滑的面團。3.放溫暖處發酵至2倍大。4.取出充分排氣,分割成50-60克一個的小面團。5.取一個搟成約1厘米厚的圓片,抹上一層植物油,對折。6.用手整理成扇形。7.用干凈的梳子或者壓板均勻的壓出三條紋路。8.再在這三條紋路旁邊分別均勻的壓出稍短一些的紋路。9.依次做好所有荷葉餅,放入蒸鍋里二次發酵15分鐘以上,大約蒸15分鐘,5分鐘后揭開鍋蓋即可。烹飪技巧:由于南瓜含水量較高,所以揉面團的時候不用加水。二、八寶粥用料:大豆100克,玉米100克,銀耳50克,大棗9枚,香菇9個,蓮子50克,枸杞子30克,以及蜂蜜適量。做法:1.將銀耳、香菇放入碗內,用開水浸泡,水冷卻后將其蒂去掉、濾干。2.將大豆、玉米、大棗、蓮子和枸杞子用冷水洗凈,同銀耳、香菇一齊放人砂鍋中,加冷水文火煮沸,熬成粥狀。三、珍珠丸子用料:主料:豬肉630克,糯米300克,枸杞。輔料:花椒粉1克,鹽4克,料酒3克,胡椒粉1克,五香粉1克,蠔油15克,淀粉50克。做法:1.豬肉洗凈后,用料理機絞成肉餡;糯米洗凈后提前浸泡4個小時以上。2.備好鹽、胡椒粉,五香粉,花椒粉,料酒,蠔油,淀粉等。3.肉餡里調入料酒,攪拌均勻。4.調入鹽,胡椒粉,蠔油攪拌均勻。5.再調入五香粉,花椒粉,淀粉攪拌均勻。6.攪拌好的肉餡有粘性即可。7.糯米瀝掉水分,肉餡分成均勻大小的小丸子,搓圓后,裹上一層糯米,裝飾半顆枸杞。8. 蒸隔上鋪上生菜葉,如果沒有生菜葉也可在蒸隔上抹油,再在蒸隔上鋪上丸子。9.冷水上鍋,水開后再蒸15-20分鐘。10.丸子蒸熟后,關火,上桌。四、南瓜紫薯包材料:牛奶,白糖,高筋面粉,南瓜,紫薯。做法:1.南瓜、紫薯切成薄片,分別蒸熟壓成泥。2.南瓜放白糖,牛奶,高筋面粉,揉成面團,醒發至一倍大小。3.發酵好的面團揉搓至完全排氣,搓條分割成若干個劑,用手搓圓,醒至15分鐘。4.紫薯最好揉成小圓,包入南瓜面團內即可(南瓜紫薯包的造型可以根據自己喜好自由發揮,圖中的小熊的鼻子,眼睛,嘴巴,眉毛可以在面團里加入點竹碳粉,揉成黑色面團,然后用來做造型就可以。PS:每部分都要用很少很少的面團,大了就不萌了!)5.做好的上鍋蒸10—15分鐘,燜3分鐘即可。

簡單早餐的做法100種是什么

4,40款早餐做法

40款早餐做法 40款早餐做法,專家認為,早餐是每天最重要的一餐,除了能提供人體活力,增強記憶力與專注力,還能維持肌肉正常運作。但一旦「吃錯」早餐,甚至不吃都是很傷身的。下面為大家分享40款早餐做法。 40款早餐做法1 給女兒的40天不重樣早點的做法 雞蛋煎面包片、牛奶、火龍果 雞蛋西紅柿面、海鴨蛋、芒果~ 雞蛋三明治、牛奶、蘋果、橙子~ 小米粥、烤紅薯、玉米、火腿、羊角蜜~ 魚丸蔬菜面、煎雞蛋、蘋果、芒果、腰果~ 雞蛋西紅柿濃湯面、梨、橙子、堅果~ 意大利面、煎雞蛋、芒果、堅果~ 蛋糕卷、牛奶、火龍果、堅果~ 韭菜雞蛋餡餅、小米粥、火龍果、芒果~ 土豆絲卷餅、紫菜蛋湯、芒果~ 蝦仁蔬菜粥、煎雞蛋、糖醋黃瓜、蘋果~ 蛋炒飯、丸子菠菜湯、煮雞蛋、蘋果、橙子~ 土豆臊子貓耳朵、腌黃瓜、火龍果、葡萄干~ 雞蛋羹、烤腸、蛋黃酥、芒果、蘋果、紅棗~ 玉米面松餅、餛飩、橙子味、羊角蜜~ 肉松面包、煎雞蛋、牛奶、火龍果、芒果~ 蛋黃肉粽、紫菜蛋花湯、海鴨蛋、芒果、油桃~ 包子、小米粥、芒果~ 揚州炒飯、炒青菜、西紅柿雞蛋湯、芒果~ 肉粽、雞蛋羹、芒果、火龍果、蘋果~ 面包、煎雞蛋、牛奶、芒果~ 紫菜包飯、牛奶、芒果、堅果~ 面包披薩、牛奶、蜜瓜、蘋果~ 包子、玉米、雞蛋、紫菜蛋花湯、西瓜、蘋果~ 手抓餅、綠豆湯、油桃、蜜瓜~ 八寶粥、煎雞蛋、芒果、蜜瓜~ 腸仔面包、雞蛋羹、蜜瓜、蘋果~ 牛扒、煎雞蛋、牛奶、楊梅、葡萄~ 油桃、粉湯、黃金蛋酥、香果~ 火腿蔥花蛋餅、紫菜蛋花湯、西紅柿~ 煎饅頭片、紅薯、西紅柿丸子湯、芒果~ 蛋炒飯、黃瓜雞蛋湯、油桃、香蕉~ 湯圓、雞蛋、蛋黃酥、芒果~ 方便面、火龍果、香蕉、干果~ 疙瘩湯、海鴨蛋、芒果、荔枝~ 蛋卷、牛奶、桃子~ 油餅、粉湯、芒果~ 紫米粥、烤紅薯、雞蛋、火龍果 蔥油小花卷、小米粥、海鴨蛋、桃子、葡萄~ 豬肉大蔥餃子,西紅柿蛋湯,小臺芒果~ 40款早餐做法2 一周小學生早餐附上詳細做法!超詳細的`的做法 今日份早餐:手抓餅香蕉披薩、血橙、酸奶燕麥、 手抓餅一個,香蕉一根,雞蛋一個蛋芝士碎50克,黑芝麻一點點點綴。 不用放油,放入手抓餅煎一煎,鋪入香蕉、淋上打散的雞蛋液,撒上芝士碎。不粘鍋小火慢烙,直到芝士碎融化,熟透即可!取出用刀切片!也可以直接用烤箱180度十分鐘。 食材前一天晚上備好! 今日份早餐:鮮蝦餅、香蕉、養樂多、 蝦仁215克,料酒適量,蛋清一個,鹽2克,胡椒粉適量,雞精適量,玉米淀粉5克。 蝦仁擰斷取蝦線洗凈,加入料酒、鹽、胡椒粉,蛋清、雞精用絞肉機絞碎,也可以用刀剁碎加調料拌勻一樣,然后加入玉米淀粉往一個方便攪拌上勁,手沾水團出蝦餅,平底鍋刷油小火煎至熟透,中途加一點清水。 (前一天晚上做好蝦泥冷藏冰箱,第二天早上煎一煎特別快!) 今日份早餐:香菇肉醬面 配方兩份肉醬! 配料:大香菇兩朵、洋蔥小半個,姜一片,豬肉末200克。甜面醬一勺、豆瓣醬半勺、6月香辣椒醬半勺,白糖適量、生抽半勺、老抽半勺、清水半碗,雞精半勺,水淀粉適量! 做法:鍋兩勺油煸出肉末的油脂,下洋蔥小火繼續煸軟加入香菇、姜末,香菇炒軟甜面醬、豆瓣醬、辣椒醬炒出香味加一點點料酒,加清水半碗燒開,加入生抽、老抽,白糖、雞精,水淀粉勾芡下即可!面隨自己喜好選! 煮面的水多一些面就比較清爽,面撈起,倒入肉醬,放些蔥花,拌一拌,好看又好吃 食材前一天晚上備好,第二天早上操作!不慌不亂! 今日份早餐:三明治、元寶饅頭、牛奶、奶酪、橘子 元寶饅頭的詳細做法 饅頭可以前一天晚上蒸好,第二天早上復蒸5分鐘即可! 今日份早餐:酸奶松餅,黃瓜卷、櫻桃、牛奶、獼猴桃、奶酪 酸奶松餅的做法 今日份早餐:火腿蛋卷、全麥面包片,西梅、酸奶、奶酪 三個雞蛋、一個火腿。雞蛋加一點鹽打散,不粘鍋刷油倒一點點蛋液,還沒完全凝固放入火腿借用鏟子卷起,再倒入一些蛋液繼續卷,大概卷4-5次定型煎一下取出切塊,擺出造型,擠上沙拉醬。 今日份早餐:草莓西多士、水果黃瓜、純牛奶、奶酪 吐司切邊,涂抹沙拉醬,對切兩刀。雞蛋液打散,吐司四面八方裹上蛋液,不粘鍋刷油四面八方都煎焦黃即可! 擺盤,草莓對切,鋪上,擠沙拉醬!好看又好吃的草莓西多士就完成 喜歡這些早餐的戳這www.xiachufang.com/recipe/106162807/ 喜歡盤子的親拿圖片去某寶搜,拿去吧!不謝 小貼士 喜歡的親們來跟我一起實現早餐自由吧!期待你們上傳的早餐作品 40款早餐做法3 雞蛋早餐餅的做法 食材準備如圖所示 雞蛋磕入碗中,加入面粉 再加入蔥花以及食鹽攪勻成糊狀。 接著倒入350毫升清水稀釋。 然后加入胡蘿卜碎繼續攪勻備用。 起鍋刷油,舀入適量面糊攤開成餅狀。 開小火待完全凝固再翻面煎,煎至兩面都完全熟透即可,非常簡單。 鮮香爽口的早餐雞蛋餅,準備開吃啦。 小貼士 如果不吃胡蘿卜或者蔥花,還可以根據自己的喜好,加入菠菜汁,芝麻,火腿等等,Diy起來非常的美味,香嫩松軟,新手也能一學就會,可口早餐開吃啦。

5,12種早飯的做法

  早飯是早晨吃的餐飯,也是一天里的第一頓飯,最好在早上7點后8點之前吃。那么,早飯的做法有哪些呢?下面我為你介紹。   1.紅棗雞蛋發糕的做法   用料:小麥面粉150克、雞蛋2個、棗10顆、酵母粉1.5克、水70克、白砂糖30克   1、雞蛋打入盆,直接加入清水、酵母粉、白砂糖,用蛋抽攪拌3分鐘左右(耐心好的話,也可以一樣一樣加,先加白糖,打勻后再加溶化了發酵粉的水,攪拌均勻)   2、加入面粉,攪拌均勻,加入1/3的紅棗肉拌勻,到入耐高溫的碗中(碗中鋪一層油紙,不鋪的話刷層色拉油也可以)   3、蓋上一張保鮮膜,放30幾度的溫度中發酵50分鐘(現在是夏天,發酵剛剛好,我做的時候那天大概室溫38,大概45分鐘發好了)   4、看到發酵到1倍高度的時候,就撒上剩下的2/3紅棗肉,入蒸鍋,中大火蒸40分鐘,中途不要開蓋子   5、蒸好后燜個5分鐘就可以出鍋的,蒸的時間不夠的話容易夾生發粘,蒸好的發糕中間是略突起的,如果是凹的話,那是發酵過頭了,可能會略酸,但也能吃的   2.藍莓奶香麥片粥 的做法   用料:   白米粥 3人份、燕麥 適量、牛奶 適量、藍莓 適量、冰糖 適量   做法:   1、煮3人份的白米粥;   2、藍莓洗凈,煮粥的時間把它放進冰箱冷藏一下;   3、牛奶適量,具體的量根據自己的接受程度而定,沒把握的話可以邊放邊嘗,覺得可以了就行,免得一股腦倒進一袋;   4、麥片適量,還可以再加些葡萄干,隨意就好;   5、粥煮到粘稠加入麥片略煮,然后關火;   6、加入適量牛奶,讓粥變成奶白色,吃起來有淡淡奶香味,再根據口味加入冰糖。晾至溫熱就好,白米粥里加牛奶真的很好喝;   7、選你喜歡的容器盛入奶香麥片粥,然后從冰箱取出藍莓,不需全部倒進粥里泡著,可以一邊喝粥一邊撒藍莓,很好吃。   3.迷你水果三明治 的做法   用料:吐司4片、獼猴桃1個、草莓醬1大勺、果醬(菠蘿)1大匙   1、將獼猴桃去皮,切成片,將吐司片切去四邊的硬邊,取1片吐司片涂上草莓醬,蓋上1片吐司片   2、在吐司片上放上獼猴桃片,再蓋上1片吐司片,在吐司片上涂上菠蘿醬,再取最后1片吐司片蓋在最上面   3、將吐司對切成三角形,再對切成小三角形,取4根牙簽插入4塊小吐司固定   4、好了,可以享用營養美味的早餐了   4.白菜餡大包子 的做法   用料:白菜400克、豬肉餡300克、自發粉400克、雞蛋1個、食鹽2茶匙、姜1塊、花椒1把、料酒1湯匙、生抽1湯匙、香油1/2湯匙、大蔥1棵、橄欖油少許   1、自發粉用溫水和成光滑的面團,蒙上保鮮膜放置溫暖濕潤處醒發20分鐘;如果家中廚房溫度不算冷醒發時間不宜過長,時間長了發的很大再次揉回來蒸制會有死面現象發生   2、面團先和勻醒面之后用之前再揉勻成條,這個時間我們把花椒用滾開水泡上,一會要用這個花椒水提味,豬肉餡加入雞蛋、鹽、生抽、切好的蔥末、姜末、料酒、香油   3、加入剛剛泡好晾涼的花椒水、按一個方向先慢后快的拌勻,花椒水可以分多次加入,把洗好晾干爽的白菜切成小段放在碗中,加少許的橄欖油或色拉油,這樣白菜放在餡中不容易變色還很潤澤   4、將發開的面團慢慢揉勻,這樣一會用的面會很均勻沒有大泡,取出面團分成兩半揉成長條,用手揪成大小均勻的面積子,您用刀切也可以啊,將面積子撒上少許薄面用手按勻變圓呼   5、用搟面杖搟成中間微微厚四周薄的面皮,這時候找個幫忙的同時將白菜和拌勻的肉餡拌勻,不要太早拌入白菜,會塌秧出水,不好包   6、將面皮放在左手手指上稍微往前一點方便手指活動面皮,放上您覺得合適的肉餡,右手提拉并嚙合面皮,按圖中俺的男人老糙手所示一步步提折,左手配合著旋轉,左手提折大約23個左右   7、記住最后可以是留個肚臍眼的也可以像我一樣嚙合在一起的,當然您也可以聽媽媽的隨意,別忘了包好的包子放在蓋簾上,蓋簾上別忘了撒點薄面防止蘸底兒   8、包好的包子放在溫度適中的廚房稍微醒10分鐘,這是關鍵,很多人前面醒面的時間長,這時候不醒,蒸出的包子特憋屈的小、皺、褶,讓面舒服的舒展開多好   9、籠屜、或是蒸屜用刷子刷油,這樣最后揭鍋的時候就不會把包子皮沾掉了,碼放上包子,蒸鍋先放水燒開,再加入一大碗涼水就可以放上籠屜蓋蓋了   10、這樣水很快就開了,記住記時間,開鍋后20分鐘---25分鐘即可,足火旺氣啊   5.西班牙土豆煎蛋餅 的做法   用料:   雞蛋 三顆、土豆 一顆、洋蔥 半顆、黑胡椒粉、鹽   做法:   1、準備食材,土豆去皮切成薄片,用清水沖去土豆片表面的淀粉待用(如果不馬上做,要把土豆片浸泡在清水中防止變色)。洋蔥切絲,雞蛋加鹽打散;   2、小點的平底鍋放油燒熱,放土豆片下去慢慢煎到邊緣微微焦黃;   3、倒入洋蔥絲,煸炒至出香味,撒入黑胡椒粒(量稍多一點)和鹽;   4、把打散的雞蛋液倒入鍋中,先不要動鍋子,中小火煎2~3分鐘;   5、鍋中蛋餅底部凝固定型后,取一個比鍋子稍大的盤子,扣在鍋上,翻轉鍋子,把鍋中蛋餅倒扣出來在盤子上;   6、把鍋子放回灶臺,端著盤子沿鍋邊把盤中的蛋餅慢慢滑入鍋中(借助盤子能順利的把蛋餅翻面而不會弄散蛋餅),再繼續中小火2分鐘左右,至蛋餅另一面也凝固;   7、出鍋后切成小塊,可以直接吃,也可以搭配上番茄醬之類的一起食用。   小貼士:   1、土豆切好要沖洗掉表面的淀粉,這樣煎的時候不容易粘鍋。煎的時候要不時的用鍋鏟動動土豆,防止粘鍋;   2、蛋餅翻面時,可以借助一個大盤子,這樣蛋餅不會碎,更完美;   3、土豆、洋蔥、雞蛋是做Tortilla的必需品,當然你可以按照自己喜歡酌情添加 其它 食材;   4、家里沒有再小的平底鍋了,其實嚴格來說我這餅做的薄了點兒。如果想做出厚厚的Tortilla,可以用家里小點的煎鍋來做。   6.桂花牛奶發糕 的做法   用料:   低筋面粉 120g、牛奶 100ml、蛋清 30g、泡打粉 4g、植物油 30ml、細砂糖 50g、干桂花 若干   做法:   1、將牛奶+雞蛋清+細砂糖,混合均勻,使糖融化;   2、低筋面粉+泡打粉,過篩加入,攪拌均勻;   3、倒入油,原則上只要不是味道濃烈的植物油,就都可以;   4、將面糊靜置20分鐘,醒發一下;   5、20分鐘后,倒入干桂花,攪拌均勻;   6、倒入紙杯,或者模具中,7分滿。再醒發20分鐘;   7、蒸鍋內燒開水之后,放入模具。我用的是紙杯,需要放在小布丁模里再蒸,否則面糊會流出來;   8、中火蒸12分鐘,關火再燜幾分鐘。   7.牛奶年糕 的做法   用料:   牛奶、年糕、蜂蜜   做法:   1、鍋中放入清水,倒入年糕,煮至年糕軟糯,撈出瀝干水分;   2、將瀝干水分的年糕放入牛奶中加熱幾分鐘關火;   3、放入適量蜂蜜,攪拌均勻即可。   小貼士:   可以用糖代替蜂蜜。   8.粢飯團 的做法   用料:   糯米 200克、大米 100克、油條 2根、肉松 50克左右、辣味蘿卜干 100克左右、黑芝麻 適量、白芝麻 適量、糖 適量、鹽 適量   做法:   1、糯米泡一晚上,泡好的糯米加上淘洗好的大米,加少比平時蒸飯少一些的水,隔水蒸,上氣后20分鐘,關火,燜半小時,等涼到室溫;   2、把蘿卜干切小塊;   3、小竹簾(沒有也可以不用),上面鋪上保鮮膜,上面撒上一些黑芝麻和白芝麻;   4、擺上適量的米飯,用手把米飯壓平整,手可以沾點涼水,就不會粘手了;   5、先擺上一層肉松,再把半根油條撕兩半,擺上,兩個油條中間放上榨菜粒;   6、卷起來,捏好封口,壓緊,就好了。   9.雞蛋灌餅 的做法   用料:小麥面粉200克、雞蛋2個、生菜4片、色拉油適量、食鹽適量、黃醬適量、水適量   1.準備一塊已加入鹽用溫水和成已餳好的面團、大葉生菜3—4片、雞蛋2—3顆攪打成全蛋液。面團制作參見:餡餅做法:步驟1—2   2、案板上撒適量干面粉,將大面團揉勻,再分成雞蛋大小的幾等份。取其中一塊,搟成如下圖的長條狀,滴少許食用油   3、將食用油均勻的在面皮表面抹勻,從一端卷起,捏緊收口并豎起面團,用手掌輕壓成面餅,用搟面杖搟制成圓形薄餅。依次制作其他餅胚   4、平底鍋加熱,倒是適量食用油,將餅胚放入鍋中中小火烙制,待餅胚表面面皮鼓起時,即可用筷子戳開揭起,形成一個豁口   5、從豁口處,向餅皮中央倒入適量蛋液,蓋上餅皮繼續加熱   6、及時反轉,待兩面都呈金黃色時即可出鍋。雞蛋灌餅表面刷上黃豆醬或甜面醬,適當加入少許辣椒醬,裹上生菜葉趁熱食用   10.五分鐘微波爐紅棗年糕 的做法   用料:   糯米粉 80克、牛奶 95毫升、植物油 一勺、紅棗 4顆、糖 15克   做法:   1、所有粉類放在一起;   2、紅棗去核切成小快,牛奶微波爐轉成溫熱;   3、溫熱的牛奶和一勺油倒入分類,攪拌均勻。牛奶的比例其實可以自己調,厚一點,更有嚼勁。油也可不加,但加了口感更好,脫模也方便);   4、底部撒上紅棗,再澆一層面糊,再撒一層紅棗,再澆一層面糊。(其實這個步驟怎么做都行,隨意的,只是讓紅棗分布均勻點罷了);   5、直接放入微波爐,轉大約2分半鐘(我家微波爐功率不大,所以需要根據自家微波爐的性格自行調整,只要成型凝固了就好~中途會膨脹的很高,沒關系的,會塌下來的)趁熱倒扣,把年糕拿粗來,(白白嫩嫩滑滑噠);   6、比較黏,不太好切,放涼一會兒。但是味道很棒!開吃!~   小貼士:   原理就是很簡單,隨意發揮吧 在家就能吃到簡單又美味,熱熱的年糕真的很幸福~   11.土司蛋撻 的做法   用料:   土司 4片、雞蛋 2個、牛奶 50ml、糖 30克、黃油 適量   做法:   1、烤碗內先抹一層黃油備用;   2、雞蛋、牛奶和糖拌勻成蛋撻液,過篩備用;   3、土司去邊,用搟面杖搟薄,鋪在烤碗里;   4、把蛋撻的蛋奶液舀入土司碗盅里;   5、放入預熱到200度的烤箱烘烤20分鐘左右。   小貼士:   雖然沒有酥皮蛋撻那么酥松,可是飄散的蛋奶香依然誘人,而且吃起來不會有油膩的感覺, 家中如果有吃剩的土司可以拿來試試看~   12.雞蛋三明治 的做法   用料:   雞蛋 1個、吐司 2片、蛋黃醬 適量、鹽 少許、黑胡椒 少許   做法:   1、雞蛋煮熟,搗碎,可適量保留顆粒感。加入蛋黃醬,少量的鹽和黑胡椒調味;   2、吐司切去四條邊,夾入雞蛋,切成三角形或小方塊。   小貼士:   也可夾入火腿、芝士、黃瓜片等。
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