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本文目錄一覽

1，營養
2，營養百科怎么開通
3，營養
4，營養百科怎么開通
5，關于營養
6，營養百科鈣鐵鋅同補促進兒童生長發育
7，什么是營養
8，人需要的主要營養成分有哪些

1，營養

你貧血多吃點帶營養的就行

鐵

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營養百科怎么開通

3，營養

1. 生雞蛋里可能有病原體 ,2. 熟雞蛋更容易消化 ,3. 熟雞蛋可以作成很多花樣,吃生雞蛋你只能生吞黏糊糊的液體. ,注：如果黃稍微有點軟，也是可以的

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5，關于營養

如果你不想進學校學的話，我提供的這些是我自己的藏書，也是我看了N遍的，不會特別專業，比較通俗易懂，生活化的書：《維生素圣典》《抗衰老圣典》戴維斯女士的《吃的營養科學觀》《吃的營養與保健》《媽媽與寶寶健康》《營養圣經》《營養百科》等，我還會不定期的到書店去淘一下看有什么新的這方面的書，比如《兒童營養新100問

6，營養百科鈣鐵鋅同補促進兒童生長發育

根據中國營養學會制定的《中國居民膳食營養素推薦攝入量》RNIs標準，鈣鐵鋅科學配比，含量適當，易于吸收、營養均衡。營養專家建議，兒童必須大量地同時補充鈣鐵鋅。鈣是構成人體骨骼的重要元素，兒童期缺鈣會導致發育遲緩和盜汗、頭發稀少、不長牙等現象。鐵是構成血液、腦組織的重要元素，鐵缺乏易導致缺鐵性貧血、皮膚蒼白，易疲倦。鋅被營養學界譽為人體的智慧元素，鋅可提高兒童智商，加快生長發育。兒童缺鋅可引起智力低下，免疫功能下降，異食癖、厭食癥、侏儒癥等問題。一、鈣鐵鋅的營養作用1、鈣是構成牙齒和骨骼的重要成分，兒童缺鈣會導致發育不良、長不高、佝僂病、體質差、免疫力低下，及時補鈣能得到改善。2、鐵是構成血紅蛋白的重要成分，鐵充足可以保證血紅蛋白的數量和質量處于正常水平，鐵還可以刺激血紅蛋白、肌紅蛋白的合成，減少貧血，強健體質。3、鋅可增強兒童和青少年免疫功能，促進消化，改善偏食、厭食的不良習慣。二、鈣鐵鋅的適應人群1、處于生長發育期的兒童和青少年。2、食欲不振及免疫力低下的兒童。3、精神不振和注意力不集中的兒童。4、容易缺乏鈣、鐵、鋅的中老年人。展開

搜一下：營養百科：鈣鐵鋅同補，促進兒童生長發育

7，什么是營養

飲食養生：習稱“食養”“食補”是泛指應用飲食來達到營養機體，保持健康或增進健康的活動；營養是指機體攝取、消化、吸收和利用食物或養料，以維持正常生命活動的過程。

那什么是營養呢？營養來自我們日常的食物中。營養就像日記或工資表一樣，是每個人的切身問題。它能決定你的容貌、言行與心情，無論你是憂郁的或是快樂、美麗或平庸、思路清晰或混亂、心理或生理的年輕或衰老；對工作感到愉快或厭煩；創新求變或是墨守成規等，都與營養有關。每天所吃的食物，可以決定你在一天的工作后，是精神愉快或是精疲力竭。簡單地說，它能影響你的人生，營養愈好，收獲愈豐富。食物中的三大營養素：（1）糖類提供持續的活力：血液中必須含有充足的糖，才能充分供應細胞所需的能量。神經及腦細胞的運動必須靠糖產生能量，而不是脂肪和蛋白質。糖在身體中和其他營養一樣，都是維持健康不可缺少的，但是應該由未精制的天然來源獲得。吃糖唯一的目的，是產生必需的能量，否則它將以脂肪的形式儲存起來，陪伴你過一生。如此，對于構成身體組織、個人的健康與魅力都是有害無益的。（2）不可忽略的脂肪：脂肪的基本功能是供應熱量，更重要的生命機能是各種不同類型的脂肪是構成不同細胞的要素。為了維護健康應該遵守以下原則：避免食用氫化處理的油；避免用凝固及飽和的脂肪，少吃羊肉和牛肉的脂肪，多吃飽和脂肪含量較低的魚類及家畜類；不要吃含椰子油或棕櫚油的食物；任何酸腐油脂要扔掉。（3）蛋白質構成細胞的主要成分：人體的大部分是有蛋白質所組成，皮膚、肌肉、內臟、毛發、指甲、大腦甚至骨髓等，都是由蛋白質所構成。蛋白質充足時，才能維持細胞正常的功能與新陳代謝。蛋白質合成抗體；維持消化系統的正常；還可消除水腫。富含蛋白質的食物有：豬肉、肝臟、牛肉、花生、脫脂奶粉等。這三大營養物質可以維持我們最基本的生存需要，缺一不可。那我們是怎樣利用它們的呢？我們要介紹另一個概念：熱量。熱量指人體維持生命活動所需要的熱能。人體所需要的熱能都來自產熱的營養素，即蛋白質、脂肪和碳水化合物。經過體內復雜的生物化學反應，這些營養物質被轉化為熱能供給機體并釋放出來。人體對能量的需要與其消耗的能量相等。人體消耗的能量用于以下幾方面：基礎代謝，體力活動和食物的特殊動力作用。對于生長發育中的兒童，還包括生長發育和身體各種組織增長和更新所需要的能量。

營養習稱“食養”“食補”是泛指應用飲食來達到營養機體，保持健康或增進健康的活動；營養是指機體攝取、消化、吸收和利用食物或養料，以維持正常生命活動的過程。謝謝采納

營養就是身體各器官需要的能量。比如說：肝臟需要綠色蔬菜，那綠色蔬菜對肝臟來說就是營養，而肝臟怕油膩，所以油膩對肝臟來說就不是營養；脾臟需要黃色的食物，那黃豆類食物就是脾臟的營養等等，這就是營養，不是能吃的、貴的東西才是營養。

你好！！營養 yíng yǎng　（nutrition）食物所含的養分，生物從外界攝取養料滋補身體以維持其生命。營養學家對營養所作的解釋是：食物中的營養素和其他物質間的相互作用與平衡對健康和疾病的關系，以及機體攝食、消化、吸收、轉運、利用和排泄物質的過程。食物所含的養分；吸收養分滋補身體具有生物從外界攝取養料以維持其生命的作用。營養學即是研究食物對生物的作用的科學。營養學家對營養所作的解釋是：食物中的營養素和其他物質間的相互作用與平衡對健康和疾病的關系，以及機體攝食、消化、吸收、轉運、利用和排泄物質的過程。營養學在其發展的過程中，不僅包括食物進入機體內的變化，如參與生化反應和結合到組織細胞中；還包括指導人們如何選擇食物以保障機體的正常生長、發育與繁殖。所以營養學除了有其生物學意義外，還有其社會經濟意義。　　生物從低級到高級，從單細胞生物到高等動植物，從水中生活到陸地生活，所處的環境不同，生態各異。因之，所需要的養料和攝取養料的方式也不相同。生物所需的養料，其元素組成，大量的有氫、氧、氮和碳。這些是組成生物體的蛋白質和儲存能量的主要元素。此外，還有少量的硫、磷、鈣、鎂、鉀、鈉、氯和多種微量元素。有些微量元素在生物體內僅有痕量。　　含有葉綠素和紫色素的植物和微生物能夠經過根、葉或細胞膜直接從外界吸取這些無機化合物，并利用日光的能量來合成自身生長、發育等生命活動所需的有機物質，如蛋白質、脂質和碳水化合物（糖類）等。具有這樣營養方式的生物稱為自養型或無機營養型生物。另一些生物（如動物）不能直接利用外界的無機物合成自身生命所需的有機物，必須從自養型生物或其它同類生物獲取養料。通過代謝過程將攝取的物質轉變成自身所需的蛋白質、脂質、碳水化合物等有機物。具有這樣營養方式的生物則稱為異養型生物。　　營養素是維持正常生命活動所必需攝入生物體的食物成分。現代營養學對于營養素的研究，主要是針對人類和禽畜的營養素需要。營養素分蛋白質、脂質、碳水化合物、維生素和礦物質5大類。營養按不同的總類，可以有以下幾種分類：一性別女性營養，男性營養。二年齡嬰兒營養，兒童營養，中年營養，老年營養。三職業范圍家庭營養，公司營養。

8，人需要的主要營養成分有哪些

人體所需要的七大營養物質分別是蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水、無機鹽、膳食纖維。蛋白質是構成人體細胞的基本物質。糖類是人體最重要的供能物質。脂肪是人體內備用的能源物質。維生素既不是構成組織的主要原料，也不是供應能量的物質，但它對人體的各項生命活動有重要的作用。無機鹽是構成人體組織的重要原料。水是細胞的主要組成成分，營養物質和廢物也必須溶解在水中才能被運輸。膳食纖維是第七類營養素。膳食纖維是一般不易被消化的食物營養素，主要來自于植物的細胞壁，包含纖維素、半纖維素、樹脂、果膠及木質素等。纖維可減緩消化速度和最快速排泄膽固醇，所以可讓血液中的血糖和膽固醇控制在最理想的水平。擴展資料：三大營養物質，及糖類、脂質、蛋白質在一定條件下可以相互轉化。糖類（特指血糖）經過基團轉化可以轉化為氨基酸經合成轉化為蛋白質，同時血糖還可以轉化為脂質。脂質通過分解作用再經一系列的轉化可以形成糖類。蛋白質經分解形成氨基酸，在經過脫氨基作用脫去氨基在經過轉化可形成糖類和脂質。總結起來，糖類與脂質、糖類與蛋白質可以相互轉化，但脂質與蛋白質只能單向轉化，只由蛋白質轉化為脂質。參考資料來源：百度百科——營養物質

營養素(nutrient)是指食物中可給人體提供能量、機體構成成分和組織修復以及生理調節功能的化學成分。凡是能維持人體健康以及提供生長、發育和勞動所需要的各種物質均稱為營養素。人體所必需的營養素有蛋白質、脂肪、維生素、礦物質、維生素、水和膳食纖維等７類。 (1)、蛋白質　　蛋白質是一切生命的基礎，在體內不斷的合成與分解，是構成、更新、修補組織和細胞的重要成分，它參與物質代謝及生理功能的調控，保證機體的生長、發育、繁殖、遺傳并供給能量。肉、蛋、奶、魚、豆是提供蛋白質的主要營養素。　　(2)、脂肪　　脂肪是能量的來源之一，它協助脂溶性維生素（a、d、e、k和胡蘿卜素）的吸收，保護和固定內臟，防止熱量消失，保持體溫。油脂是提供脂肪的主要營養素。　　(3)、維生素　　維生素是維持人體健康所必須的物質，需要量隨少，但由于體內不能合成或合成量不足，必須從食物中攝去。維生素水溶性（維生素b族、維生素c）和脂溶性（維生素a、d、e、k等）兩類。它們對人體正常生長發育和調節生理功能至關重要。蔬菜、水果是提供維生素的主要營養素。　　(4)糖類　　糖類是人體的主要能源物質，人體所需要的能量的70％以上由糖類供給。它也是組織和細胞的重要組成成分。五谷類是提供糖類的主要營養素。　　(5)礦物質礦物質(又稱無機鹽)，英文mineral。礦物質是人體內無機物的總稱。是地殼中自然存在的化合物或天然元素。礦物質和維生素一樣，是人體必須的元素，礦物質是無法自身產生、合成的，每天礦物質的攝取量也是基本確定的，但隨年齡、性別、身體狀況、環境、工作狀況等因素有所不同。人體內約有50多種礦物質,雖然它們在人體內僅占人體體重的4%,但卻是生物體的必需組成部分。。蔬菜、水果是提供礦物質的主要營養素。　　(6)、水　　水是人體內體液的主要成分，是維持生命所必須的，約占體重的60％，具有調節體溫、運輸物質、促進體內化學反應和潤滑的作用。水的來源主要由我們每天所引用的水，以維持體內所需。　　(7)、膳食纖維　　膳食纖維是指植物中不能被消化吸收的成分，是維持健康不可缺少的因素，它能軟化腸內物質，刺激胃壁蠕動，輔助排便。并降低血液中膽固醇及葡萄糖的吸收。　　膳食纖維存在于以下其中一項食物中：大米；面粉；西紅柿；白菜；油菜；蘋果（不削皮）；梨（不削皮）；香蕉；黃瓜；橙子中。

人體所必需的營養素有蛋白質、脂肪、維生素、礦物質、維生素、水和膳食纖維等7類。(1)、蛋白質蛋白質是一切生命的基礎，在體內不斷的合成與分解，是構成、更新、修補組織和細胞的重要成分，它參與物質代謝及生理功能的調控，保證機體的生長、發育、繁殖、遺傳并供給能量。肉、蛋、奶、魚、豆是提供蛋白質的主要營養素。(2)、脂肪脂肪是能量的來源之一，它協助脂溶性維生素（a、d、e、k和胡蘿卜素）的吸收，保護和固定內臟，防止熱量消失，保持體溫。油脂是提供脂肪的主要營養素。(3)、維生素維生素是維持人體健康所必須的物質，需要量隨少，但由于體內不能合成或合成量不足，必須從食物中攝去。維生素水溶性（維生素b族、維生素c）和脂溶性（維生素a、d、e、k等）兩類。它們對人體正常生長發育和調節生理功能至關重要。蔬菜、水果是提供維生素的主要營養素。(4)糖類糖類是人體的主要能源物質，人體所需要的能量的70％以上由糖類供給。它也是組織和細胞的重要組成成分。五谷類是提供糖類的主要營養素。(5)礦物質礦物質(又稱無機鹽)，礦物質是人體內無機物的總稱。是地殼中自然存在的化合物或天然元素。礦物質和維生素一樣，是人體必須的元素，礦物質是無法自身產生、合成的，每天礦物質的攝取量也是基本確定的，但隨年齡、性別、身體狀況、環境、工作狀況等因素有所不同。人體內約有50多種礦物質,雖然它們在人體內僅占人體體重的4%,但卻是生物體的必需組成部分。蔬菜、水果是提供礦物質的主要營養素。(6)、水水是人體內體液的主要成分，是維持生命所必須的，約占體重的60％，具有調節體溫、運輸物質、促進體內化學反應和潤滑的作用。水的來源主要由我們每天所引用的水，以維持體內所需。(7)、膳食纖維膳食纖維是指植物中不能被消化吸收的成分，是維持健康不可缺少的因素，它能軟化腸內物質，刺激胃壁蠕動，輔助排便。并降低血液中膽固醇及葡萄糖的吸收。