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中秋節(jié)美食,中秋美食

來(lái)源:整理 時(shí)間:2022-09-24 07:10:00 編輯:鄭州本地生活 手機(jī)版

本文目錄一覽

1,中秋美食

月餅的同時(shí),還有吃菱角、板栗、芋頭、柚子、田螺 、南瓜、桂花酒、石榴、蓮藕等
主要是月餅啦,分為廣式的和蘇式的,個(gè)人還是覺(jué)得蘇式的好吃

中秋美食

2,中秋美食

中秋賞月吃月餅也是不可缺少,螃蟹、毛豆技、芋頭、花生、蘿卜、鮮藕、江南一帶的南京人中秋愛(ài)吃月餅外,必吃金陵名菜桂花鴨、上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。四川省人過(guò)中秋除了吃月餅外,還要打粑、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等。

中秋美食

3,中秋節(jié)有哪些菜肴

養(yǎng)生菜強(qiáng)腎植物:黃秋葵預(yù)防感冒:萵筍和菜花臉上不長(zhǎng)痘痘:生菜和苦瓜 避免消化不良:韭菜和香菜 防止上火:菠菜和番茄深綠色、棕紅色蔬菜,天天吃一斤特別提醒的是,辣椒等辛辣食物,要少吃。長(zhǎng)時(shí)間腌制的雪菜,助消化白色蔬菜,養(yǎng)陰生津 藕是東方蔬菜之王,抗衰老

中秋節(jié)有哪些菜肴

4,中秋的食物

主要以月餅,茶,綠化高,膏蟹為主,其他隨意搭配。
月餅水果美酒
一般都會(huì)吃月餅
少喝一點(diǎn)酒,多吃些蔬菜,肉,少吃一點(diǎn)月餅
中秋一般吃月餅。
【月餅】!!-----------------------------------------僅供參考!!!!!!!!!

5,中秋節(jié)都做什么傳統(tǒng)食物

食物:月餅習(xí)俗:賞月,拜月,玩花燈,舞火龍大家都知道吃月餅的習(xí)俗,除了吃月餅,許多地方都會(huì)依據(jù)自己的實(shí)際情況及生活習(xí)俗吃一些土特產(chǎn)和時(shí)令水果。比如廣東人過(guò)中秋,在吃月餅的同時(shí),還有吃芋頭、菱角、田螺和柚子的傳統(tǒng)習(xí)俗,雖然這些傳統(tǒng)食品吃的含義不同,但都有祈福求神保佑、辟邪消災(zāi)的意思。 中秋節(jié)吃菱角,據(jù)說(shuō)能讓孩子長(zhǎng)得聰明伶利。菱角的大多數(shù)吃法是將菱角用清水(或鹽水)煮熟,然后剝殼當(dāng)零食吃;也可以將剝了殼的菱角加米煮成咸味的白稀粥,在吃了甜膩的月餅后,喝上一碗菱角粥,胃中的油膩當(dāng)場(chǎng)去除不少。
桂花糖藕,糖芋艿
月餅

6,中秋節(jié)吃啥

秋季吃海鮮最佳,九、十月份吃海鮮最健康美味。這時(shí)螃蟹、蝦爬最肥美。秋季是吃海鮮的最佳時(shí)節(jié),這個(gè)季節(jié)魚(yú)蝦肉肥味美。也就是說(shuō)九、十月份是吃海鮮的最佳季節(jié)。夏秋交替戶(hù)外活動(dòng)特別多,同時(shí)也是海鮮漁貨出產(chǎn)豐富的時(shí)期,海鮮品種繁多、味道鮮甜,讓人忍不住多吃幾頓。立秋后,菊香蟹肥,牡蠣也相當(dāng)肥。春天三四月份,是螃蟹最肥的時(shí)候,尤其是海里的螃蟹,“不施油鹽而五味俱全者,唯一蟹與蚶”,由此可見(jiàn)蟹的美味。當(dāng)然了,螃蟹吃不到還能吃點(diǎn)別的,這個(gè)時(shí)候也是海紅(又稱(chēng)貽貝)最肥的時(shí)候,海紅應(yīng)該算是煮湯最鮮美的了。到了五月到八月是休漁期,這時(shí)候是吃不到魚(yú)的,據(jù)說(shuō)這時(shí)候蟶子和扇貝很肥。從八月十五到十一月十五三個(gè)月都是吃螃蟹和蝦婆(又叫蝦爬,皮皮蝦)的好時(shí)候,其中最肥在九月十五左右,這個(gè)時(shí)候淡水的螃蟹最好吃,海里的也不錯(cuò)。吃蟹是秋天里最為隆重的一件事。這個(gè)季節(jié),也是海蟹最肥美的時(shí)候,個(gè)頭大,蟹鉗粗,白花花的蟹肉里有天然的咸鮮味,加上紅艷艷厚篤篤的膏,啥調(diào)料都不用放,上鍋一蒸,那香味半點(diǎn)不輸陽(yáng)澄湖大閘蟹!
月餅
傳統(tǒng)佳節(jié)一般都是全家團(tuán)圓一起吃月餅,隨著現(xiàn)在物質(zhì)生活的多樣化,吃螃蟹、吃大蝦都可以,可以按照自己的喜好吃。
中秋節(jié)應(yīng)該吃點(diǎn)好吃的,中秋節(jié)吃螃蟹剛剛好,螃蟹最肥,大蝦也可以吃,過(guò)節(jié)嗎,我們家還會(huì)有魚(yú),辣子雞,牛肉。
中秋節(jié)吃什么都不重要,只要一家人團(tuán)團(tuán)圓圓坐在一起吃月餅,吃葡萄,喝美酒賞月,最美好的時(shí)光。

7,中秋節(jié)都有哪些美食

【中秋節(jié)美食】 因全國(guó)各地的飲食習(xí)俗不同,中秋除了吃月餅還有其它美食。如南京人中秋必吃金陵名菜——桂花鴨。桂花鴨于桂子飄香之時(shí)應(yīng)市,肥而不膩,味美可口;南京人酒后必食一個(gè)糖芋頭,澆以桂漿,美不待言。桂漿,一名糖桂花,中秋前后采摘,用糖及酸梅腌制而成。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。四川人過(guò)中秋要打粑、殺鴨子、吃麻餅等。山東的即墨縣中秋節(jié)會(huì)吃一種應(yīng)節(jié)食品叫“麥箭”。陜西省西鄉(xiāng)縣中秋夜男子泛舟登崖,女子安排佳宴,不論貧富,必食西瓜。   中秋美食——月餅   月餅作為一種形如圓月,內(nèi)含佳餡的食品,在北宋時(shí)期就已出現(xiàn)。而作為一種食品,稱(chēng)為“月餅”,則始見(jiàn)于南宋《武林舊事·蒸作飲食》。當(dāng)時(shí),杭州民間就有“以月餅相饋,取中秋團(tuán)圓之意”。到了元朝末年,月餅已成為中秋節(jié)的美食。   中秋美食——桂花酒   每逢中秋之夜,人們仰望著月中丹桂,聞著陣陣桂香,喝一杯桂花蜜酒,合家甜甜蜜蜜,歡聚一堂,已成為節(jié)日的一種美的享受。桂花不僅可供觀賞,而且還有食用價(jià)值。屈原的《九歌》中,便有“援驥斗兮酌桂漿”、“奠桂兮椒漿”的詩(shī)句。可見(jiàn)我國(guó)飲桂花釀酒的年代,已是相當(dāng)久遠(yuǎn)了。   中秋美食——南瓜   傳說(shuō)很久很久以前,南山腳住著一戶(hù)窮苦人家,雙親年老,膝下只有一女,名叫黃花,聰明、善良。那時(shí)連年災(zāi)荒,黃花的父母年老多病,加上缺衣少食,病在床上,奄奄一息。那天八月十五,黃花在南山雜草叢中,發(fā)現(xiàn)兩只扁圓形野瓜。采回來(lái)煮給父母吃。香噴噴、甜滋滋,兩老吃了食欲大增,病體也好了。黃花姑娘就把瓜籽種在地里,第二年果然生根發(fā)芽,長(zhǎng)出許多圓圓的瓜來(lái),因?yàn)檫@是從南山采來(lái)的,就叫南瓜。從此,每年八月十五,江南家家戶(hù)戶(hù)流傳著“八月半,吃老南瓜燒糯米飯”的風(fēng)俗。   中秋美食——田螺   至于中秋食田螺,則在清咸豐年間的《順德縣志》有記:“八月望日,尚芋食螺。”民間認(rèn)為,中秋田螺,可以明目。據(jù)分析,螺肉營(yíng)養(yǎng)豐富,而所含的維生素A又是眼睛視色素的重要物質(zhì)。之所以要在中秋節(jié)食之,是因?yàn)橹星锴昂螅翘锫菘諔训臅r(shí)候,腹內(nèi)無(wú)小螺,因此,肉質(zhì)特別肥美。如今在廣州民間,不少家庭在中秋期間,都有炒田螺的習(xí)慣。
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