鄭州的美食不止有燴面,臨街的牛肉面館也很多,味道不亞于正宗的蘭州牛肉拉面,而且經(jīng)濟實惠好吃不貴,深受大眾的歡迎。要說燒烤,我個人還是認為南陽油田的燒烤最好吃,做一個資深吃貨,對鄭州的鹵肉市場我還是非常了解的,元鄭州蘇軾招牌牛肉面,突出特點是湯底很香濃,貌似是放了不少香油,鹽味適中。
1、鄭州好吃的鹵肉在哪里?
名字跟人一樣帥到爆5小時前·美食領(lǐng)域創(chuàng)作者做一個資深吃貨,對鄭州的鹵肉市場我還是非常了解的。不過你提的問題過于籠統(tǒng),下面我分類回答,鹵豬蹄:鄧記,當之無愧是花魁。鄧記有兩個店,其中西四環(huán)須水那個店歷史比較悠久,1997年我剛來鄭州的時候,就聽說了,那時候鄭州市區(qū)面積還沒有那么大,須水屬于遠郊區(qū)。到現(xiàn)在,須水的鄧記仍然是很多人吃豬蹄、叫花雞的首選地,
最近這十來年,政二街和政三街交叉口的周口鄧城豬蹄店,一直生意火爆。老板想盡辦法,不斷擴大店面,從去年開始在政三街石化大廈樓下也開了一家李記豬蹄兒手搟面,離鄧記的店只有不到100米,肉也很好吃,生意不錯。鹵羊肉:唐河王記最出名,總店是在國基路,花園路和渠東路之間。生意火到什么程度?春節(jié)前的有一天晚上9點多多,我來到這里,大廳坐得滿滿當當,人聲鼎沸,
2、鄭州哪家牛肉面好吃?
鄭州的美食不止有燴面,臨街的牛肉面館也很多,味道不亞于正宗的蘭州牛肉拉面,而且經(jīng)濟實惠好吃不貴,深受大眾的歡迎。下面給大家介紹幾個不錯的牛肉拉面館,走在街上我已經(jīng)聞到了店里的香味兒,楊記清芳牛肉拉面人均消費:25元地址:京廣路楊記清芳拉面,這家店在鄭州的時間很長了,與燴面的歷史不相上下,在甘肅牛肉拉面的基礎(chǔ)上,形成了肉爛湯濃、面條筋道的特色。
再加上新鮮牛肉、精熬慢燉、使得湯的味道30多年來不曾有變,味道更佳醇厚,它家的涼菜和炒拉條也讓人念念不忘,李先生加州牛肉面人均消費:41元地址:二七廣場鄭州火車站和二七廣場,經(jīng)常能看到李先生加州牛肉面,說起牛肉面就必須提一提加州牛肉面大王了,事實上,牛肉面只是這家餐館的其中一道菜,秘訣在于煮制牛肉的料包用30余種中草藥配制,煮制出來的牛肉“酥而不爛,香而不膩”。
在美國加利福尼亞州當時的地方飲食中,本無牛肉面,沒有想到在當?shù)胤浅J軞g迎。中國蘭州清湯牛肉拉面人均消費:10元地址:經(jīng)八路緯一路鄭州蘭州牛肉拉面遍地都是,牛肉片兒跟指甲蓋那么大,香菜也少的可憐,蘭州本地人一般稱蘭州牛肉拉面為“牛肉面”。年輕人亦稱之為“牛大”或“牛大碗”,取“大碗牛肉面”之意,也是中國的“十大面之一”。
康師傅私房牛肉面人均消費:30元地址:新東站康師傅私房牛肉面,咋一聽是泡面系列,里面的牛肉塊看起來確實是很誘人的,有三塊牛蹄筋和兩塊牛肉,還有一些西藍花、紅蘿卜、雪菜等配菜,光看賣相還是很不錯的,牛肉吃起來也很香,但是這價格就不便宜了,一份就要28塊錢,面條份量一般的,要是男生的話肯定是吃不飽的,蘇軾牛肉面地址:東區(qū)丹尼斯人均消費:23元鄭州蘇軾招牌牛肉面,突出特點是湯底很香濃,貌似是放了不少香油,鹽味適中。
3、鄭州哪家的燒烤好吃?
要說燒烤,我個人還是認為南陽油田的燒烤最好吃,周一到周四,每個燒烤店都是高朋滿座,一般都是熟客???。燒烤店的路兩邊,停滿了大大小小的車,到了周末,更是人滿為患。經(jīng)常要等一兩個小時,才能等到一張可以入座的桌子,有時還可以聽到外地的很多人,都說知道南陽油田是燒烤基地,這邊的燒烤肉食和蔬菜,品種非常豐富,葷菜有羊肉,羊頭,羊腿,羊爪,羊皮,羊眼,雞頭,雞腿,雞翅......只要能入口吃的食物,在這里基本上都可以吃的到。
4、鄭州哪家鹵肉最好吃?
做一個資深吃貨,對鄭州的鹵肉市場我還是非常了解的,不過你提的問題過于籠統(tǒng),下面我分類回答。鹵豬蹄:鄧記,當之無愧是花魁,鄧記有兩個店,其中西四環(huán)須水那個店歷史比較悠久,1997年我剛來鄭州的時候,就聽說了,那時候鄭州市區(qū)面積還沒有那么大,須水屬于遠郊區(qū),到現(xiàn)在,須水的鄧記仍然是很多人吃豬蹄、叫花雞的首選地。