番茄醬意大利面，番茄醬意大利面的做法步驟圖怎么做好吃

來源：整理時間：2022-12-24 12:27:14 編輯：好學習手機版

本文目錄一覽

1，番茄醬意大利面的做法步驟圖怎么做好吃
2，番茄醬意面的做法番茄醬意面怎么做好吃番茄
3，只有番茄醬怎么做意大利面
4，番茄肉醬意大利面怎么做
5，怎樣用番茄醬做意大利面
6，番茄醬意大利面怎么做
7，意大利面番茄醬做法怎么做

1，番茄醬意大利面的做法步驟圖怎么做好吃

材料：150克的IGP級意大利細面、羅勒、蒜、罐裝番茄（油浸）、鹽、黑胡椒。1. 將意大利面煮熟，沖涼備用2. 罐頭裝的番茄切碎3. 鍋內(nèi)下橄欖油(看個人的喜好建議特級處榨橄欖油)，燒熱后放入羅勒葉少許，蒜少許，炒香4. 再下意大利面，翻炒后下黑胡椒和切碎的小番茄。5. 翻炒片刻后，加鹽調(diào)味即可。

番茄醬意大利面的做法步驟圖怎么做好吃

2，番茄醬意面的做法番茄醬意面怎么做好吃番茄

1.準備好百味來傳統(tǒng)意大利面2.煮熱水，加一小撮鹽，把意大利面煮熟3.煮意大利面的時候，可以把洗干凈的番茄，放在一起，熱水煮1分鐘左右，然后撈起過冷水，容易去皮4.意大利面煮熟撈起來后，加入橄欖油，拌勻5.去皮的番茄切粒，備用6.把番茄炒香，加入一點剛剛煮面的湯水熬煮7.加入適量的鹽和糖、黑胡椒調(diào)味8.把做好的番茄醬鋪在意大利面上，吃的時候拌勻即可

番茄醬意面的做法番茄醬意面怎么做好吃番茄

3，只有番茄醬怎么做意大利面

原料：　　西紅柿醬、洋蔥半個花生油10克、鹽、糖、雞精或味精、意大利面、火腿、青椒　　做法：　　1開大火，放入西紅柿醬翻炒。　　2出湯后加入鹽、少許糖和雞精，不停攪拌，大火將湯收干成醬。　　3鍋中倒入清水加熱，待水開后放入少許鹽，再按意大利面包裝袋上的提示時間煮熟，過一下冷水，控干水份，在面中倒入少許食用油攪拌，以免沾粘。　　4起鍋，倒入少許油，待油七分熱的時候，放入火腿和青椒炒出香味后，倒入剛才炒好的西紅柿醬和意大利面，在鍋中攪拌翻炒均勻，面也就好啦。

只有番茄醬怎么做意大利面

4，番茄肉醬意大利面怎么做

番茄肉醬意大利面的作法：一、原料：罐裝整粒去皮番茄1500克、肉餡500克、番茄醬200克、洋蔥350克、干螺旋意面（視個人情況而定）。二、調(diào)料：黑胡椒碎1匙、白葡萄酒1大匙、白糖4~5大匙、鹽1大匙、橄欖油30ML、羅勒1大匙、迷迭香1/4小匙。食用時調(diào)味：歐芹碎、卡夫芝士粉、番茄肉醬（4-5人量）。三、做法：1、整粒去皮番茄放入攪拌機；2、攪打成糊后倒入盆中備用；3、洋蔥洗凈后去外皮切碎丁兒備用；4、熱鍋后倒入橄欖油；5、下入肉餡翻炒；6、肉餡翻炒至變色后下入黑胡椒碎和白葡萄酒翻炒均勻；7、下入洋蔥碎繼續(xù)翻炒；8、洋蔥翻炒至顏色變透明即可；9、倒入番茄糊攪拌均勻；10、加入番茄醬攪拌均勻；11、開鍋后下入羅勒碎和迷迭香攪拌；12、加入白糖調(diào)味；13、加入鹽調(diào)味；14、蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火燜制1小時左右；15、定期開鍋觀察攪拌一下，避免糊鍋；16、待湯汁全部收濃，關火番茄肉醬制作完成；17、另取一鍋做水，水開后加入一小勺鹽和色拉油少許后下入意面；18、先用勺子在鍋中攪拌，以避免意面粘連，待鍋開后蓋蓋煮5分鐘左右撈出意面澆醬完成。

番茄肉醬意大利面怎么做其實真的很簡單，材料才是關鍵主料：coop酷歐培意面 (適量) 輔料：番茄 (適量)，洋蔥 (適量)，肉末 (適量)，蒜 (適量)。廚具：煮鍋、炒鍋做法： 1、準備好材料。 2、鍋中入熱水，加入少量的食鹽，放入面條小火煮7分鐘。 3、煮好后撈出，涼水過下加入少許的橄欖油拌勻。 4、洋蔥、大蒜切碎，番茄對半切開。

5，怎樣用番茄醬做意大利面

材料: 白洋蔥半個,番茄1個,肉末(豬肉或牛肉),大蒜一瓣,生抽,鹽,橄欖油,白胡椒粉,意大利面.做法:1. 大蒜切末,白洋蔥切丁,番茄切丁(先去皮)Tip:番茄去皮可以先用開水翻轉(zhuǎn)的燙半分鐘,再拿冷水(或冰水)淋澆,皮就自然開裂脫落了.2. 水燒開,加小勺鹽,放適量的意大利面煮8~10分鐘.(超市的進口食品區(qū)可以買到原裝的意大利面,一包500克),放面的時候最好不要折斷,煮的過程中注意隨時攪拌,均勻煮透,也不會粘鍋.煮好后撈出,瀝去水分裝盤備用(可放微量橄欖油拌).Tip:1).一人量的意大利面在75克左右,可用大拇指和食指扎著面,約莫大拇指的關節(jié)和食指上面的第一個關節(jié)重合. 2).煮到大約9分多熟就差不多了,簡單的判斷方法-撈根面條起來試吃(小心燙!).一個著名的美食家說:判斷意大利面生熟最好的方法是--把面條拋向天花板,2分鐘的時候掉下來就是剛好(只要你不擔心弄臟天花板).3. 炒鍋放橄欖油(超市的進口食品區(qū)也可以買到,250ml的價格在35元左右),燒半熱,放蒜末炒至成金黃色.再放洋蔥丁,炒軟.再放番茄丁,生抽,鹽,白胡椒粉等調(diào)味料(喜重口味的還可以放點香辣肉醬),炒出番茄醬,加少量水煮.煮的時間根據(jù)個人喜好的粘稠度掌握.Tip:判斷半熱油的方法:把手放到離鍋一尺能剛好感受到熱氣,別燒到鍋里冒青煙了.4. 將做好的醬澆到意大利面上即可;或者將意大利面倒入炒鍋中和醬混合,再裝盤.

材料是意大利面，番茄醬，蘿卜，洋蔥，肉末，這是最基本的。一般第一步都是先把面發(fā)水里燒熟先，因為面很干所以要燒個 10到20分鐘。。。不要忘了中間要加幾次水噢，還有要放鹽哦。等面好了放冷水里放著。然后開始做醬。你要準備。。。洋蔥，蘿卜，切成丁。牛肉或豬肉，切成末。 1，熱鍋，放油，本來最好是牛油，不過中國沒的話放普通油也沒關系。油不要太多。 2，油開了放入洋蔥末，接著蘿卜末，隨便炒一下，加水，不要多，一勺夠了。等水開了，或快開了，放入醬，不要太多哦。 3，醬放好后如果你有的話，放一點軟奶酪，沒有也沒關系。或者把沙丁魚罐頭放進去，在攪拌。等醬開了看著鍋里的醬慢慢的冒泡的時候，放鹽，一般情況下只放鹽就夠了，你喜歡的話可以放點胡椒。 4，放入調(diào)味后攪拌均勻，嘗一下咸淡。 5，一切ok后放入事前煮好的面，攪拌均勻。。。 6，加熱一下面后就可以上桌了哦。。。

6，番茄醬意大利面怎么做

自制番茄醬：第一步準備器皿裝西紅柿醬的器皿，廣口瓶子（各種大口酒瓶、飲料瓶均可），并配備好瓶塞子。先把瓶子里外洗得干干凈凈（也可用細沙子加水，放在瓶子里來回攪拌洗凈），然后放在有水的鍋里，放時先將瓶子裝上干凈的水（不加蓋）煮10分鐘，然后將瓶子帶水取出放在鍋臺上備用。第二步做番茄醬純味番茄醬將番茄（適量）洗凈，放在籠里蒸幾分鐘后取出，去掉皮和蒂部粗糙地方及腐爛部分，用手捏碎放在鍋里煮沸。幾分鐘后，待西紅柿冷卻，用勺攪動，即可裝瓶。濃香番茄醬原料：番茄2000克，白砂糖400克，白醋150毫升，食鹽50克，五香粉15克，洋蔥末、大蒜末各適量，胡椒粉少許。做法： 1、挑選無腐爛、無病蟲害的成熟的番茄洗凈，然后放入蒸鍋里蒸熟，取出剝?nèi)テぃ笏椋儆酶蓛舻募啿紴V除籽，留下肉漿。 2、白醋中放入五香粉，浸泡2 小時后，再加入白砂糖、食鹽，使其完全溶解，混合均勻后，再倒入到番茄肉漿里面。 3、再將少許洋蔥、大蒜末、胡椒粉與番茄肉醬混合拌勻，并放入鍋內(nèi)用溫火煮熬，邊煮邊攪拌，熬至濃稠糊狀，趁熱裝入清潔干凈干燥的玻璃瓶里，加蓋密封。放低溫干燥處貯存。西式番茄醬原料：新鮮番茄2000克，橄欖油、大蒜末、洋蔥丁各適量，月桂葉、蘭姆酒、水、糖、鹽、胡椒粉各少許。做法：1、新鮮番茄洗凈，放入沙鍋中煮，煮好后去皮、去籽，放入攪拌機中打碎。 2、鍋中放入橄欖油燒熱，加入大蒜末、洋蔥丁碎炒至洋蔥變軟，再放入打碎的番茄濃漿。 3、拌炒后，放入月桂葉、蘭姆酒、水、糖、鹽、胡椒粉調(diào)味。 4、用中火煮至湯汁變稠后，取出月桂葉，即成番茄醬。第三步番茄醬裝瓶裝瓶時，先將瓶內(nèi)水倒出來，趁熱用漏斗把西紅柿裝在瓶里，瓶口少留一點空隙，上邊滴一點酒，然后把膠蓋塞緊而成。用上述方法做的西紅柿醬，一般能保持一年以上味道不變，并和新鮮西紅柿一樣，但開瓶后就不能存放了。第四步儲藏番茄醬番茄醬罐頭打開后，如一次吃不完，放一段時間后就容易變質(zhì)。如果把番茄醬罐頭開個口，先入鍋蒸一下再吃，吃剩的番茄醬可在較長時間內(nèi)不變質(zhì)。防止番茄醬變質(zhì)還有另外一個好辦法，即在番茄醬罐頭開口處放層保鮮膜密封好，放入冰箱冷藏層也可儲藏許久。食用時刮去上面一層食用即可。

意大利面條有很多的做法，其實主要是醬汁起決定性作用，和中國的打鹵面差不多，上海人叫"蓋澆面"澆頭在北方叫"鹵"。意大利面用的澆頭或鹵叫醬汁。材料：普通意大利面（不是通心粉是細長型的面條）一把。一把是把你的食指尖扣在大拇指的第一節(jié)關節(jié)內(nèi)側(cè)，同時中指，無名指和小手指與食指并列蜷曲成桶狀，在中空部分填滿干意面，就差不多夠了。約一人份或兩人份。去皮大蒜12瓣，干紅辣椒3根，新鮮香菜2根（連根一起），食鹽適量。橄欖油一大勺。做法： 1. 在深而大的鍋中加水約三分之一燒開。（水中要加少許鹽和食油）。開鍋后將面條成輻射狀放入鍋中，蓋蓋兒沸煮約12~15分鐘。撈出濾水。 2. 將蒜，辣椒，香菜分別剁碎并分開放，平底鍋加熱，放一大勺橄欖油。待油有少量青煙上升時放入干辣椒，隨后放蒜碎并將火調(diào)小，以防大蒜被炸糊。有了香味以后加入一大勺溫水，和香菜碎以及適量的食鹽。 3. 醬汁有了黏度以后放入煮好的意面攪拌均勻之，沒有了湯汁就可以吃了。 4. 味道嗎，你自己嘗吧。我自己也是非常喜歡的，因為做起來比較簡單，而且口感比較刺激，開胃。注意：煮面的時候應適時輕微攪動一兩次，以防面與面之間粘連。想知道面條是否熟了，可以取一根咬斷，看橫截面是否有白色的一點，如果有，則表明未熟需要繼續(xù)煮。還有就是水要夠多。 ...

把意大利面用開水煮熟撈出，在鍋里加入橄欖油加熱，放入洋蔥煸炒出香味，有條件的話還可以加入火腿丁等（可以根據(jù)個人口味而定），再放入番茄醬炒熟后加入意大利面翻炒拌勻，出鍋后再撒上點干奶酪（也可以不加）點上橄欖油就可以食用了。

蕃茄雞肉醬義大利麵的做法詳細介紹菜系及功效：意大利餐蕃茄雞肉醬義大利麵的制作材料：主料：義大利麵 200公克橄欖油 50公克雞胸肉 100公克蕃茄糊 150公克蕃茄汁 50公克鼠尾草 10公克月桂葉 1~2片大蒜 3瓣洋蔥 1/2個冰糖 30公克醬油 2大匙水 500公克帕梅善起司粉 30公克巴西利 20公克教您蕃茄雞肉醬義大利麵怎么做，如何做蕃茄雞肉醬義大利麵才好吃1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、雞胸肉剁碎成末后備用。 2. 鍋中倒入橄欖油加熱，先放入大蒜炒香至金黃色后，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟后，再加入雞胸肉末炒散炒熟。 3. 加入蕃茄糊、蕃茄汁、鼠尾草、月桂葉及冰糖、醬油翻炒后，再加入水以中火煮開后轉(zhuǎn)小火續(xù)煮，期間不斷地翻動以免沾鍋，直到濃稠時熄火將月桂葉取出。 4. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。 5. 撈起作法4的義大利麵放入作法3的醬汁鍋中并加入起司粉以小火拌煮1～2分鐘后，即可起鍋裝盤，放上荷蘭芹即可。

材料是意大利面，番茄醬，蘿卜，洋蔥，肉末，這是最基本的。一般第一步都是先把面發(fā)水里燒熟先，因為面很干所以要燒個 10到20分鐘。。。不要忘了中間要加幾次水噢，還有要放鹽哦。等面好了放冷水里放著。然后開始做醬。你要準備。。。洋蔥，蘿卜，切成丁。牛肉或豬肉，切成末。 1，熱鍋，放油，本來最好是牛油，不過中國沒的話放普通油也沒關系。油不要太多。 2，油開了放入洋蔥末，接著蘿卜末，隨便炒一下，加水，不要多，一勺夠了。等水開了，或快開了，放入醬，不要太多哦。 3，醬放好后如果你有的話，放一點軟奶酪，沒有也沒關系。或者把沙丁魚罐頭放進去，在攪拌。等醬開了看著鍋里的醬慢慢的冒泡的時候，放鹽，一般情況下只放鹽就夠了，你喜歡的話可以放點胡椒。 4，放入調(diào)味后攪拌均勻，嘗一下咸淡。 5，一切OK后放入事前煮好的面，攪拌均勻。。。 6，加熱一下面后就可以上桌了哦。。。

7，意大利面番茄醬做法怎么做

西紅柿和洋蔥切碎，鍋中放油，炒制加點鹽和胡椒粉即可，注意不要加水，具體步驟如下。1、準備好西紅柿、洋蔥、大蒜（西紅柿和洋蔥的比例是4：1）。2、西紅柿上面打十字花刀、下面去蒂，放在滾水中煮正面煮一分鐘，再翻過來煮一分鐘。撈出來放在涼水中，去皮，切塊。3、洋蔥切碎。4、鍋中放油，放入洋蔥、蒜末，待炒出香味放入西紅柿，小火煮。5、放入鹽、胡椒粉。6、感覺番茄顆粒變細膩了，鍋里不冒大泡冒小泡，番茄醬就熬好了。

意大利面番茄醬做起來還是比較簡單的。需要的工具：一個煮鍋原料；超市買來的初級的純番茄醬一瓶（也可以是新鮮西紅柿4-6個，在開水中燙過后，去皮，切小塊，放進油鍋里，大火翻炒后，小火慢熬至成醬狀）、洋蔥一小個切成丁、胡蘿卜丁適量、芹菜丁適量、牛肉餡適量步驟如下：1、將鍋內(nèi)放入橄欖油(沒有的話，其它的植物油也可以)，放入洋蔥翻炒。蔥出香味后，放入胡蘿卜翻炒。2、放入牛肉餡，繼續(xù)翻炒至牛肉餡全都發(fā)白。3、放入芹菜丁，翻炒幾下后，倒入純番茄醬。4、加入適量鹽、適量糖，蓋上鍋蓋，小火慢燉。20-30分鐘左右，香噴噴的意大利面的番茄醬汁就做好啦。注意: 1、如果是橄欖油的話，油溫千萬不要燒得太熱哦。 2、如果是超市買來的初級的純番茄醬，可以在全倒出后，加一點水把瓶壁上的醬涮下來。以免在慢燉的過程中水分太少而干鍋底。 3、慢燉中途要記得掀蓋翻攪幾次。

有很多的做法，其實主要是醬汁起決定性作用，和中國的打鹵面差不多，上海人叫"蓋澆面"澆頭在北方叫"鹵"。意大利面用的澆頭或鹵叫醬汁。材料：普通意大利面（不是通心粉是細長型的面條）一把。一把是把你的食指尖扣在大拇指的第一節(jié)關節(jié)內(nèi)側(cè)，同時中指，無名指和小手指與食指并列蜷曲成桶狀，在中空部分填滿干意面，就差不多夠了。約一人份或兩人份。去皮大蒜12瓣，干紅辣椒3根，新鮮香菜2根（連根一起），食鹽適量。橄欖油一大勺。做法： 1. 在深而大的鍋中加水約三分之一燒開。（水中要加少許鹽和食油）。開鍋后將面條成輻射狀放入鍋中，蓋蓋兒沸煮約12~15分鐘。撈出濾水。 2. 將蒜，辣椒，香菜分別剁碎并分開放，平底鍋加熱，放一大勺橄欖油。待油有少量青煙上升時放入干辣椒，隨后放蒜碎并將火調(diào)小，以防大蒜被炸糊。有了香味以后加入一大勺溫水，和香菜碎以及適量的食鹽。 3. 醬汁有了黏度以后放入煮好的意面攪拌均勻之，沒有了湯汁就可以吃了。 4. 味道嗎，你自己嘗吧。我自己也是非常喜歡的，因為做起來比較簡單，而且口感比較刺激，開胃。注意：煮面的時候應適時輕微攪動一兩次，以防面與面之間粘連。想知道面條是否熟了，可以取一根咬斷，看橫截面是否有白色的一點，如果有，則表明未熟需要繼續(xù)煮。還有就是水要夠多。 ...