南通特色美食零食推薦1。南通炒蛤蜊，盤點南通最受歡迎的特色美食，南通特色美食有哪些小吃？南通特色美食小吃有:西亭酥餅、蝦醬、酥餅、南通酥餅、如皋火腿等，南通有哪些美食和小吃？南通南通有哪些美食？南通自古以來就是魚米之鄉，資源非常豐富。在南通，也有很多種類的美食，讓人流連忘返。

謝謝邀請！廟街臭豆腐、西亭酥餅、四一餅、草鰨(吃用)、狼山雞、無聲小吃湯包、唐閘、脆皮雞、去骨雞柳、鐵板燒、砂鍋飯、江邊小魚等。，請原諒我！西亭酥餅、白蒲干茶、洋口泥螺、呂四腸邊、長江鰣魚、長江秋刀魚、長江嗆蝦、如東文蛤耦合餅、如東冷切羊肉、狼山雞、呂四大黃魚、如東螃蟹、如東烏龜。紅燒茶鰨、如皋火腿、呂四海蜇、洋口金鉤蝦、南通豬蹄、海門紅燒羊肉、長沙兔肉、紅燒茶雉、南通雉雞肉絲、海安馬蝦醬、如皋蘿卜皮、唐閘牛肉、長江白蝦、內江海鮮。

南通人真的吃膩了美食。有100多個鄉鎮，每個鄉鎮都有幾個其他鄉鎮沒有的，其他地區根本看不到的特色菜。每個鄉鎮都至少有一個流傳已久的美食故事。同樣的魚，有海魚，河魚，池魚。按照不同的方法，蒸醋和紅燒燒烤味道極佳，食之難忘。你見過這個人嗎？想吃，去海安。河豚，號稱“百魚之王”、“極品魚”，曾經吃過河豚，從來沒有愛過世界上的魚；我嘗過世界上各種各樣的魚，但河豚的味道最新鮮。

南通毗鄰長江，通運河，達黃海。這里水產養殖業發達。魚，鮮蟹，肥蝦一年四季都有。無論你走進南通大街小巷的哪家餐廳，蒸、燉、燉、炒，精湛的烹飪技藝都能讓你回味無窮。跟我一起去看看南通有什么好吃的吧。歡迎閱讀！海門紅燒山羊肉海門山羊肉是江蘇海門的著名小吃，具有高蛋白、低脂肪、肥嫩可口的特點，老少皆宜。海門山羊是一種既有肉又有毛的山羊。它的羊肉鮮嫩可口，外皮緊實細致。經過獨特的烹飪方法，整道菜色香味俱全，口感綿軟，回味無窮，是一道經典的地方名菜。

制作時，將活蝦放入酒中，待蝦醉后，再將冰塊放入玻璃器皿中，放入醉蝦，最后倒入黃酒，將蝦完全浸泡后蓋好。醉蝦吃起來能嘗到蝦的鮮香和酒的清香。南通口蘑口蘑，又叫白吉口蘑，是浙江傳統名菜。南通傳統宴是不可或缺的傳統雞胗，是將煮熟的雞肉切成條狀，排列在扣碗中，加入原雞湯蒸熟，再以慈菇為底，扣在一個雞胗碗中而成。

我沒吃過，這個地方也沒來過，所以不了解這種食物，以后有機會一定要去嘗嘗。吃過蛤蜊，芋頭炒竹雞，文峰竹，南通面，比如香腸，春卷，還有西亭酥餅，南通火餃。1.天下第一鮮南通文蛤，南通文蛤，古為貢品，今為珍稀貝類，鮮于天下。南通廚師擅長烹飪蛤蜊。“天下第一鮮”就是炸文蛤，南通人稱之為“跳蛾”，是南通著名的文蛤。

由于蚌殼含有豐富的氨基酸和琥珀酸，所以味道非常鮮美，被譽為“天下第一鮮”，受到皇帝、將軍、文人的稱贊。2.紅燒狼山雞是建國第一宴。狼山雞被譽為天下八大名鳥之冠，雄壯活潑，趾高氣揚，英姿颯爽。它是雞中的佼佼者，它的肉被專家鑒定為鳥類中最美味的。舉世聞名的狼山雞，其后代遍布亞洲、澳洲、歐洲和美洲。澳大利亞黑鳥、海鳳鳥和由它們血統繁殖的奧平頓鳥是世界著名的鳥類。

南通自古以來就是魚米之鄉，自然資源豐富。在南通，美食種類繁多，讓人流連忘返。但是很多第一次去南通的朋友一定不知道南通有什么好吃的。今天，邊肖將介紹南通最受歡迎和最美味的食物。1.白汁回頭魚南通海鮮豐富，白汁_魚就是其中之一。它是南通的特色食品之一。很經典，肉厚但沒有刺，有點胖但不會讓人覺得累。是南通的一絕。去南通的朋友一定不要忘記嘗嘗這個美食。

3、如皋香腸如皋香腸以前叫史茹香腸，在全國都很有名，可以媲美廣式香腸。如皋香腸的制作方法也很講究，程序非常復雜，才能做到這么好吃的香腸。4.西亭酥脆西亭酥脆是南通的知名美食。從清朝光緒年間就有了，至今已有百年歷史。

南通特色美食小吃有:西亭酥餅、蝦醬、酥餅、南通酥餅、如皋火腿等。南通屬于江蘇省，又叫靜海、崇州、崇川、紫瑯，古稱通州。南通位于長江三角洲的北翼。南通是長江揚沙沖積而成的土地，有5000多年的歷史。南通自古以來就是魚米之鄉，物產豐富，地方美食小吃種類繁多，讓人流連忘返。西亭酥脆原名龍符白貓酥脆，存在于清朝光緒年間。已有100多年歷史，起源于南通通州市西亭鎮。

1，南通炒河蚌。南通炒蛤蜊是江蘇南通的傳統名菜，號稱“天下第一鮮”。文蛤是貝類海鮮中的上品，肉質細嫩鮮美。南通人也把炸蛤蜊叫做“跳蛤蜊”，意思是炸得快，炸出來的蛤蜊飽滿、鮮嫩、多汁。2.海門紅燜羊肉。海門紅燜羊肉是江蘇南通海門的特色美食。主要是當地特產海門山羊做的紅燜羊肉。用小火燉，使皮酥爛，肉骨若即若離，色澤紅潤，鮮美醇厚，肥而不膩。

清蒸秋刀魚、清燉狼山雞、肆意條紋肉、田雞型黃魚、湯羊肉等。1.紅燒狼山雞:紅燒狼山雞湯色晶瑩剔透，皮白有光澤，鮮味濃郁，略帶糯香，湯菜俱佳。2、恣意粒肉:熟食酥爛，鮮甜，皮如琥珀，肉如玉，是豬肉中的奇葩。3.羊肉湯:羊肉湯是用白山羊熬制的，用大湯鍋加熱。南通菜系有清蒸劍魚、清燉狼山雞、云吞肉、田雞黃魚、湯羊肉等。

每到春節剛過，刀魚上市的時候，大江南北的漁船就像南通的森林，捕撈刀魚的場面十分壯觀。南通人在正月里宴請賓朋，劍魚是招待客人最好的美味佳肴，2、清燉狼山雞:清燉狼山雞又稱原味清燉狼山雞，是江蘇南通狼山的地方名菜。湯色晶瑩，皮白有光澤，香味濃郁，味微糯，湯菜俱佳，狼山雞多為黑色羽毛，色彩鮮艷，腿高而長，皮薄肉細，味道鮮美。