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1，火鍋怎么做哦

辣口福火鍋濃縮底料像沖咖啡一樣簡單。

買火鍋料，以及青菜和肉

2，怎么做火鍋好吃

清湯鍋底配方:雞精30克味精20克鹽10克胡椒15克大棗10克枸杞5克大蒜10克姜片(取皮)5克雞油50克西紅柿4片山珍20克清湯4斤.豬油100克山珍(羊血菌,牛桿菌.滑子菇等) 將當歸和黨參共20克剁成顆粒放到白湯鍋底內效果特佳.

怎么做火鍋好吃

3，火鍋怎么做簡單又好吃

買大重慶的那個紅皮的麻辣燙料放多少看你吃辣的程度，可以先放一半，你覺得不辣再放！我家是把蒜拍了，砸咂！然后放入涼白開！香油！（你還可以和點芝麻醬！然后再來點醋！自然！哈這是我的吃法！）依你口味，我覺得很好吃喲！你不愛吃的可以不放！還有一種方法是用香油做當調料的，不過我不太喜歡吃！你可以試試，香油＋醋＋一點點蒜汁以上是我家的方法，樓主可以照我說的方法做一次！我家常常吃麻辣燙的！希望你也能喜歡！

我自己做火鍋都喜歡吃麻辣的，不知道你怎樣如果你也是那超市有些鍋底料挺好。10多塊一包的。前段時間菜場買的紅色的也很好，辣得夠味。以前也自己做過鍋底。買了雞殼，加點中藥，如黨參、枸杞之類的，還有西紅柿，大蒜，味道很不錯。很棒啊

去超市買那種火鍋底料就可以了

4，火鍋怎么做

配料: 買火鍋底料一包,蒜半個,姜半個,都切片,豆豉10克,冰糖10克,豆瓣醬10克,醬油適量,泡辣椒10克,五香八角10克,雞湯,沒有雞湯,到菜市場買雞粉,加熱水就可以了. 做法: 用油把所有配料炒香,然后加雞湯.煮開,就可以燙火鍋了. 喜歡吃辣的, 加辣椒到里面炒香,不喜歡的辣的, 就少加豆瓣醬和辣椒,多加點冰糖和豆豉,味道就要平和些. 【原料】四川麻辣火鍋底料25克，老湯500克，米酒20克，白糖25克，味精5克，生抽100克，花椒25克，干辣椒50克，麻油少許。陳皮、八角、桂皮、草果、丁香各少許，姜5片，蒜6瓣，牛油250克。【制作過程】 1、將牛油放入鑊中燒熱，投入花椒15克、干辣椒25克、姜、蒜爆香，然后放入四川麻辣火鍋底料炒香，倒入米酒略炒。 2、將其余材料同老湯放入鑊中煲滾，再煮上自己喜歡的食物用火鍋味碟佐食。其實有很多種做法,但是都是鍋底不同,自己調味把

買個火鍋底料就行，大不了再加點炒過的紅辣椒

5，怎么做火鍋

第一種做法，首先在鍋里燒好開水，然后放入螃蟹、蝦、貝類等海鮮，為的是煮出鮮味。海鮮煮熟以后在鍋里放自己喜歡吃的蔬菜，白菜，韭菜，茼蒿，油菜等帶葉子的菜，一起煮。開鍋以后就可以吃了，吃的同時還可以放些魚丸、蝦丸、蟹丸，蘑菇，粉絲，海帶等配菜。當然不能少了肉，牛肉、羊肉什么的。這樣吃火鍋味道會很淡，所以要自己買火鍋蘸料，或者根據自己的口味調配蘸料！第二種，熱鍋倒油，油熱了以后放入切好的羊肉塊，（切好的雞翅，或者要自己要吃的肉），炒熟以后有放入買好的火鍋底料，（我比較常吃的是德莊或者大紅袍），花椒，干的紅辣椒，豆瓣醬，根據自己口味放。炒出香味加開水，煮到開鍋就可以吃了。第三種，如果覺得前面兩種很麻煩，就直接在鍋里燒好開水，然后把買來的火鍋底料放進去，煮開鍋就可以放肉吃了。

買袋火鍋底料，再買袋火鍋蘸料，再買些羊肉片，香油麻醬。配菜：白菜，粉，土豆片，紅薯片，豆腐塊，木耳，*等等把家里的電熱鍋或是電磁爐通上電，放上一個鋁盆，加上清水，然后把底料倒進去。等著水開的時間，調麻醬，里面放些食鹽，加些香菜，要是吃辣的放些辣椒油啥的，最后加上些火鍋蘸料，分到每人的碗中。等水開之后，放羊肉片和一些不愛熟的東西慢慢煮。稍頃，食之即可。此為家庭火鍋也！整個過程要嚴格注意電失火。

6，在家怎么做火鍋好吃

先把火鍋底料熬好了，然后再開始燙著吃！

買些火鍋的底料，超市都有賣的，然后按比例陪好就行了

自己燉上一鍋的豬骨頭湯，超市買鍋底料，{有辣的，有清淡的。} 再買一些喜歡吃的菜和肉。點上火。就可以了！！！！！

去買不用蘸料也能池的那種調料，然后用啤酒活麻醬，涮品，品種豐富點。

最好自己燉上一鍋的豬骨頭湯，然后用這個湯做清湯的鍋底，自己在買一些喜歡吃的菜和肉，在準備一些火鍋常用的調料，這樣基本就OK啦！

首先，最好是準備一點骨頭湯，雞湯什么的，或者煮肉的湯也可以，沒有也沒關系，用水味道也不會差很多！然后，油鍋到入少許油，加入事先切好的蒜，姜，大蔥頭，豆瓣醬，干辣椒，炒出香味后加入火鍋底料，再一起炒1分鐘左右，再加入準備好的燙的湯或者水。然后加入大蔥葉子，我個人喜歡再這個時候加一個西紅柿和一些蘑菇，我覺得這樣味道格外的鮮，用食物本身來調味，提味比味精更爽口！最后大火熬10～15分鐘就可以開始燙菜了！保證美味！另外，火鍋底料本身有鹽味，就不用另外加鹽了哈！