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芥末非常好！！！芥末的主要辣味成分是芥子油，有強烈的辣味，能刺激唾液和胃液的分泌，有開胃、增強人食欲的作用。芥末具有較強的解毒功能，可解除魚蟹之毒。因此，生三文魚等生鮮食品往往配有芥末。芥末對降低血粘度、治療哮喘、預防蛀牙也有一定的作用。芥末油還有美容養顏的功效。在美容界，芥末油是很好的按摩油。有一個很好的吃法:做菜的時候，可以適量添加。注意不要一次性放大，以免傷胃。高血脂、高血壓、心臟病患者可以適量食用。孕婦和眼疾患者應少吃或不吃。在芥末中加入一些糖或醋，可以緩沖辣味，使其風味更佳。芥末油滲出變苦時，不宜連續食用。
芥末醬汁潑完后放醋和香油吃蘸！食欲暴漲！品味極佳！芥末我要補充什么好吃？芥末醬汁潑完后放醋和香油吃蘸！食欲暴漲！品味極佳！生西蘭花含有蘿卜硫素，這是一種強抗癌植物化學物質，但西蘭花煮熟后，其中的黑芥子酶會被破壞。吃西蘭花時添加芥末可以有效補充黑芥子酶，使西蘭花的抗癌特性得到更好的發揮。
1。芥末倒入后加入醋和香油，蘸餃子，食欲大增，口感極佳。2.將粉絲或粉條煮熟，切成長條，拌入芥末、醋、香油、鹽和芝麻醬，加入蒜末、菠菜或黃瓜絲等。，并將它們混合在一起。3.吃油膩的菜時，時不時喝芥末醋(芥末醋)也很開胃，爽口又解膩。
4、 芥末怎么做 好吃又香1。要用溫水和芥末粉調和。調成芥末糊狀后，可加入白醋，刺激辣味。放在陰涼的地方，2-3個小時后又香又辣。2.芥末微苦，麻辣清香，對口腔和舌頭有強烈的刺激，非常獨特的口感。芥末粉末潤濕后噴發出香味，有強烈的刺激性辣味，刺激味覺和嗅覺。可作為腌菜、腌制生肉或沙拉的調味品。也可以和醬油一起作為生魚片的美味調料。
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