河南菜的代表菜有:開封糖醋黃河鯉魚焗面、洛陽牡丹鴨、安陽油煎三條、豫南桂花皮,特別喜歡吃蒜苔肉絲豆角，菠菜韭菜炒雞蛋,我相信河南人和我的味道一樣，因為我是河南人河南人，大年三十捧著一碗餃子，看著朋友圈里豪華的年夜飯，突然碗里的餃子不香了，一碗餃子真的看起來稀了。
1。豫菜簡稱豫菜。河南菜的代表菜有:開封糖醋黃河鯉魚焗面、洛陽牡丹鴨、安陽油煎三條、豫南桂花皮。2.浙菜由杭州、寧波、紹興等地方菜系組成，最為著名。
喜歡開封菜，徽面糊湯，包子。不要低估他們。它們比城里賣的大魚大肉好吃多了。我現在在江蘇還沒吃過一頓舒服的飯，比較無聊。我想念我的家。特別喜歡吃蒜苔肉絲豆角，菠菜韭菜炒雞蛋。我相信河南人和我的味道一樣，因為我是河南人
3、河南過年風俗吃什么河南人，大年三十捧著一碗餃子，看著朋友圈里豪華的年夜飯，突然碗里的餃子不香了，一碗餃子真的看起來稀了。回想起來每年都是這樣，這是我們這里的習俗。不過，我也能理解，南方的姑娘們曾經有過早的年夜飯，嫁給河南人年夜飯就意味著有了餃子飯，我肯定不習慣，心里有落差。不過，我覺得問題不大，習俗只是當地人的習慣，改變不了。如果你接受不了，可以試著改變一下，和家人一起做一頓豐盛的年夜飯，我想沒有人會拒絕。在河南，正月初一，家家早早起床，換上新衣服，洗漱洗漱，先放鞭炮，祭拜祖先遺像，然后，晚輩給長輩拜年，長輩給晚輩“壓歲錢”。全家人吃了2008年的餃子，然后開始給親戚朋友拜年，在舊社會，拜年一般由父母牽頭，先拜長輩、近親、鄰居，再到遠親。為了接待新年客人，各家總是備有香煙、茶葉、瓜子、花生、糖果等。
