下面就洋姜怎么做好吃做一下回答，以我的建議腌制可口的小咸菜。洋姜的味道，清脆爽口，特別是用來做泡菜，下稀飯，很好吃，洋姜還可以盆栽哦有朋友可能會說“我讀了你的文章沒有用，你也不寫怎么吃，”我還真不寫怎么吃，因為這個沒有意義，家里的老人，農村的親戚朋友會告訴你的，對于吃法，無需科普。

1、洋姜怎么做好吃？

洋姜怎么做好吃？這個問題今天我來回答一下。大家好：我是小惠的生活頭條號優(yōu)質美食領域創(chuàng)作者，很高興能在這里與大家交流，有說的不到之處敬請大家原諒，有不同的見解大家一起探討，下面就洋姜怎么做好吃做一下回答，以我的建議腌制可口的小咸菜。大家對于各種洋姜炒肉做菜等有過介紹，今天著重說一下洋姜腌制方法，洋姜從地里出來先曬一兩天，將表面的泥土曬干，也好讓洋姜蔫吧一些，這樣腌制出來的洋姜進一步吸收調味料，從而更爽脆。

洋姜洗凈晾干水分切片加鹽揉搓備用，5斤洋姜的量老抽加生抽各半瓶在鍋里燒沸，依據自己的口味加干紅椒，白糖，鹽，花椒八角，燒開晾涼備用。洋姜殺出水分倒出多余的水分，晾涼的老抽調料水倒進洋姜里拌勻裝瓶放進冰箱，吃的時候拿出來加上香油就可以食用了，上圖是腌制好的洋姜小咸菜，大家看看有沒有食欲呢?制作腌制洋姜小咸菜簡單易學，吃的時候口感清脆爽口，大家聽過我的介紹能不能學會呀！你覺得會好吃嗎？一家之言，僅供參考，我是小惠的生活，感謝大家的關注、指導！。

2、農村野生的鬼芋頭，學名洋姜，有什么神奇作用？怎么做最好吃？

其他不說，它是入侵植物，種植需要小心，沒有神奇作用，吃法也簡單。是姜？是菊花？在國外泛濫成災，入侵我國成“笑話”，靠種植供應談到入侵動植物，很多人都會想到，牛蛙，小龍蝦，這些上了餐桌的美味，到后來，都要靠養(yǎng)殖才能供應，也可能有人會想到加拿大一枝黃花，不容易滅絕，還沒有多大可利用的價值，那么，植物中有沒有在國外泛濫成災，在我國卻沒有那么可怕的呢？答案是：有的。

有一種植物，入侵我國就成了“笑話”這種植物，根莖長得非常像生姜，也是生姜的樣子，如果單獨把它的根莖和長得有點兒圓的生姜放在一起，還真的非常像，很難區(qū)分，但它的莖卻不是生姜那樣的，而是一種帶木質化的草本植物，最有特色的是它的花，長得很像菊花，遠遠看去，和漂亮的菊花無異。它是生姜？它是菊花？都不是的，這其實是一種入侵植物，在17世紀的時候，由于一個德國人的原因，帶到我國當觀賞植物種植，后來流傳出去，成了著名的入侵植物，它的名字叫“菊芋”，由于長得像姜，又是外國人帶來的，也有人把它稱為“鬼子姜”或者洋姜。

聽到這個名字，可能很多朋友很難把它和入侵植物扯上關系，因為它入侵我國成了“笑話”，但洋姜（菊芋）是入侵植物，這一點兒也不假，在國外，它泛濫成災，英國、美國、德國、加拿大等國家也深受其害，菊芋的地上植株可能并不是特別特別的發(fā)達，但它很喜歡長地下的根莖，根狀莖、根須向四周不斷的擴張，很容易就發(fā)成一大片一大片的了，而且它的地下莖很難清理干凈，種植一次，你可能需要花幾年或者好多年的時間才能將它徹底的鏟除，而且生長菊芋的區(qū)域，其他的植物很難長得好，它會限制別的植物生長，大量消耗土地的養(yǎng)分，因此在國外一些地少人稀的地方，菊芋泛濫成災，而且很難控制。

因此在我國農村，以前是很少利用莊稼地去種植菊芋的，一般都是無法種植莊稼的陡坡，或者砂石堆，或者石頭旮旯，種植菊芋，不可否認，菊芋是入侵植物，不單單在國外泛濫成災，在我國，它也有泛濫的風險，但我國的農民非常有智慧，把菊芋（洋姜）種植在一些無法向四周大量擴張的地方，比如我們村莊，人們一般是把洋姜種植在兩塊田中間的田壁上的一些緩坡上，而且種植的量比較少，一般夠人吃就可以了。

洋姜在我國有幾百年的種植歷史，除了人吃，種植多了還可以給牲口吃，比如用來喂豬，就是很好的豬飼料，而洋姜的味道，清脆爽口，特別是用來做泡菜，下稀飯，很好吃。由于洋姜受到大家的歡迎，銷量自然也大，如今得靠種植供應，很多地方開始人工大量種植，種植出來的洋姜不是特別貴，一般在市場上的價格為三元左右一斤，但洋姜的產量非常高，比種植一些普通的莊稼更劃算，最主要的是省去了留種、播種的麻煩（你種植以后能讓它第二年滅絕，也算是大本事，往往都是3年不滅或“永遠不死”），有的農民因此而發(fā)了財（入行慎重，做好花幾年時間鏟滅它的準備）。