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1，安徽有什麼特色

安徽的茶、黃梅戲、山水都很好！

安徽有什麼特色

2，求安徽的特色附帶對它的形容詞

安徽的特色很多，徽菜，徽式建筑，徽商等等，太多了。形容詞：徽風皖韻

秋天是麥香的季節形容秋天冬天是靜謐的季節形容冬天

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3，安徽有哪些特色美食

皖南徽菜是安徽菜系的主要代表，徽菜向以烹制山珍海味而著稱。它的特點是常以火腿佐味，冰糖提鮮，擅長燒、燉，講究火工。“紅燒頭尾”、“紅燒劃水”、“腌鮮桂魚”等均為膾炙人口的傳統名菜。以蕪湖、安慶、合肥地區為代表的沿江菜，以烹調河鮮、家禽見長。代表菜有長江鰣魚、無為熏鴨等。以蚌埠、宿縣、阜陽等地方風味形成的沿淮菜，咸中帶辣，湯汁口重色濃，慣用香菜佐味和配色。最有名的當屬“符離集燒雞”和“奶汁肥王魚”了。

1、烏飯團烏飯團是安徽特色傳統美食，在位于安徽沿江地區每年的農歷四月初八這一天，幾乎每家每戶都有著吃烏飯團的習俗，據傳說所言，此飯團具有驅魔、辟邪等作用。在小編看來傳說那就只是一個傳說而已，大家還是要相信科學的，好了我們言歸正傳。烏飯團是其實也很簡單就是把做好的烏飯團，放入鍋中蒸熟即可食用，至于怎么個做法我就不一一道來了。烏飯團色烏油亮，餡料味道鮮美，是一道值得品嘗的美食。2、安徽如意鴨提到安徽肯定也少不了安徽的如意鴨啦。安徽的如意鴨對每只鴨子都有著嚴苛的要求，每只鴨都是經過精挑細選選出來的，要求每只鴨子都必須瘦而不材，肥而不膩。這桃谷鴨的肉質口感上覺得非常鮮美，而且還具有豐富的營養。這道如意鴨在制作的時候是非常注重湯汁的，湯汁在制作的過程中會用到許許多多的調料，其中會用到的有桂皮、花椒、茴香、茶葉等十幾種香辛料，并且和鹵水一起烹煮，在開上小火慢燉，直至基本湯汁被鴨肉吸干，從而得到由內向外都散發著一股淡淡清香的如意鴨，如意鴨的外表色澤鮮美，十分好看，皮薄油亮，呈現出誘人的褐紅色，小編看了都迫不及待，想早點見到它。3、臭桂魚臭桂魚是徽州特色菜的代表之一，也是漢族傳統名菜，這魚又名臭鱖魚，流行于徽州等多地區。初次見到這道菜的時候都沒人敢下筷，因為鱖魚發出的似臭非臭的氣味，讓人聞風喪膽，實屬擔心，不過你也不用擔心，這臭味絕不是菜變味了并發出來的異味，而是這道佳肴獨有的特色風味，你可以大膽的試吃一口，吃完后你會驚訝的發現其實它的味道是那么的鮮美，這就是徽州的名菜臭桂魚。其徽州歙縣和績溪是做這道菜最好的地方了，績溪如今又推出了臭桂魚的許多種做法如：干鍋臭鱖魚、漢堡臭鱖魚、醬香臭鱖魚、窖香鱖魚等多種。4、豆腐腦髓豆腐腦髓劇傳在明朝就有了，是安徽歙縣地區的經典傳統小吃，看上去湯乳白美，在用小湯勺要上那么一勺放入口中，頓時間讓我想到了許多詞匯，鮮嫩可口、Q彈無比等等，而且還易消化吸收，豆腐丸子十分嫩，故命名為豆腐腦髓。不僅價格也是低廉，而且聞名遐邇。5、黃山燒餅黃山燒餅是安徽省黃山市的特色小吃，它還有許多之稱：（皇印燒餅、救駕燒餅、蟹殼黃燒餅）黃山燒餅剛出爐的時候色澤金黃，十分誘人，層多皮薄，口味香、甜、辣、酥、脆香味濃烈，咬上一口就像我前面所說一樣既酥又脆，層層剝落滿口留香、酥脆爽口、油而不膩、令人回味無窮、連聲稱贊。而且黃山燒餅極易存放！由于他烘焙的時間較長，餅里以無什么水分，大多數水分早已蒸發完了。小編其實覺得這是一道非常不錯的“零食”6、萬佛湖魚頭萬佛湖魚頭是以魚頭為原材料的美味佳肴，具有美顏養容其功效，還具有豐富的營養價值，劇小編所得知姜老（姜太公）生前釣魚的地點就是萬佛湖了，而紂王最喜歡吃的也就是萬佛湖的魚頭，所以萬佛湖的魚頭還有這么一個美稱:“天下第一的魚頭”，說到這魚頭其營養有，魚頭含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用，對于身體瘦弱、食欲不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補，其功能還有很多等等，小伙伴們看到這是不是跟小編一樣多想哪怕來上這么一碗，絕對大飽口福呢，我這口水都已經直往下流了，哈哈哈哈。7、淮南牛肉湯、淮南牛肉湯是安徽特色傳統菜沿淮那片的代表之一，是那一帶家喻戶曉的名吃，算的上是淮南一絕了，這道美食融入了以食養生的現代食補理念所創制而成的。淮南牛肉湯具有鮮醇、清爽、濃香等特色，其次具有高營養、高蛋白、高熱量、低糖、低脂肪、低膽固醇，冬天可抵御寒冷，夏天可大汗淋漓，湯味濃厚，鮮美爽辣，回味無窮，特別是加上了蔥段后更加鮮美了，喝多了一點也不會覺得上火，嗓也一點不干燥，在配點粉絲或干絲那就更完美了。

1、葛粉圓子。是安徽徽州山區漢族傳統小吃。徽州山區盛產葛根，性涼、味甜，葛根榨洗出粉名葛粉，又名山粉，徽州民間常用以制作點心類食品。2、五城茶干。原產于黃山市休寧縣五城鎮。其位于率水河(新安江源頭)岸邊，自古是徽州重鎮。五城茶干味咸耐嚼，水分極少，是佐茶佳品，也伴隨曾輝煌一時的徽商聲名遠揚皖浙贛三省。5、績溪菜糕。是安徽績溪地區漢族傳統風味小吃，香氣撲鼻，松軟可口，口味獨特。

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