材料:五花肉100g，番茄1，洋蔥半個，雞蛋3，面條1包；輔料:油適量、鹽適量、香蔥1根、姜小塊、蒜1瓣、菠菜1把番茄雞蛋洋蔥打鹵面1番茄所有洋蔥洗凈切塊、五花肉切塊、裹上淀粉、蔥姜蒜切碎備用3雞蛋翻炒4鍋加少許油，爆香蔥姜蒜，放入蔥，翻炒6，翻炒番茄片刻，加鹽，糖，胡椒粉調(diào)味7，翻炒五花肉，翻炒8，翻炒雞蛋,不如來碗打鹵面，清爽可口,喜歡加雞蛋，可以提前炒雞蛋,現(xiàn)在拌進去就是番茄雞蛋腌制。
前言炎熱的夏天吃的東西沒有味道。不如來碗打鹵面，清爽可口。里面添加的主料都是很有營養(yǎng)的材料。番茄美白增加抵抗力，菠菜補鐵強身。雞蛋清熱，寧心安神，強身健體。最適合在這個炎熱的夏天享受。趕緊試試吧。材料:五花肉100g，番茄1，洋蔥半個，雞蛋3，面條1包；輔料:油適量、鹽適量、香蔥1根、姜小塊、蒜1瓣、菠菜1把番茄 雞蛋洋蔥打鹵面1 番茄所有洋蔥洗凈切塊、五花肉切塊、裹上淀粉、蔥姜蒜切碎備用3 雞蛋翻炒4鍋加少許油，爆香蔥姜蒜，放入蔥，翻炒6，翻炒番茄片刻，加鹽，糖，胡椒粉調(diào)味7，翻炒五花肉，翻炒8，翻炒雞蛋。
方法/步驟在面粉中加入少許鹽拌勻，加入適量的水，將面團揉至光滑。需要半個小時。烤面條時，將西紅柿和香菜洗凈，西紅柿去皮，切丁，香菜切段。將蔥花切碎。將面團搟成均勻的薄面團，撒上面粉防止粘著，折疊，用刀切成粗細均勻的面條。搖動并干燥。將炒鍋放在火上，加入油，加熱至五成熱，將碎雞蛋液體倒入鍋中，煎熟即可食用。鍋中放色拉油，加熱至五成熱，放入蔥花炒香，放入西紅柿丁，放入鹽炒番茄紅素。放醬油。加入超級雞蛋，翻炒，加水，鹽，大火燒開，放入香菜。換鍋，加清水，大火燒開，放入卷好的面條，煮熟，放入碗中，倒入準備好的西紅柿雞蛋鹽水。
3、西紅柿 雞蛋茄丁 打鹵面(主要是鹵的做法西紅柿面的做法是先將西紅柿清洗干凈備用，用刀將西紅柿的蒂去掉，然后用手捏碎。盡量不要用刀，西紅柿是酸性的，可能有刀銹味。另外也方便抓他們，就是不好看，就不放這個圖了，鍋中加入60克油，因為是鹵燒，油量需要稍微大一點。燒至三層油溫時，加入洋蔥，小火慢煎即可整塊，炒香后撈出蔥，不要用。鍋中加入蒜片和姜片，這里之所以選姜片，是因為做好的鹵水方便去姜。翻炒至香，放入蔥花翻炒均勻，當蔥花有點金棕色時，加入番茄醬，炒出紅油。加入壓碎的西紅柿，煮沸，加入一點水，加熱3分鐘，加入鹽和雞精，攪拌均勻，加入老抽，調(diào)好顏色，最后加入糖攪拌均勻。現(xiàn)在你可以出鍋了，西紅柿準備好了。喜歡加雞蛋，可以提前炒雞蛋，現(xiàn)在拌進去就是番茄雞蛋腌制。把面燒了，澆上，一碗西紅柿面就做好了。
