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1，家有妙招怎么炒黑芝麻

鍋里什么都不放，就干鍋，吧鍋在火上燒熱，再放芝麻，然后關(guān)最小火，不停的翻炒，直到芝麻都鼓起來，建議翻炒時(shí)鍋離火一會(huì)。

先把鍋燒得很熱，然后關(guān)火，速度把黑芝麻放入鍋中翻炒，知道有香味出來即可再看看別人怎么說的。

家有妙招怎么炒黑芝麻

2，黑芝麻怎么炒

先用一口大鍋將黑芝麻放進(jìn)去不斷地翻滾揚(yáng)煙二十分鐘后即可、

1，芝麻洗干凈，去雜質(zhì)，2，火上放干凈的炒鍋，里面放點(diǎn)水，再放芝麻，中小火，不停地翻動(dòng)，水炒干了，芝麻也就炒好了。可直接吃，也可壓碎了放點(diǎn)鹽，此法黑白芝麻都適用。

先用水沖洗，將里面雜質(zhì)可以清除掉，然后用鍋炒干，就可以了。大型的加工廠也是這個(gè)程序，只是最后不是用鍋炒干，是烘干，我就是做芝麻的。

黑芝麻怎么炒

3，炒芝麻怎么做好吃炒芝麻的家常做法

食材主料白芝麻100g黑芝麻100g輔料核桃仁10g步驟1.坐鍋，開火2.將洗凈晾干的芝麻倒入鍋中，開中火3.不停地翻炒，劃開4.炒到芝麻基本不粘鍋鏟5.有顆粒飽起的時(shí)候，就將火捻小6.倒入核桃仁，不停地炒，炒到芝麻不粘鍋鏟，就關(guān)火7.利用鍋的溫度，繼續(xù)炒，一直炒到鍋降溫，芝麻顆顆飽起8.盛起，裝盤，冷卻裝瓶子里。小貼士如果天不好，芝麻也可以瀝干水份之后就炒，這樣比較麻煩。所以最好在晴天炒，早上將芝麻洗凈，晾曬干。

芝麻葉 300克紅椒 30克姜 15克蒜 15克茶油豬油鹽雞精素炒芝麻葉的做法新采摘的芝麻葉洗凈，放入鹽水中浸泡10分鐘，然后在沸水中焯5分鐘（水中滴入一勺食用油和一勺鹽）撈出芝麻葉過冷水，用手把芝麻葉揉搓成菜團(tuán)，擠擠汁把芝麻葉菜團(tuán)稍微散開，改刀切成小段青椒切碎備用，姜、蒜輕拍成碎坐鍋，鍋中倒入茶油和豬油（茶油：豬油=2：1），下姜蒜末爆香，放入芝麻葉炒，再把辣椒放進(jìn)來，繼續(xù)翻炒斷生，加鹽加味精調(diào)味即可出鍋

炒芝麻怎么做好吃炒芝麻的家常做法

4，怎么樣炒黑芝麻

芝麻除去雜質(zhì)，洗凈，曬干。取凈黑芝麻，放在炒鍋里,快速翻炒,以免焦糊,炒至有爆聲就差不多了。如果炒得太久,香味會(huì)變成苦味。所以,約有二、三粒芝麻飛出來時(shí),就要改用中火快炒幾下即可。用時(shí)搗碎。黑芝麻可以炒熟后碾碎加入,這樣才能充分被身體吸收

芝麻洗凈，熱鍋、文火翻炒。

炒鍋預(yù)熱至70度左右，關(guān)至小火，放進(jìn)黑芝麻快速翻炒,以免焦糊,炒至有爆聲就關(guān)火，關(guān)火之后繼續(xù)翻炒1、2分鐘，出鍋。如果炒得太久,香味會(huì)變成苦味。注意：鍋一定要洗干凈，擦干。不能超之過急，用小火慢慢炒才能炒出又香又脆的效果，鍋鏟一刻也不要停。中間停的時(shí)間稍長(zhǎng)就會(huì)焦

直接放在鍋里炒啊，鍋要是干的，不放油。溫度不要太高，炒的時(shí)候芝麻會(huì)跳。蓋一下蓋子，打開翻兩下，再蓋上。幾分鐘就熟了。

1，芝麻洗干凈，去雜質(zhì)，2，火上放干凈的炒鍋，里面放點(diǎn)水，再放芝麻，中小火，不停地翻動(dòng)，水炒干了，芝麻也就炒好了。可直接吃，也可壓碎了放點(diǎn)鹽，此法黑白芝麻都適用。如果我的回答能幫助到您，還希望您能在答案上點(diǎn)擊[采納] 您將鼓勵(lì)我們繼續(xù) 更好的為其它QQ網(wǎng)友解答！深表感謝！祝您愉快

文火慢炒

5，黑芝麻怎么炒熟

你好：這我經(jīng)常操作。具體這樣：先找一個(gè)塑料籃，網(wǎng)眼小的那種（確保芝麻不會(huì)漏掉），將生芝麻放入籃內(nèi)用清水淘洗，瀝干水分（有點(diǎn)潮沒有關(guān)系）倒入起火的鍋內(nèi)，先稍微火大一點(diǎn)，用鍋鏟翻炒，待水分蒸發(fā)差不多了，立即改小火快炒，你會(huì)聽到芝麻的爆鍋聲，噼里啪啦的，香味也出來啦！等到?jīng)]什么聲音了立即起鍋（你也可以用指尖沾點(diǎn)嘗嘗，看是否適合你口味，如果你想焦香一點(diǎn)，還可以在炒一會(huì)，但不能炒焦，否則就不能吃了），冷卻后最好用粉碎機(jī)打碎，放點(diǎn)白糖，如果再放點(diǎn)炒熟的糯米粉調(diào)和就是最好品質(zhì)的芝麻糊啦。你可以一次多做點(diǎn)慢慢吃。

黑芝麻粥的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：便秘食譜烏發(fā)食譜補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜壯腰健腎食譜膽石癥食譜口味：清香味工藝：煮黑芝麻粥的制作材料：主料：粳米30克,黑芝麻20克調(diào)料：鹽2克教您黑芝麻粥怎么做，如何做黑芝麻粥才好吃1. 將黑芝麻洗凈，炒香；2. 黑芝麻加食鹽少許，研碎待用；3. 將粳米淘洗干凈，放入砂鍋，加適量清水；4. 煮至成粥，調(diào)入芝麻。小帖士-健康提示：1. 本品具有補(bǔ)肝腎、利大小腸之功效；2. 適于體虛便秘患者食用。小帖士-食物相克：粳米：唐?孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”清?王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”黑芝麻：芝麻忌與雞肉同食。

應(yīng)該是把鍋燒熱，倒入黑芝麻，翻炒出香味即可，時(shí)間切不可過長(zhǎng)，如果全熟則要盛出攤開晾涼，七八成熟，盛出堆放就成，它本身的余熱會(huì)繼續(xù)烘烤至熟。

6，怎么能把黑芝麻炒的好

黑芝麻有顯著的醫(yī)療保健作用。黑芝麻中的維生素E非常豐富，可延緩衰老，并有潤五臟，強(qiáng)筋骨、益氣力等作用。據(jù)營養(yǎng)學(xué)家科學(xué)分析：每百克黑芝麻中含蛋白質(zhì)21.9克，脂肪61.7克，鈣564毫克，磷368毫克，鐵50毫克，還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚 ... 在中國民間有人以等量的黑芝麻與何首烏研成的粉一起食用，用來治療少白頭和頭發(fā)干枯、脫發(fā)等。此外，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，常吃黑芝麻，還可以治療高血壓、動(dòng)脈硬化、神經(jīng)衰弱等病癥，我們經(jīng)常能接觸到的像黑芝麻油、黑芝麻做的點(diǎn)心等等，都是食用的佳品。因此平果想向各位介紹一下我經(jīng)常做的兩種黑芝麻的吃法。給你的早餐添點(diǎn)口味先把黑芝麻洗凈，控干。然后放入鍋上炒熟(吃起來酥脆，香)火要小，勤翻動(dòng)，防止還未炒熟就炒糊了，黑芝麻鹽炒好的黑芝麻放入適量的鹽一起打碎已經(jīng)打好的黑芝麻鹽(放入瓶中，注意防潮) 黑芝麻糊先將面粉炒熟(同樣火要小防止炒糊，勤翻動(dòng)) > 炒成微微泛黃就好了。這個(gè)時(shí)候，吃起來感覺是香的而且已經(jīng)不沾牙了(可適當(dāng)放些油。但不建議用。) 放入打好的碎黑芝麻攪拌均勻(放入瓶中收藏，防止受潮) 就這樣簡(jiǎn)單，鮮香，好吃，營養(yǎng)豐富的黑芝麻糊就做好了。如果孩子長(zhǎng)期喝奶已經(jīng)膩了，如果時(shí)間緊，來不及做別的，沖一碗黑芝麻糊是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

好像是用小火炒