白薯也叫番薯，屬于草本植物，具有橢圓形或紡錐形的塊根；營養豐富，多數熱量很低，糖分高,番薯性甘溫，白薯味道甘甜適口,白薯，又稱紅薯、甘薯、山芋、地瓜，學名番薯,白薯屬于低熱量、高容積食品，白薯含水量遠高于大米的含水量,,白薯的熱量106大卡,白薯的粗纖維含量也很高烤紅薯的熱量,紅薯是減肥食品.吃烤紅薯與煮紅薯一樣,白薯的熱量是多少。

白薯的熱量并不是特別的高，每100克白薯脂中含有120大卡的熱量。白薯也叫番薯，屬于草本植物，具有橢圓形或紡錐形的塊根；營養豐富，多數熱量很低，糖分高。番薯是一種適應性很強的糧食作物，中國絕大多數地方都可以栽培，既是淀粉和酒精制造工業的重要原料，也是優良的飼料，與工農業生產和人民生活關系密切。番薯原產于南美洲，約在明朝后期被傳進中國，是當時救荒的好作物。后來番薯被廣為傳種，成為中國僅次于稻米、麥子和玉米的第四大糧食作物

紅薯是減肥食品.吃烤紅薯與煮紅薯一樣。紅薯含熱量低，且頗具飽腹感，無論是用作主食還是副食，都是一種良好的減肥食品。朋友們，不要認為紅薯甜甜的，就認定它含糖量高哦！讓我們來看看紅薯的營養表吧。每100克紅薯含脂肪僅為0.2克，是大米的1/4。因此紅薯是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外，紅薯還含有均衡的營養成分。如維生素A、B、C，纖維素以及鉀、鐵、銅等10余種微量元素，其中纖維素對腸道蠕動能起到良好的刺激作用，促進排泄暢通。同時，由于纖維結構在腸道內無法被吸收，有阻擾糖類變成脂肪的特殊功能。故而，營養學家稱紅薯為營養最平衡的保健食品，也是最理想又花費不大的減肥食品。100克紅薯含水分72.8克，蛋白質1.7克，脂肪0.2克，碳水化合物24.3克，纖維素3.0克，維生素C22.7毫克，維生素A20063國際單位，維生素E0.3毫克，熱量105千卡，鈣22毫克，鉀204毫克，磷28毫克

白薯的熱量106大卡。每100克可食用部分含有106大卡熱量，白薯，又稱紅薯、甘薯、山芋、地瓜，學名番薯。含有多種營養成分，其中維生素A和維生素C的含量超過胡蘿卜和某些水果，白薯屬于低熱量、高容積食品，白薯含水量遠高于大米的含水量。可以與水果相媲美，白薯簡介白薯屬于堿性食品，可以中和體內因食肉、蛋等產生的過多的酸，維持人體酸堿平衡。此外，由于白薯能夠提供大量的膠原和粘多糖物質，番薯性甘溫，白薯味道甘甜適口。白薯是一種藤本類植物，白薯的成分有蛋白質，維生素，礦物質的含量豐富，白薯的粗纖維含量也很。