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本文目錄一覽

1，苦瓜怎么吃最有吸收
2，吊瓜怎樣做才能好吃
3，苦瓜怎樣烹飪好吃
4，角瓜怎么樣吃好吃
5，苦瓜怎么做才好吃還有營養
6，絲瓜怎么做菜吃

1，苦瓜怎么吃最有吸收

生吃，涼拌！如果不喜歡苦味，可以將苦瓜切成片，用涼水浸泡一會兒，然后放少許鹽和糖，最好不放糖，喜歡的可以放些香油提味。經常吃很有效！我老公用這個方法，一個星期減了6斤！

苦瓜怎么吃最有吸收

2，吊瓜怎樣做才能好吃

吊瓜呀，其實就是黃瓜，三鮮吊瓜盅主料：黃瓜2根蝦仁1兩豬肉餡1兩雞蛋1個二。輔料：蔥姜鹽料酒味精香油淀粉三。制作方法： 1。黃瓜洗凈刮皮切成兩厘米的段，用勺柄挖掉籽，留薄底成為盅狀備用。 2。蝦仁剁成泥和豬肉餡放在一起，加上蔥姜末適量的鹽料酒味精，再打上一個雞蛋，攪拌上勁。 3.將和好的餡裝入盅里擺盤上鍋蒸，水開10分鐘即熟。 4。把蒸出來的水勾個薄欠淋在上面，就可上桌了。

吊瓜怎樣做才能好吃

3，苦瓜怎樣烹飪好吃

抄

可以先用鹽腌一下，去點苦味，吵著吃，不要放味精，放了的話會加重苦味的。

苦瓜炒蛋材料：苦瓜鹽打好的雞蛋1、炒之前最好那鹽水泡一下，再把苦水擠出。2、在鍋內加入油，等油熱后放入苦瓜，翻炒幾下，加鹽。3、把加好鹽的雞蛋倒如鍋中，和苦瓜一起翻炒。4、到熟后裝盤，即可使用。

炒！

我覺得還是用辣椒炒著好吃。

我喜歡吃哪種留了一頓的苦瓜，就是當餐做了不吃，留下餐吃

苦瓜怎樣烹飪好吃

4，角瓜怎么樣吃好吃

茭瓜炒雞蛋原料：茭瓜、雞蛋調料：鹽、味精制作：1、茭瓜去皮切片，雞蛋磕入碗中打散。 2、鍋中加底油，先將雞蛋炒熟鏟出。 3、鍋中再加底油，下入茭瓜片炒至半熟，下入雞蛋同炒至熟，加鹽、味精。根據情況可加少量水。茭瓜炒蝦皮原料：茭瓜、蝦皮原料：鹽、味精制作：1、茭瓜去皮切片，蝦皮漂洗干凈，攢干水分。 2、鍋中加少許底油，下入蝦皮慢火煸炒到酥脆撈出。 3、鍋中加底油，下入茭瓜片炒到半熟，下入蝦皮同炒到熟。加鹽、味精調好口味。同樣，可根據情況適量加水。因為蝦皮多是咸的，一般要清水泡去鹽份，否則可能菜太咸。茭瓜雞蛋炒蛤蜊肉這個同茭瓜雞蛋差不多，先把蛤蜊氽熟，剝出肉來。其他步驟同茭瓜炒雞蛋，只是最后加入蛤蜊肉一同炒，這個可加點水，最好是氽蛤蜊的原湯。根據人個口味加鹽、味精。這個菜湯汁要多點。

這個是什么來的，有圖片么

炒蛋

5，苦瓜怎么做才好吃還有營養

苦瓜涼拌吃最好最好不要加熱水燙更不要下鍋炒那樣營養就會大大流逝最好的是切絲在加黃瓜絲梨絲蘋果絲木瓜絲都一比一的涼拌加沙拉醬那樣不會有苦味還保留了原有的營養即保健營養減肥美容快試試吧

苦瓜炒雞翅中．

用清炒苦瓜怎樣不苦？材料：苦瓜3根，小蔥2根；鹽1／2匙，味精1／2匙，糖3匙，麻油1／3匙做法：1.先將苦瓜洗凈，縱向一剖為二，形成兩根半圓柱形。2.將剖為一半的苦瓜反扣在砧板上，注意：此時用刀將它切成一片一片時，一定要斜切，越斜越好，以致苦瓜的皮和肉基本上在一個平面上。3.小蔥切成段，放入油鍋內爆香，下入苦瓜，迅速翻炒，同時加入鹽、糖，約炒1分鐘后，加入味精，翻炒半分鐘熄火，淋上少量麻油，即可裝盤。要點：1.苦瓜斜著切，將其肉露出，糖味才能充分滲透進苦瓜肉中，中和苦味。2.炒這道菜一是糖要多放，那苦瓜不苦、咸中帶甜的滋味才叫好。3.火候一定要掌握好，一般從入鍋到起鍋的時間不要超過4－5分鐘，苦瓜生一點才好吃，一般七分熟的碧綠色最好。

把苦瓜先洗凈,切好,在開水里燙一下,這樣,就不會苦了,然后不管是涼調還是熱炒都可以.記著在放點糖.這樣又營養,有去火.是夏季的首選.

煲湯咯，又有營養，又不苦...

直接清炒就可以呀

6，絲瓜怎么做菜吃

絲瓜炒肉片絲瓜300克，紅辣椒3個，豬肉150克，姜絲10克，鹽、雞粉、胡椒粉各少許，水淀粉1湯匙，雞蛋清半個。 1、將豬肉切成片，用鹽、水淀粉和雞蛋清拌勻；把絲瓜斜著切成厚片；將紅辣椒去蒂、去籽洗凈，切成小塊。 2、炒鍋中放油1湯匙，燒熱后炒熟紅辣椒塊，撈出待用。 3、炒鍋中再加入2湯匙油，將豬肉片下鍋炒至變色，撈出待用；下姜絲、絲瓜片，加鹽、味精、胡椒粉和1湯匙水略炒，倒入炒好的紅辣椒塊，炒勻后用少許水淀粉勾芡，出鍋即成。絲瓜燒毛豆絲瓜500克，毛豆米200克，蔥花、姜末、鹽、雞粉適量，水淀粉少許。 1、刮去絲瓜外皮，削去兩頭，將絲瓜切成大菱形塊；將毛豆洗凈，在開水鍋中略煮，撇去毛豆上的嫩皮，撈出瀝干待用。 2、炒鍋上火，放油燒至六成熱，放入蔥姜炸出香味，再放入毛豆煸炒至綠色，加入小半杯水，加雞粉，中火燒約10分鐘，至毛豆熟爛時盛出待用。 3、炒鍋再上火，將油燒至七成熱，放入絲瓜煸炒至發軟時，倒入毛豆，加適量雞粉，燒煮約2分鐘，待絲瓜入味后，加水淀粉勾芡，出鍋即成。香菇燒絲瓜絲瓜500克，香菇100克，熟火腿50克，紹酒、鹽、雞粉、水淀粉、蔥花各適量。 1、用刀輕輕刮去絲瓜外皮，削去兩頭，切成菱形塊；熟火腿切成適當大小的薄片；香菇用溫水泡發后，洗凈泥沙，去蒂，切成半園形片。 2、炒鍋上火，放油燒至五成熱，放入蔥末炸出香味，再放入絲瓜煸炒至發軟，再放入紹酒，加入半杯水，加雞粉、鹽，燒沸。 3、放入香菇，燒約2分鐘，用水淀粉勾芡即可起鍋。絲瓜蝦米蛋湯絲瓜250克，蝦米50克，雞蛋2只，雞精清湯塊1塊，蔥花、鹽適量。 1、將絲瓜刮去外皮，切成菱形塊；雞蛋加鹽打勻；蝦米用溫水泡軟。 2、炒鍋上火，將油燒熱，倒入雞蛋液，攤成兩面金黃的雞蛋餅，用鏟切成小塊，鏟出待用。 3、鍋中放油再燒熱，下蔥花炒香，放入絲瓜炒軟，加入適量開水、雞精清湯塊、蝦米燒沸，煮約5分鐘，下雞蛋再煮3分鐘，這時湯汁變白，調好咸淡即可出鍋。

切成一條條的塊狀的片片,要薄點,再在開水鍋里煮熟放點調料就行了