度喝著比較難咽,但是喝完會感覺渾身發熱,很暖和,并且即便喝的有點多,第二天也不會頭疼,一次喝一瓶剛剛好。在上,很多外鄉人都很奇怪河南省為什么喝稀湯,也叫稀粥,他們百思不得其解,今天就讓地地道道的河南人談談為什么河南人要喝稀湯吧,河南人喝粥,尤其是給小孩子喂粥,這叫滋潤腸胃,小孩不容易生病,尤其是新生兒,河南人用新下來的小米熬成粘粘的粥,給孩子專撇上面的米油喝,最是營養,又滋補,有家人會問了,為什么不讓新生兒喝大米油呢。
1、河南人喜愛喝什么酒?
感謝邀請,我是地道的河南人,也是愛酒之人,就說說平時自己愛喝的酒吧。一、仰韶70度酒頭,這個是我最近才喜歡喝的,年前去朋友家第一次見到。70度喝著比較難咽,但是喝完會感覺渾身發熱,很暖和,并且即便喝的有點多,第二天也不會頭疼,一次喝一瓶剛剛好,二、老村長。這個在以前上學的時候經常喝,一則是經濟能力有限;二是度數不高,喝半斤也沒有什么事;三是還可以開獎,經常會有一點小驚喜,
我個人也比較喜歡喝這個酒,味道覺得不錯。三、牛欄山二鍋頭,這個現在喝的比較少了,以前兩人是一個大瓶,自己買個小瓶喝,喝著也很順。但是前年我在老家的鎮上買到了假的,所以現在也有點摸不著味道了,不怎么喝了,四、宋河糧液。我去年在鹿邑出差的時候和同事經常在一起喝,感覺喝著很有味道,不順不沖,還有一些清香,在飲完兩杯后感覺也是剛剛好,現在出去吃飯也是經常點宋河,但對各類品牌還在熟悉中。
此外還有一些散酒,比如我前年去開封灌的女兒紅、高粱酒,其中的女兒紅竟然女孩兒也喜歡喝,現在參加工作了,也正在嘗試海之藍、茅臺王子、郎酒等等,現在還說不上喜歡,不過覺得味道還不錯。以上就是我喜歡的酒了,歡迎在評論區留下你的看法,一起交流,我是海域藍豚,持續更新更多河南本地問答,喜歡請加關注,歡迎評論點贊,謝謝!。
2、河南人為什么要喝稀湯?
在頭條上,很多外鄉人都很奇怪河南省為什么喝稀湯,也叫稀粥,他們百思不得其解,今天就讓地地道道的河南人談談為什么河南人要喝稀湯吧!河南省一般是在早飯和晚飯喝稀粥,大家都知道,河南是農業大省,農民以地為生,勤勞的莊稼人,大清早起來,一般都去地里先干一會兒活,該出汗也出得差不多了,回到家里,家庭主婦就把饃菜湯端上桌,家里的勞力們,回到家,洗洗手,端起溫熱的粥喝上幾口,頓時渴意全消渾身舒坦,然后再吃菜吃饃,就著菜再喝湯,這樣既解渴,又充饑,渾身充滿能量,就又去地里干活,等到中午飯,那就是一天中營養最豐富的飯,當然要吃飽,吃好,河南人很多地方不愛吃米,一般勞力都愛吃撈面條,有肉、蛋,帶點葷腥更好,如果實在沒有,或者時間緊急,就干脆蒜面條,把蒜、青辣椒、再加上芫荽(也就是十香菜)放在一起用蒜臼搗成非常細的蒜泥,然后,用小磨香油,醋,鹽,一拌,下面條時,再加上一把隨鍋青菜,面條熟后,將蒜汁往面條里一澆,攪拌后開吃,呼嚕嚕兩碗下肚,吃個肚子圓,再來一碗下面條的面湯,那真是原湯化原食,
如果時間空閑,面條鹵可以是雞蛋西紅柿鹵,也可以是肉菜鹵,也可以做成雜醬面鹵,都很隨意。這樣下午干一晌活也頂餓,孩子們上學長身體也頂餓,等到了晚上,河南人一般也是不愛喝水,熬點小米粥,或者雞蛋絲面湯,或者夏季熬點綠豆粥,八寶粥等都可以,晚上的粥不能太稠,要稀得能照出人影才好,這樣一晚上不用起來喝水,如果光吃菜,吃饃,或者是咸湯,那半夜就要起來喝水,夏天還好說,冬天被窩里的熱氣也跑光了,
河南人不像南方人,產婦生下孩子喝米酒,河南產婦月子里必須喝稀小米粥,或者雞蛋面湯。哪怕喝白開水,也要先把涼水里放一點面,這樣溫出來的開水沒有茶漬,不容易回奶,河南人喝粥,尤其是給小孩子喂粥,這叫滋潤腸胃,小孩不容易生病,尤其是新生兒,河南人用新下來的小米熬成粘粘的粥,給孩子專撇上面的米油喝,最是營養,又滋補,有家人會問了,為什么不讓新生兒喝大米油呢?這就是老一輩智慧的結晶了,因為大米對新生兒來說,太寒了,新生兒如果喝大米油,就會拉綠屎,就是有寒氣了。