四川地區(qū)感覺(jué)屬于慢節(jié)奏生活，很休閑，公園街頭，巷尾，不是吃的，就是喝茶打牌的，主要都是打牌的，除了打牌還是打牌作為一個(gè)四川媳婦，深有體會(huì)，每次回四川吃了飯就不用你桌子馬上擺起，一桌七八個(gè)人，一家老小都來(lái)，血戰(zhàn)整起哈哈哈要說(shuō)四川那個(gè)菜最好吃最出名，那也是太多了啊，最好吃沒(méi)有一個(gè)固定概念，每個(gè)人的喜好不一樣，也就沒(méi)有一個(gè)切確的說(shuō)法了?四川好吃的菜個(gè)人認(rèn)為，他們鹵的菜好吃，跟別的地方相比，就是味道好吃，各種料汁又香又辣又麻，當(dāng)然還有很多不一一說(shuō)了最出名的菜個(gè)人認(rèn)為，那絕對(duì)是豆花，也只有四川才有的獨(dú)特美食，香嫩，爽滑，配上自制的辣椒沾料，這味道絕了而且每家的沾料都有所不同，豆花的靈魂就在沾料，好不好吃一碗汁很重要，辣椒面的手法和調(diào)汁是重點(diǎn)每次回四川，家人準(zhǔn)會(huì)做一鍋豆花，吃個(gè)夠，而且豆花也是四川來(lái)人待客的主菜之一，應(yīng)該是必不可少吧，特別是鄉(xiāng)下農(nóng)村我是輝姐小廚房以上是我個(gè)人對(duì)四川菜的看法見(jiàn)解，不同意見(jiàn)歡迎評(píng)論或關(guān)注，交流交流，祝您生活愉快。

1、四川，云南，湖南，廣東哪里的臘肉最好吃？

我是廣東的，我們家每年都會(huì)曬臘肉，以前一直以為我們廣東的臘肉最好吃。后來(lái)在深圳上班的時(shí)候，認(rèn)識(shí)了很多四川湖南的朋友，吃過(guò)四川的臘腸比較麻，不吃麻的人可能跟我一樣吃不習(xí)慣。臘肉的話，四川與湖南的差不多都是煙薰出來(lái)的，對(duì)于從小吃曬臘肉的我來(lái)說(shuō)，會(huì)覺(jué)得不好吃煙味太重了，現(xiàn)在吃習(xí)慣了覺(jué)得很好吃，再回頭吃我們廣東的臘肉就會(huì)覺(jué)得沒(méi)那么香了。

2、你覺(jué)得四川的哪道菜最出名最好吃？

四川乃天府之國(guó)，美食美景讓人向往，特別是藏族地區(qū)的風(fēng)景、美食多不勝收，獨(dú)居一格，有機(jī)會(huì)定要去藏族地區(qū)去看看！四川地區(qū)感覺(jué)屬于慢節(jié)奏生活，很休閑，公園街頭，巷尾，不是吃的，就是喝茶打牌的，主要都是打牌的，除了打牌還是打牌作為一個(gè)四川媳婦，深有體會(huì)，每次回四川吃了飯就不用你說(shuō)，桌子馬上擺起，一桌七八個(gè)人，一家老小都來(lái)，血戰(zhàn)整起哈哈哈要說(shuō)四川那個(gè)菜最好吃最出名，那也是太多了啊，最好吃沒(méi)有一個(gè)固定概念，每個(gè)人的喜好不一樣，也就沒(méi)有一個(gè)切確的說(shuō)法了?四川好吃的菜個(gè)人認(rèn)為，他們鹵的菜好吃，跟別的地方相比，就是味道好吃，各種料汁又香又辣又麻，當(dāng)然還有很多不一一說(shuō)了最出名的菜個(gè)人認(rèn)為，那絕對(duì)是豆花，也只有四川才有的獨(dú)特美食，香嫩，爽滑，配上自制的辣椒沾料，這味道絕了而且每家的沾料都有所不同，豆花的靈魂就在沾料，好不好吃一碗汁很重要，辣椒面的手法和調(diào)汁是重點(diǎn)每次回四川，家人準(zhǔn)會(huì)做一鍋豆花，吃個(gè)夠，而且豆花也是四川來(lái)人待客的主菜之一，應(yīng)該是必不可少吧，特別是鄉(xiāng)下農(nóng)村我是輝姐小廚房以上是我個(gè)人對(duì)四川菜的看法見(jiàn)解，不同意見(jiàn)歡迎評(píng)論或關(guān)注，交流交流，祝您生活愉快，

3、你吃過(guò)最好吃的四川菜是什么？

四川有很多好吃的菜，說(shuō)說(shuō)家鄉(xiāng)的家常菜吧：回鍋肉算是川菜之首吧，家家戶戶都會(huì)做，其他的有：九個(gè)碗（農(nóng)村田席），九種菜，兒時(shí)的記憶。現(xiàn)在比較流行的是火鍋，呵呵，好吃的有：尖椒雞，棒棒雞，白切雞，燒雞公，火爆的肥腸豬肝類(lèi)，太多了，如：老媽蹄花，麻婆豆腐，水煮魚(yú)，酸菜魚(yú)，黃悶魚(yú)，麻辣香水魚(yú)、開(kāi)水白菜，蒜泥白肉，紅燒肉，香辣蝦，粉蒸肉，魚(yú)香肉絲、宮保雞丁、水煮魚(yú)、水煮肉片、夫妻肺片、辣子雞丁、麻婆豆腐、回鍋肉、東坡肘子和東坡肉等，其他經(jīng)典菜品有:棒棒雞、泡椒鳳爪、燈影牛肉、廖排骨、口水雞、酸辣土豆絲、香辣蝦、尖椒炒牛肉、板栗燒雞、酸辣海蜇頭、辣子雞，，，。