不太建議做奶茶店,因?yàn)楝F(xiàn)在市場(chǎng)一片紅海,奶茶店同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)太嚴(yán)重了,如果題主一定要做我覺得應(yīng)該從以下幾個(gè)方面入手。不要去美團(tuán)等外賣軟件上和對(duì)手比拼,改成微信賣奶茶,推出新的奶茶種類和口味,越是新的東西越吸引人,要把自己的奶茶當(dāng)成一個(gè)品牌來做,這個(gè)品牌還要走高端路線。
1、坐標(biāo)廣州,想創(chuàng)業(yè)開家奶茶店維持生計(jì),大概費(fèi)用有多少?如何經(jīng)營(yíng)比較好?
我是老高,一個(gè)做了五年互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)的大齡青年。其實(shí)不太建議做奶茶店,因?yàn)楝F(xiàn)在市場(chǎng)一片紅海,奶茶店同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)太嚴(yán)重了,如果題主一定要做我覺得應(yīng)該從以下幾個(gè)方面入手:1.改銷路:不要去美團(tuán)等外賣軟件上和對(duì)手比拼,改成微信賣奶茶,前期可能困難一點(diǎn),需要去大學(xué)城做地推,但少了很多對(duì)手,而且可以利用微信的社交屬性做裂變營(yíng)銷,所以效果拔群。
我的城市一家水果撈就是這樣在微信上做起來的,分店已經(jīng)開到北京去了,2.推新品:推出新的奶茶種類和口味,越是新的東西越吸引人。如果自己沒有創(chuàng)意,可以多挖掘國(guó)外一些小眾做法,據(jù)說奶蓋奶茶就是先在日本火起來,之后國(guó)內(nèi)有人借鑒才慢慢在國(guó)內(nèi)火起來。另外可以嘗試推出一些甜品,可能一個(gè)新品就是一位顧客喜歡你們的理由,
3.重營(yíng)銷:要把自己的奶茶當(dāng)成一個(gè)品牌來做,這個(gè)品牌還要走高端路線。奶茶這種日常飲品走高端路線,就是典型的輕奢消費(fèi),完全符合當(dāng)下年輕人的消費(fèi)偏好,選最好的原料,最高品質(zhì),給最懂享受生活的人,最好能講一個(gè)合年輕人胃口的品牌故事,這種高端化營(yíng)銷做得好,能讓你賣得特別貴反而銷量還特別高,奈雪的茶就是最好的例子。