有的餐廳廚師會拿多寶魚然后蒸魚,歐洲人喜歡把多寶魚做成“魚排”,它的魚頭、魚骨、魚皮、魚鰭也可以做湯,多寶魚特色1,多寶魚是一種大菱鲆屬的海洋底棲魚類，屬于鯛科,很多朋友都在想多寶魚Yes海魚Or淡水魚,多寶魚是海魚或-2多寶魚是海魚、-0/廣泛分布于冷水中，自然。

很多朋友都在想多寶魚Yes海魚Or淡水魚。給大家介紹一下吧！多寶魚是海魚或-2 多寶魚是海魚、-0/廣泛分布于冷水中，自然。它們是優雅美麗的“蝴蝶魚”，是世界上公認的優質比目魚之一。多寶魚身體扁平，非常適合海底底棲生物生活。屬于北歐冷水魚，對溫度和海水指標要求較高。它們的最高致死溫度為28-30℃，最低致死溫度為1-2℃，最高生長溫度為21-27℃，最低生長溫度為7-8℃，最適生長溫度為14-8℃。

多寶魚是一種大菱鲆屬的海洋底棲魚類，屬于鯛科。多寶魚學名大菱鲆，原產于歐洲大西洋，是世界公認的優質比目魚之一。它的身體扁平，略呈菱形，褐色中隱約可見黑色和褐色的花紋。因其游泳時姿態優美，似水中蝴蝶，故又稱“蝴蝶魚”。多寶魚特色1。腹部顏色可以改變。多寶魚外形與我國牙鲆相似，側面扁平，橢圓形。兩只眼睛都位于頭部左側，身體左側淺棕色，有不規則斑點。腹部顏色較淺，可隨周圍環境變化，從而隱藏身體，躲避敵人。2.有伏擊和捕食的智慧。在自然水域，多寶魚有伏擊和捕食的能力。通常獵物有斑鯔魚、條紋鯔魚、白鯔魚、草蝦等。3.一年四季都可以養殖。多寶魚成魚生存水溫2-36度，最適生長溫度16-32度，最適生長水溫21-26度；幼苗期最適鹽度為18‰-30‰，變態幼魚至成魚的耐鹽范圍較廣，在0‰-30‰范圍內均能正常生長。

如題，海魚現在多為養殖多寶魚學名大菱鲆科，大菱鲆屬。下圖為大菱鲆，俗稱大菱鲆，經常食用可以滋養和提高人的抗病能力。中國是蒸燉著吃，也是做生魚片的好材料，它的魚頭、魚骨、魚皮、魚鰭也可以做湯。多寶魚一般整盤都是清蒸，是非常傳統的粵菜，歐洲人喜歡把多寶魚做成“魚排”。有的餐廳廚師會拿多寶魚然后蒸魚，在醬料上，他們甚至用西餐常用的紅酒汁配日式料理汁。上菜時，每一份多寶魚都放在白瓷拼盤上，上面灑滿紅酒汁，混合著露筍等調味品，精致得如同藝術品，吃這道菜時，每人獲贈一份魚排，此外，每人還特別配備了一套刀叉，可以像西餐廳的鋸牛排一樣吃蒸的多寶魚最好吃的是魚翅。