對于腮腺炎、癰腫、濕疹，適當食用土豆可以通過其解毒消腫的作用緩解上述癥狀,3.能為身體提供豐富的碳水化合物，對緩解疲勞、恢復體力的作用也非常明顯,所以在食用時一定要注意，發(fā)芽變色的土豆是不能食用的,此外，皮膚顏色變成綠色和紫色的發(fā)芽馬鈴薯或馬鈴薯可因過量吸收龍葵素而中毒，導致頭痛、腹痛、嘔吐、腹瀉，甚至瞳孔放大和精神錯亂。
土豆性味甘、平，歸脾、胃、大腸經。土豆可以補脾胃，止痛，通便。胃病、十二指腸潰瘍、消化功能差的患者可以服用土豆。容易出現(xiàn)濕疹、便秘甚至惡心反胃的患者可以服用土豆。因為土豆含有蛋白質、糖、脂肪、鈣、磷和少量的龍葵堿，適量的龍葵堿可以緩解胃腸平滑肌的痙攣，減少胃液的分泌。但是，如果你吃太多土豆，其中含有的大量龍葵堿會引起中毒。所以吃土豆要特別注意，土豆不能吃太多。此外，皮膚顏色變成綠色和紫色的發(fā)芽馬鈴薯或馬鈴薯可因過量吸收龍葵素而中毒，導致頭痛、腹痛、嘔吐、腹瀉，甚至瞳孔放大和精神錯亂。所以在食用時一定要注意，發(fā)芽變色的土豆是不能食用的。
2、吃土豆( 馬鈴薯1。可以用來調理腸胃，對于脾胃虛寒、氣短乏力、胃痛、消化功能下降、胃十二指腸潰瘍疼痛的人，適當食用土豆可以通過調理腸胃達到緩解上述癥狀的效果。2.可以解毒消腫，對于腮腺炎、癰腫、濕疹，適當食用土豆可以通過其解毒消腫的作用緩解上述癥狀。3.能為身體提供豐富的碳水化合物，對緩解疲勞、恢復體力的作用也非常明顯。
