對于腮腺炎、癰腫、濕疹，適當食用土豆可以通過其解毒消腫的作用緩解上述癥狀,3.能為身體提供豐富的碳水化合物，對緩解疲勞、恢復體力的作用也非常明顯,所以在食用時一定要注意，發芽變色的土豆是不能食用的,此外，皮膚顏色變成綠色和紫色的發芽馬鈴薯或馬鈴薯可因過量吸收龍葵素而中毒，導致頭痛、腹痛、嘔吐、腹瀉，甚至瞳孔放大和精神錯亂。
土豆性味甘、平，歸脾、胃、大腸經。土豆可以補脾胃，止痛，通便。胃病、十二指腸潰瘍、消化功能差的患者可以服用土豆。容易出現濕疹、便秘甚至惡心反胃的患者可以服用土豆。因為土豆含有蛋白質、糖、脂肪、鈣、磷和少量的龍葵堿，適量的龍葵堿可以緩解胃腸平滑肌的痙攣，減少胃液的分泌。但是，如果你吃太多土豆，其中含有的大量龍葵堿會引起中毒。所以吃土豆要特別注意，土豆不能吃太多。此外，皮膚顏色變成綠色和紫色的發芽馬鈴薯或馬鈴薯可因過量吸收龍葵素而中毒，導致頭痛、腹痛、嘔吐、腹瀉，甚至瞳孔放大和精神錯亂。所以在食用時一定要注意，發芽變色的土豆是不能食用的。
2、吃土豆( 馬鈴薯1。可以用來調理腸胃，對于脾胃虛寒、氣短乏力、胃痛、消化功能下降、胃十二指腸潰瘍疼痛的人，適當食用土豆可以通過調理腸胃達到緩解上述癥狀的效果。2.可以解毒消腫，對于腮腺炎、癰腫、濕疹，適當食用土豆可以通過其解毒消腫的作用緩解上述癥狀。3.能為身體提供豐富的碳水化合物，對緩解疲勞、恢復體力的作用也非常明顯。
