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超市經營,怎么經營超市

來源:整理 時間:2023-07-06 14:11:53 編輯:好學習 手機版

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1,怎么經營超市

每天推出一兩種特價商品.寶證商品質量要做到物美價廉

怎么經營超市

2,超市如何經營

超市就是超市,小超市有多小,大超市有多大?呵呵 你說的是便利店吧? 便利店精準經營的三個最重要的要素: 1.價格要低(這是最重要的) 2.貨種要多 3.你的態度要好 很簡單的三條,你做好了,你的店就火了
要經常搞活動,來集人氣。現在比較管用就是便宜的雞蛋限量購買。要提前2天做下廣告,如果在農村可以在每個村人比較聚集的地方貼下傳單,,,看看附近超市有沒有什么缺省的商品。快過期的食品提早5折處理 我們那的溫州超市是這樣經營的他們在上海還有線索店
主要是嚴格規定衛生。還有食品的生產日期。還有很多我還在想。。。。。。。。。。。
當然是誠信經營拉,腳踏實地的做事,還有在產品多樣化的前提下,應該提高服務水平及素質修養。打拼,奮斗!
1、 增加經營項目 正是因為社區型超市的此種局限性和發展的空間,應該把增加經營項目列為首位目標,切不可以慣有的經營方式進行。應該把一些以前沒有但周圍群體需要的經營項目納入到新的經營當中來,從而達到提升整體經營業績的目的。 2、 提高有效商品的引進 中小連鎖超市的商品定位都是一樣的規模,一樣的布置,而這種模式正是制約和影響其在社區發展的主要問題,應該突破這種經營方式,進行統一連鎖地區劃分的經營變動使門店在不同的社區范圍內形成各自的特色格調,從而成為社區內的小型購物中心。 3、 增加消費者的入店次數 固定的消費群體以及固定的消費使得顧客已經形成一種潛在的消費時間段,例如有部分人喜歡在周日進行統一購買有些顧客喜歡在周三進行購買等等,那么就要突破這種消費的模型,使周圍的消費者變每周一次為兩次,這樣就要前邊兩項的支持和配合才能把消費者吸引進來。 4、 進行商品的的錯位經營 所謂的商品的錯位就是指和競爭門店的商品進行錯開,以顧客的需求為主要目標,而與其他大型競爭和小型競爭者之間實行錯位經營,從而避免過多的競爭一致影響到毛利率的提升。 當然以上所提到的4點也不是很全面,比如在服務質量等方面也要進行必要的調整,總之從每個細節做起相信你的門店的銷售一定會有所提升。

超市如何經營

3,如何經營超市

當超市開業之后如何去經營是至關重要的,一般來說,商場環境是門店給顧客的第一印象,店面必須要保持整潔,外觀大方,店內的清潔衛生一定要到位,通道設計要暢通,整體布局要大方,場內布局要良好,在商品質量過關的基礎之上要細致的做好陳列這門活,好的陳列能美化商場環境,促使顧客消費。顧客對超市的整體設置較為關心的分別是(1)貨架間的空間要寬敞;(2)商品要容易拿到;(3)商品的品類要豐富;(4)購物環境要清潔明亮;(5)商品標價要清楚;(6)寄存箱要足夠,總臺服務人員的態度要好一個經營有方的超市都應具備以上條件。看超市的堆地 禮氏物語高檔禮品網站新疆昆侖雪菊陽澄湖大閘蟹 (1)該陳列促銷能否吸引消費者、擴大消費群(包括把競爭對手的客戶拉過來);(2)能否推動整個品類銷售的增長;(3)是否為較知名的品牌;(4)是否合乎時令季節等等看超市的貨架:經營狀況好的超市其貨架的布局、分區都是有一定講究的。其主要特點一般有:(1)賣場主通道兩側陳列食品,品種豐富多樣。(食品是超市的主力商品:流通量大,資金周轉快,回報率高)(2)賣場末端陳列洗滌用品、個人及家居護理用品(商品外觀漂亮,可增加消費者逗留時間以及吸引消費者走完整個超市)(3)左右貨架陳列的商品有關聯,(讓顧客多購買)(4)生鮮冷凍柜臺較大,品種豐富,冷氣足(除服裝外,生鮮冷凍產品的利潤較高)看貨架上陳列的商品:(1)品種是否齊全:一般來講,好的超市應該會出齊市場的領導品牌。很難想象在飲料貨架看不到可口可樂或百事可樂的超市會是一家好超市。(2)快速消費品的產品日期:大部分產品的生產日期很近說明生意好。(3)陳列商品是否整潔:快速消費品沒有灰塵說明生意好;耐用消費品沒有灰塵說明超市的管理嚴謹有方。詢問詢問也是一種非常重要的信息收集手段。但前提是問對人。如果你試著問超市的采購經理或門店經理,那將是毫無意義的蠢事。一般來講,最好是向下列人員打聽:(1)制造商、經銷商的業務員——近期回款情況、超市各類費用的大致價格以及信用狀況等等。
1、 增加經營項目 正是因為社區型超市的此種局限性和發展的空間,應該把增加經營項目列為首位目標,切不可以慣有的經營方式進行。應該把一些以前沒有但周圍群體需要的經營項目納入到新的經營當中來,從而達到提升整體經營業績的目的。 2、 提高有效商品的引進 中小連鎖超市的商品定位都是一樣的規模,一樣的布置,而這種模式正是制約和影響其在社區發展的主要問題,應該突破這種經營方式,進行統一連鎖地區劃分的經營變動使門店在不同的社區范圍內形成各自的特色格調,從而成為社區內的小型購物中心。 3、 增加消費者的入店次數 固定的消費群體以及固定的消費使得顧客已經形成一種潛在的消費時間段,例如有部分人喜歡在周日進行統一購買有些顧客喜歡在周三進行購買等等,那么就要突破這種消費的模型,使周圍的消費者變每周一次為兩次,這樣就要前邊兩項的支持和配合才能把消費者吸引進來。 4、 進行商品的的錯位經營 所謂的商品的錯位就是指和競爭門店的商品進行錯開,以顧客的需求為主要目標,而與其他大型競爭和小型競爭者之間實行錯位經營,從而避免過多的競爭一致影響到毛利率的提升。 當然以上所提到的4點也不是很全面,比如在服務質量等方面也要進行必要的調整,總之從每個細節做起相信你的門店的銷售一定會有所提升。

如何經營超市

4,怎樣經營超市

1、首先看超市的選址  超市的選址是十分重要的,它不但能決定超市生意的大小,也能使某一具體類型的產品在銷售額上產生很大的變化。而較為直接的因素有:是不是在人口集中的地方,是商業區還是住宅區,流動人口多不多,附近的人口消費能力怎樣,該超市的主要輻射范圍內有沒有強有力的競爭者,有沒有停車場,超市附近的交通狀況怎樣等等。  2、看超市收銀臺  一個超市有多少生意就有多少收銀臺,除非超市老板的腦子有問題。超市在新開張的時候可能是按某一特定的比例安排收銀臺的,如經營面積、客流量預估等等。在以后實際操作過程中,超市經營者還是會根據實際情況作出調整。當你看到一家有9個以上有效收銀臺的超市時,可以肯定那是一家值得投入的A類大超市。但要注意的是這里說的收銀臺數量是指有效收銀臺數量。如果有一家超市看上去一大排收銀臺,實際上真正用的只有幾個,對這種超市要小心了,收銀臺的閑置只能說明兩個問題:  ? (1)客流量減少,生意下降  ? (2)布局不合理(說明經營者水平較差)  3、看超市的設置  從一份統計資料來看,顧客對超市的整體設置較為關心的分別是  ? (1)貨架間的空間要寬敞;  ? (2)商品要容易拿到;  ? (3)商品的品類要豐富;  ? (4)購物環境要清潔明亮;  ? (5)商品標價要清楚;  ? (6)寄存箱要足夠,總臺服務人員的態度要好  ?一個經營有方的超市都應具備以上條件。  4、看超市的堆地  堆地是一種特殊陳列方式,也是超市經營收入的一個重要來源。從原則上說超市會把最好的堆地位置讓給出價最高的商品,但有經營頭腦的超市還是會考慮以下方面的內容:  ? (1)該陳列促銷能否吸引消費者、擴大消費群(包括把競爭對手的客戶拉過來);  ? (2)能否推動整個品類銷售的增長;  ? (3)是否為較知名的品牌;  ? (4)是否合乎時令季節等等  如果你在夏季看到一家超市的主通道還堆著很多不合時令的冬令滋補品時,可以斷定這家超市的經營狀況不會很好。道理很簡單:它在靠短期的收入支撐超市。但這種短期行為往往是惡性循環的開始。  5、看超市的貨架:  ? 經營狀況好的超市其貨架的布局、分區都是有一定講究的。其主要特點一般有:  ? (1)賣場主通道兩側陳列食品,品種豐富多樣。  ? (食品是超市的主力商品:流通量大,資金周轉快,回報率高)  ? (2)賣場末端陳列洗滌用品、個人及家居護理用品  ? (商品外觀漂亮,可增加消費者逗留時間以及吸引消費者走完整個超市)  ? (3)左右貨架陳列的商品有關聯,  ? (讓顧客多購買)  ? (4)生鮮冷凍柜臺較大,品種豐富,冷氣足  ? (除服裝外,生鮮冷凍產品的利潤較高)  ?如果你在一家超市看到它有較大冷凍柜但里面東西卻很少,就說明這家超市的情況已經很糟糕了。(當然超市要盤貨這種情況例外)  6、 看貨架上陳列的商品:  ? (1)品種是否齊全:一般來講,好的超市應該會出齊市場的領導品牌。  ?很難想象在飲料貨架看不到可口可樂或百事可樂的超市會是一家好超市。  ? (2)快速消費品的產品日期:大部分產品的生產日期很近說明生意好。  ? (3)陳列商品是否整潔:快速消費品沒有灰塵說明生意好;耐用消費品沒有灰塵說明超市的管理嚴謹有方。  7、詢問  ? 詢問也是一種非常重要的信息收集手段。但前提是問對人。如果你試著問超市的采購經理或門店經理,那將是毫無意義的蠢事。一般來講,最好是向下列人員打聽:  ? (1)制造商、經銷商的業務員——近期回款情況、超市各類費用的大致價格以及信用狀況等等。  ? (2)超市內的促銷小姐、理貨員——客流量、競品及同類產品的銷量、團購的情況等等。
嗯,你好,我是阿強,從事這個事業兩年多的時間,很高興來回答你的問題,經營一家超市,要去考慮進貨這塊,市場怎么樣呢,自己是要銷售什么產品,投資這個情況,還有就是市場競爭怎么樣呢,賣的產品的利潤怎么樣呢,有多大的市場空間,
就流程來說,一個商品入場應當經過驗貨、試銷、銷售、下架等過程,注意商品質量檢驗,防止假冒偽劣商品上架,過期商品及時淘汰。陳列有很多原則,關鍵有同類陳列、同牌陳列、同價陳列,前進陳列(新上架的商品陳列在貨價后部,使臨近過期的商品先銷售完畢),黃金陳列(3-5層容易被消費者注意到的貨價應當陳列暢銷品和重點商品)等;商品促銷小超市也可以搞,多留意點大超市的促銷方式,選適合自己的用。 品類管理很重要,因為80/20法則在超市行業非常靈驗,80%的銷量、銷售額、毛利是由20%的商品帶來的。 首先,做好商品定位,應當區分跑量商品和盈利商品,對每一類商品,每類商品中的每一個商品,做到差別定價,像柴米油鹽和知名品牌商品等“價格敏感”商品應當低毛利經營,樹立低價形象,集聚人氣,帶動銷量;家用日化、餅干小食品可以適當提高毛利,保證經營業績。 然后(需要電腦管理,以將商品銷售數據輸入電腦為前提),根據不同的商品定位,分別為每一類(當然分類越細越有分析價值)商品的銷量、銷售額、毛利設定權重,建立數學分析模型,計算每一個商品在該類商品、一類商品的各個價格段、規格段、乃至全部商品中的重要性,進行取舍。當然,光靠數學模型不行,還要根據市場調查和競爭狀況進行經驗判斷。以上方法靠你悟性了,慢慢探索吧。 第三,滯銷品和高庫存商品應當定期進行分析、淘汰,例外情形:雖然滯銷、占庫存,但具有補齊品類,符合超市定位的商品應當保留。 再次,新品引進應當先經過試銷,并運用上述方法進行保留和淘汰。 季節性商品、節慶商品對銷售的影響是很大的,尤其是春節、元宵、清明、端午、中秋、圣誕,做好節日商品的選擇和促銷,對大超市來說甚至可以使營業額數倍增加,小超市也不能忽視。 顧國建是商業領域的權威專家,看他的書一定能使你受益匪淺。
文章TAG:超市經營怎么超市經營

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