掛綠增城荔枝珍品，廣東荔枝名種之一。在荔枝產區，如廣東、廣西、福建、海南等地，一般都可以種植糯米糍荔枝，在廣東和廣西種植比較多一些，但正如上面所說的兩個明顯的缺點，現在的糯米糍面積并不是很多，糯米糍以前被稱之為“荔枝之王”，現在的“荔枝王”一般認為是紫娘喜荔枝，因為這個品種目前是單果最大最重的，也稱四兩果。
糯米糍是廣東的名優荔枝，以廣東東莞最為出名。糯米糍以前被稱之為“荔枝之王”，現在的“荔枝王”一般認為是紫娘喜荔枝，因為這個品種目前是單果最大最重的，也稱四兩果，糯米糍的優缺點非常明顯，簡單說明如下：1.糯米糍荔枝的優點糯米糍果大，一般每個果實都有二三十克，甚至更大一些。以前我家門口種植有一株，因為是在家門口，肥水充足，十五六個果就可以達到1斤重了，
糯米糍果型漂亮，顏色鮮紅，肉厚核小。糯米糍的焦核率（小核比例）比較高，一般有80%以上，正常管理下，大核非常少，一般都是小到中核多，糯米糍糖度高，肉質爽脆，荔枝味濃厚，清甜可品，口感非常好，是許多消費者喜歡這個荔枝品種的原因。原來荔枝品種沒有現在那么豐富的時候，在中國荔枝之鄉的廣西靈山縣，糯米糍賣價高，經常有人用雞嘴荔，甚至是用無核荔枝冒充糯米糍，
2.糯米糍荔枝的缺點這個荔枝品種的缺點也非常明顯。一是裂果多，經常是在果實膨大期就開始出現裂果現象，經常是“開口笑”，這個品種特性，在目前的生產上還是比較難克服，雖然通過合理施肥、水分均衡供應、補充微量元素肥等等措施，可以改善一下，但總體效果不是很明顯。目前比較多的方法就是在這個品種的基礎上培育出第二代糯米糍，如嶺豐糯米、井崗紅糯米等等，
二是大小年明顯。種植荔枝的朋友都知道，荔枝有一個大小年結果的現象，也就是一年結果多，下一年結果少，甚至沒有結果的現象，但大小年結果現象在糯米糍這個品種上表現更加明顯，甚至是幾年才結一次果。3.糯米糍適宜栽培的區域荔枝是熱帶亞熱帶水果，適應性比較強，在荔枝產區，如廣東、廣西、福建、海南等地，一般都可以種植糯米糍荔枝，在廣東和廣西種植比較多一些，但正如上面所說的兩個明顯的缺點，現在的糯米糍面積并不是很多。
2、廣東荔枝有哪些品種？
品種六百廣東荔枝種質資源保存量有600多份，居全國第一，占全球60%以上，不過街坊日常能接觸到的荔枝主要栽培品種有三月紅、圓枝、黑葉、淮枝、桂味、糯米糍、元紅、蘭竹、陳紫、掛綠、水晶球、妃子笑、白糖罌等十三種。廣東省林科院院長李小川介紹，桂味、糯米糍是上佳品種，掛綠風味好，更是珍貴難求的品種，
云浮“香荔”、東莞“無核荔枝”、從化“狀元紅”均是口感不錯的荔枝，粵東也有特別品種。三月紅、妃子笑是比較早熟的品種；另外圓枝、黑葉、淮枝等傳統的品種，核比較大、糖度比較低，市場競爭力略低，三月紅農歷3月下旬成熟。屬最早熟種，主產廣東的新會、中山、增城、廣西的靈山等縣。果實心臟形，上廣下尖；龜裂片大小不等，排列不規則，縫合線不太明顯；皮厚，淡紅色；肉黃白，微韌，組織粗糙，核大，味酸帶甜，食后有余渣，
淮枝又名密葉、鳳花、古鳳、懷枝（傳聞古時有尚書路過嶺南，把鄉親送的荔枝放入懷中，故名）、槐枝。是廣東栽培最廣、產量最多品種，果殼厚韌，深紅色，龜裂片大，稍微隆起或近于平坦，排列不規則，近蒂部偶有尖刺，密而少；肉乳白，軟清多汁，味甜帶酸，核大而長，偶有小核。7月上旬成熟，桂味又名桂枝，因含有桂花香味而得名。
最優良品種之一，廣州市郊和廣西靈山縣所產最佳，桂味有全紅及鴨頭綠兩個品系。果實圓球形，果殼淺紅色，薄而脆；龜裂片突起小而尖，從蒂膊兩旁繞果頂有圈較深環溝，此兩者為桂味的特征；7月上旬成熟，糯米糍又名米枝，是聞名中外的廣東特產果品，主產廣州郊區蘿崗和增城區新塘鎮，果實屬心臟形，近圓形，果柄歪斜；初上市黃臘色，一旺期鮮紅色；龜裂片大而狹長，呈縱向排列，稀疏，微凸，縫合線闊而明顯；果頂豐滿，蒂部略凹；肉厚，核小，味極甜，糯而嫩滑，品質優良。
