認識廣州就得從牛雜開始，牛雜中“最廣州”的當屬蘿卜牛雜，蘿卜牛雜已成廣東廣州文化的一部分。最地道、老廣最愛去的美食街都在哪里，蝦餃、腸粉、艇仔粥、叉燒包、煎餃、煲仔飯、燒鵝…生活在廣州的同胞真是太幸福了，每個人心中都有自己的牛雜地圖，比如文記牛雜就是老廣州的私藏之一，文叔夫妻倆從校門口的小推車到現在擁有了巷尾里的小作坊，十幾年如一日地經營著牛雜生意。

1、廣州有哪些城中村？條件最好的是哪里？

廣州是有城中村的。以住在城中村的人的身份來說一說城中村的環境吧，一般城中村都是一些舊樓，樓距很窄，抬頭“一線天”，也就是大家熟知的“握手樓”，所以比較陰暗潮濕，基礎設施算是齊全就是老舊了些，但也存在挺多安全隱患，比如消防安全等。城中村還存在人員混雜等問題，但近幾年，城中村治理力度越來越大，衛生條件比以前好了好不少，各個方面問題都在改善。

以番禺區的一些街道城中村治理為例，洛浦街一類“城中村”沙溪村，督導組提出要加快搭建“城中村”綜合管理平臺，管好城中村，服務好村民和住戶，還要迅速狠打突出違法犯罪活動，石壁街“城中村”社會治理重視基礎信息大排查專項行動。大龍街則核準“城中村”建筑物標準地址，摸清“城中村”實有人口、實有房屋、實有單位等基礎數據，發現一批涉嫌食品藥品非法生產銷售、非法經營、違法排污、非法存儲危險易燃易爆物品窩點，整改一批藏污納垢場所，擠壓一批違法犯罪人員，消除一批安全隱患，

2、廣州有哪些美食街？

俗話說，“食在廣州”。來廣州干什么？當然是吃啊！蝦餃、腸粉、艇仔粥、叉燒包、煎餃、煲仔飯、燒鵝…生活在廣州的同胞真是太幸福了！那去哪里吃呢？最地道、老廣最愛去的美食街都在哪里？答案就在下面這篇攻略里嘍！西華路西華路對于很多老廣而言，是童年的回憶，也是生活的片段，在這里，你能看到各種林立的小店，美味的老字號，看到匆匆忙忙路過的本地人，感受到濃濃的老廣情，體驗到真正廣州的市井生活，

3、廣州哪家店的牛雜好吃？

認識廣州就得從牛雜開始，牛雜中“最廣州”的當屬蘿卜牛雜，蘿卜牛雜已成廣東廣州文化的一部分。牛雜脆爽，嫩滑，醇香，夠味，有勁在大街小巷處處可見食客們一手拿著小碗，一手拿著竹簽在那津津有味的吃著，現今的蘿卜牛雜可謂是吃著香，吃后胃清新舒暢，還不上火，實屬一絕。每個人心中都有自己的牛雜地圖，比如文記牛雜就是老廣州的私藏之一，文叔夫妻倆從校門口的小推車到現在擁有了巷尾里的小作坊，十幾年如一日地經營著牛雜生意，

一份牛雜10塊錢，份量足，牛雜實在，真的十分劃算！牛腸處理得很干凈，牛筋嚼勁十足，面筋和蘿卜也煮得也十分入味。深藏巷內的容意發牛雜，這家牛雜攤已經開了37年了，拿著5毛錢就可以買到一碗的時光已經不在，那碗牛雜的味道卻依舊不變，招牌牛羊雜湯，胡椒粉與濃厚的湯底藥材結合在一起，味道非常濃郁，牛羊雜燜得軟爛，無數人沖著這個味道而去。

牛雜和蘿卜都大塊、軟而不爛，鹵水的藥材香料味重，有點微甜，這就是容意發牛雜店帶來的時光味道，最傳奇的莫過于陸居路阿婆牛雜了，已經有30年之久了。幾乎無人不知，但吃過的并沒有幾個，偶爾一開，吃得上的都是緣分啊！沒有特別的配方，就是花生香的牛雜湯底，但是別人就是做不出來，湯汁濃的像醬汁，這才是阿婆牛雜香味濃郁、出眾的秘訣。