霸王花味甘，微寒，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值,霸王花豬骨湯:功效:清火潤(rùn)肺益氣，可常食,4.豬胗和霸王花一起用是因?yàn)榘酝趸ㄊ且环N“稀薄的東西”，需要吸油才能讓湯汁變得順滑,鮮霸王花瘦肉湯材料:鮮霸王花,美食特色霸王花煮瘦肉湯，用霸王花煮的湯味甘、滑，有清心潤(rùn)肺的功效。

霸王花豬骨湯:功效:清火潤(rùn)肺益氣，可常食。適合月經(jīng)不調(diào)、皮膚粗糙的女性。食材:霸王 1梁，無(wú)花果4個(gè)，蜜棗6個(gè)，瘦肉或豬肉半斤，干貝少許；做法:霸王將花浸泡洗凈，瀝干后切段，瘦肉洗凈撈出，鍋中加入適量清水，加入所有材料，大火開(kāi)后轉(zhuǎn)小火3小時(shí)，加鹽調(diào)味。鮮霸王花瘦肉湯材料:鮮霸王花。做法:霸王將花洗凈切段；杏仁、無(wú)花果浸泡；瘦肉出來(lái)；將所有材料放入陶罐中，加水煮沸約三小時(shí)，調(diào)味。療效:清肺、止咳化痰、潤(rùn)腸通便。

霸王花，別名建華、梁天池，是仙人掌屬多年生多肉攀援草本植物，花器官為蔬菜。霸王花味甘，微寒，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。對(duì)腦動(dòng)脈硬化、肺結(jié)核、支氣管炎、頸淋巴結(jié)結(jié)核、流行性腮腺炎和心血管疾病有明顯療效。具有清熱潤(rùn)肺、化痰止咳、滋補(bǔ)養(yǎng)顏的作用，是極佳的滋補(bǔ)湯料。延伸資料:據(jù)說(shuō)是霸王 flower因?yàn)樗幕ü诖T大，怒放，英氣霸氣，人們被它的氣勢(shì)所震撼，稱(chēng)贊為霸王flower；據(jù)說(shuō)它是一種劍花，因?yàn)樗菑臅r(shí)態(tài)的樹(shù)枝上孕育出來(lái)的，所以人們用它的形象給它命名為劍花。

霸王花盆瘦肉湯，用霸王花盆熬制的湯，甘甜爽滑，具有清心潤(rùn)肺、清熱解暑、化痰止咳、滋補(bǔ)養(yǎng)顏的功效，有助于腦動(dòng)脈硬化、心血管疾病、結(jié)核病、支氣管炎、頸淋巴結(jié)結(jié)核、腮腺炎的輔助治療。美食特色霸王花煮瘦肉湯，用霸王花煮的湯味甘、滑，有清心潤(rùn)肺的功效，擴(kuò)展信息:廚師小貼士1。一般認(rèn)為新鮮的產(chǎn)品比較涼，蒸干后寒性大大降低至涼爽，花有花期。所以干花用來(lái)煲湯或入藥，2.除了燉豬肉，還可以用來(lái)燉豬骨、豬舌、水魚(yú)、鰣魚(yú)。3.如果覺(jué)得買(mǎi)的霸王花不夠新鮮或者想徹底去除污垢，可以洗干凈用蝦眼水(開(kāi)水)燙一下再做湯，4.豬胗和霸王花一起用是因?yàn)榘酝趸ㄊ且环N“稀薄的東西”，需要吸油才能讓湯汁變得順滑。