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前面幾個朋友所說的牛雜,我基本上都吃過,包括龍劃、麻章和安鋪四姐的,沒有一間好吃的,都一般般。霞山好好診所往雷州新路這方向一百多米,未到三星舊宿舍路口,有二檔雷州牛雜,由于用頭菜煲的,鮮味夠又略有酸味,還不錯,總而言之,近三十年,吃過湛江的牛雜檔無數(包括廉江、遂溪和雷州),但沒遇到一檔能令我難忘的。
2、龍崗哪里有好吃的牛雜?
莊家真牛牛雜火鍋店龍崗區橫崗坳背路106號(金華晨百貨對面)營業時間10:00-23:00周一至周日莊家真牛牛雜火鍋(橫崗店)推薦理由實惠量足,店家生意很好!,莊家真牛牛雜火鍋(橫崗店)推薦菜牛雜鍋是該店最受歡迎的食物之一,除了牛雜鍋,該店鮮牛肉,牛肉火鍋,牛雜也深受廣大顧客歡迎;莊家真牛牛雜火鍋(橫崗店)附近有哪些停車場?1.坳二村停車場距離:149米地址:坳一路與坳二路交叉口西北50米2.坳一村辦公樓停車場距離:244米地址:坳背路79號3.坳二村停車場距離:272米地址:坳二路36號3莊家真牛牛雜火鍋(橫崗店)怎么去?公交:乘坐M229路到坳背市場(公交站)下,走36米到達。
3、湛江為何牛雜那么多?有什么背景淵源嗎?
感謝問答官方邀請!作為一個地道的湛江人,今天筆者就應邀和大家聊一聊湛江牛雜為何那么出名,滿大街都是各種牛雜小店!————————————————————————湛江人常對來自外地的朋友說“要想了解湛江,就要從牛雜開始”,也有一種說法“沒吃過湛江牛雜的本地人不算正宗的湛江人”因此好客的湛江人,請異鄉朋友去串小巷子吃牛雜!外人看來,門面如此不起眼的小店,顯得不夠好客,恰恰相反,那是對你的歡迎,發自內心真誠的向異鄉朋友推薦自己最愛的東西,
而關于湛江牛雜這道美味的特色美食,深受湛江民眾的喜愛,牛雜火鍋,牛雜串串,牛雜湯粉,牛雜炒粉是湛江市民心念念的東西。筆者就很喜歡在早上來上一碗牛腩河粉,如果你來到湛江看到許多人,特別是年輕人,學生們手里拿著一個小小的泡沫碗和竹簽,站在最繁華的街頭,無視來來往往的人群,毫不顧儀態地站在路邊吃得津津有味的話。
不用猜,他們一定吃的是牛雜,關于這道不起眼的美食,在湛江坊間流傳著這樣一個故事。相傳湖光巖(現在的國家4A級景區所在地)那里原先是沒有湖的,原是寧、托兩條村,住有數十戶人家,男耕女織,人們本都過著安定和平的生活,有一天晚上,一頭白牛不知從什么地方來到村里,無知村民欲擒而殺食之,有一老嫗見狀勸告曰:此乃天宮下凡神牛,切不可傷害,若加傷害,必遭其禍殃矣!眾村民不聽勸告,將牛宰而烹食之。
是夜,突雷霆地裂,傾刻二村沉淪為湖,惟老嫗與兒子不食而平安無恙矣,老嫗知此乃天庭報應,遂取來牛雜加入各種藥材及一些特別配料以砂缸燉熬,意籍藥療以復白牛元神并祭奠遭難的村民、祈禱蒼生平安。終于感動天庭,白牛復活并馱著老嫗升天了,該湖從此水凈如鏡;其水位終年平穩,淫雨數月不溢,大旱百日不涸,后時常有一白牛與一仙女出現在陷湖和七星巖洞間,其行蹤飄忽,專為黎民消災賜福。