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1，青椒肉餡的餃子做法是
2，尖椒里放的肉餡怎么做

1，青椒肉餡的餃子做法是

豬肉餡加剁好的蔥姜蒜末，胡椒粉、料酒去腥，青椒剁成丁狀大小，一定不能成蓉，否則青椒水份太大，沒法包了，剁好的青椒加點食鹽殺出些水，把青椒攥出水，放在豬肉餡里和拌，加入已經準備好的花椒油，食鹽、雞精，少許醬油。如果餡比較干的話，可以添入適量的青椒殺出的水。然后就包餃子吧，燒好水，下鍋煮熟。

肉餡，蔥姜末、雞精、五香粉，鹽，醬油，食用油放到一起加調勻后放入青椒末攪拌均勻包成餃子即可。

青椒肉餡的餃子做法是

2，尖椒里放的肉餡怎么做

叫青椒釀肉食材準備主料：尖椒、精肉、調味料：生姜、生粉，生抽、雞蛋、制作步驟1、將精肉剁碎，2、去蒂后，對半剪開，去籽，洗凈備用，3、把豬肉餡放到一個大碗中，放入生姜末、雞蛋清和生粉，加鹽，生抽，4、在尖椒的里面彈上一些生粉，5、將打好的豬肉餡釀在青尖椒內待用，[1] 6、平底鍋入油少許，將尖椒肉餡煎至金黃即可。小貼士1、噴灑過農藥的尖椒都積累在其凹陷的果蒂上，因此清洗時應先去蒂。2、眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應少吃或忌食；同時有火熱病癥或陰虛火旺，高血壓，肺結核病的人慎食。3、剁碎精肉的快捷方法：先將精肉切成小丁，這樣剁肉末就更快了。

用料牛椒 6個豬肉餡 300g 蒜瓣若干雞蛋 1個花椒面適量油燜肉餡大尖椒的做法放入少量料酒，花椒面，十三香，一個雞蛋，適量鹽，攪拌均勻，腌制大約15分鐘將蒜瓣切碎以做備用將牛椒掏洞，里面的籽不要，這樣方便之后往里面放肉餡。這時，鍋內放少許油，將腌制好的肉餡炒香，建議炒到肉餡半焦的狀態，這樣比較香，不會太油。將炒好的肉餡灌入牛椒內。再次熱油鍋，少許油，將牛椒放入，煎至虎皮狀，放入蒜末，加兩勺老抽，三勺生抽，一勺蠔油，加少量水，小火燜10分鐘左右，大火收汁即可

尖椒里放的肉餡怎么做