乳鴿用油燜烹飪的方法好吃，愿分享此菜肴。乳鴿精細(xì)化養(yǎng)殖，對(duì)乳鴿分等級(jí)養(yǎng)殖，提升不同等級(jí)乳鴿的市場(chǎng)定價(jià)，也算正宗，最大的特色就是他是個(gè)度假村，吃乳鴿的同時(shí)還能享受度假的心情，你好，其實(shí)光明乳鴿就是名氣大，至于說(shuō)好不好吃，那就見仁見智了，最老牌最出名的當(dāng)屬光明招待所餐廳，每天一到飯點(diǎn)都人滿為患。

1、光明乳鴿最好吃是哪家？

你好，其實(shí)光明乳鴿就是名氣大，至于說(shuō)好不好吃，那就見仁見智了，最老牌最出名的當(dāng)屬光明招待所餐廳，每天一到飯點(diǎn)都人滿為患。可能是因?yàn)樯馓昧耍轼澏际翘崆按笈肯茸龊玫模兜婪矫妫瑐€(gè)人感覺沒(méi)有被驚艷到，在深圳光明新區(qū)，除了國(guó)營(yíng)企業(yè)光明招待所之外，還有其它兩家吃乳鴿的餐廳，百鴿園：他家的特色就是一鍋有30年的陳年鹵水，這鍋鹵水吸收了30年來(lái)所有鴿子的精華，這也是美食家們所追捧的；南粵光明文化美食園：也算正宗，最大的特色就是他是個(gè)度假村，吃乳鴿的同時(shí)還能享受度假的心情。

2、乳鴿怎么烹飪，才好吃？

乳鴿用油燜烹飪的方法好吃，愿分享此菜肴，原料：光乳鴿、500克，枸杞子、2.5克，大蔥、2.5克，生姜、1.5克，八角、1克，冬筍、10克，水發(fā)香菇、10克，醬油、25克，綿白糖、2.5克，料酒、2.5克，味精、1.5克，花生油500克、約耗、50克。制法：1.將光乳鴿用清水洗凈后，用刀從脊背剖至頸，取出內(nèi)臟，再洗凈待用，

冬筍、水發(fā)香菇均切成片。大蔥、生姜切段，枸杞子清水洗凈用開水浸泡二小時(shí)待用。2.在鴿子皮面用醬油抹遍全身，放入八成熱油炸到呈紅色，放入鍋中加入拘杞子、蔥姜段、冬筍、香菇片，再投入醬油、料酒、綿白糖、味精、八角等調(diào)料上火燒開后，再放入適量熱花生油，移至小火燜至鴿子酥爛，即可出鍋裝盤即成，風(fēng)味特點(diǎn)：鴿肉酥爛，口味香醇，色澤明亮，健身佳肴。

3、廣東養(yǎng)乳鴿的前景怎么樣？

南方人愛喝湯，鴿子煲湯是一味補(bǔ)膳，特別是小孩、老人、孕婦、大病初愈的人群很適合煲湯喝。養(yǎng)乳鴿市場(chǎng)的問(wèn)題，可以從以下分析：1,要把乳鴿養(yǎng)好，這需要技術(shù)及平時(shí)的管理，做好防病、防害、防瘟，2,乳鴿精細(xì)化養(yǎng)殖，對(duì)乳鴿分等級(jí)養(yǎng)殖，提升不同等級(jí)乳鴿的市場(chǎng)定價(jià)，3,根據(jù)鴿子身價(jià)等級(jí)細(xì)分終端市場(chǎng)，①大眾消費(fèi)的小攤小販滿足日常家庭生活需求。