東莞是創新城市,早餐也需創新在東莞做早餐生意,豬肚雞湯粉有市場嗎?我在東莞打工很多年,十分熱愛這片神奇的土地。厚街燒鵝瀨粉厚街瀨粉是東莞的特色傳統名小吃,東莞人壽宴的傳統食品,寓意長長久久,多福多壽,如果想做豬肚雞湯粉,不妨把上面三個做好,保證贏利后,順便推廣自己店內特色。
1、東莞特色盅湯哪里有?
“一盅牛鞭、一盅水蛇、一個排骨蒸面”在廣東,這種聲音此起彼伏,這就是最廣東的特色。專賣燉湯、糖水的“一條街”上,每家店都有自己的故事,東莞人對湯水的講究聞名中外。燉,是東莞人對食材的致敬,東莞人的定義,烹煮極高營養價值的食品時選擇燉的手法,是以最大限度地保留這份食材的營養和鮮味。原盅燉靚湯,萬江新村的“燦記”挺有名,牛鞭湯,是他家的招牌,另外,還有水蛇燉龜湯、雞子湯每天都是門庭若市,大家排著隊來買,
特別是冬日,如果能喝上一盅料足味濃的牛鞭湯,想必整個身子都是暖暖的。牛鞭湯,在不少餐飲店或大排檔都很常見,可是,如果問起新老莞人,相信幾乎所有人,都會第一時間想起“燦記”這個的老字號招牌。盅湯老店能一直持續地開著,老板也是不停地“搞研發”,鉆研各種藥材書籍,看怎么搭配,怎樣才對人體溫和,又有保健作用,加上顧客的反饋,就漸漸做出了口碑,
2、東莞有什么特色小吃?
東莞有什么特色小吃?東莞有著1700多年的郡縣史,1988年升格為地級市,直屬廣東省管轄,是“廣東四小虎”之一,號稱“世界工廠”,是全國4個不設市轄區的地級市之一。東莞菜屬粵菜系,具有濃郁的地方特色,分山區、埔田、水鄉、沿海片菜系等,特色菜肴有冼沙魚丸、蟛蜞粥、鴨尾魚包、石龍麥芽糖、麥芽糖柚皮、三禾宴、白沙油鴨、麻涌香蕉、石碣龍眼、企石梅菜、道滘裹蒸粽、莞香、東莞荔枝、道滘肉丸粥、謝崗豉油鵝、謝崗鷓鴣飯、厚街臘腸、虎門麻蝦、東坑陰菜牛展湯、東坑糖不甩等。
推薦東莞十大小吃:1、厚街燒鵝瀨粉厚街瀨粉是東莞的特色傳統名小吃,東莞人壽宴的傳統食品,寓意長長久久,多福多壽,2、白沙油鴨白沙油鴨是廣東省經典的漢族傳統名肴。白沙油鴨肥白肉厚,甘飴香醇,肥而不膩,香而不俗,3、道滘肉丸粥道滘肉丸粥是廣東省東莞市的一道特色小吃,屬于粵菜系,該菜品以肉丸為主料,在嶺南粥品中獨樹一幟,在肉丸粥中獨占鰲頭。
4、糖不甩糖不甩又名如意果,是廣東省的地方傳統名點之一,屬于粵菜甜點,5、麻橛麻橛,橛者,東莞人稱之為一小段。在炒糯米粉中,拌入炒花生(研碎),更有芝麻,一粒粒麻橛大小相近,約二三公分長,菱形,其色如麻。6、塘廈碌鵝塘廈碌鵝是一道色香味俱全的漢族名肴,屬于粵菜系,此菜是不折不扣的東莞山鄉菜。7、中堂魚包中堂魚包,是東莞中堂鎮槎滘村的村民引以為傲的特色美食,
3、在東莞做豬肚雞湯粉早餐,有市場嗎?
東莞是創新城市,早餐也需創新在東莞做早餐生意,豬肚雞湯粉有市場嗎?我在東莞打工很多年,十分熱愛這片神奇的土地。熱愛的理由之一,就是喜歡東莞的早餐,也就是各類湯粉,東莞早餐的湯粉,以粉腸米粉、燒臘米粉、燒鴨米粉三大粉為主,每碗5元。粉腸米粉:豬肉片、豬小腸、豬肝和豬肉丸煮熟澆在米粉上,特點:營養豐富,美味可口。
東莞粉腸粉燒臘米粉:蜂蜜燒臘肉片切片,放在米粉上,澆上調料,特點:酥甜香潤,百吃不厭。燒鴨米粉:燒鴨剁塊放在米粉上,澆上調料,特點:皮香肉軟,外酥里嫩,以上三種湯粉,占據著東莞早餐湯粉市場,如果想做豬肚雞湯粉,不妨把上面三個做好,保證贏利后,順便推廣自己店內特色:豬肚雞湯粉。東莞是一線城市,不僅人口多,富裕人也多,只要認真做早餐生意,適當創新,滿足不同人的口味,沒有不賺錢的。