作為湛江人，我也來淺談湛江海鮮哪里的最好吃。湛江海鮮最好吃的，當算遂溪縣草潭鎮下六圩的沙蟲，經常聽到很多人爭論東海什么魚最好吃，西海什么魚最好吃，湛江市內最繁華的地方肯定是金沙灣莫屬，一點都不比廣州深圳差，甚至湛江的空氣還要好很多，本人認為，湛江各個海域的海鮮，都有那么一二種因好吃而出名。

1、湛江哪里最繁華？

湛江市內最繁華的地方肯定是金沙灣莫屬。這里燈火輝煌，兩岸都是建筑，作為一座沿海城市，作為廣東省的副中心，這里有著豐富的海資源。所以老百姓的生活水平也相對來說比較高，每到夜幕降臨的時候，金沙灣就會大人，小孩，老人，大家都在休閑的在海邊散步。我特別喜歡這條道，吹著咸咸的海風，上面有著椰子樹，

說不定你還會被椰子砸中哦！這個是年輕人的天地，里面吃喝玩樂一條街。小孩子也特別愛來這里，在海邊逛累了就上來吃個飯，買點東西，一點都不比廣州深圳差，甚至湛江的空氣還要好很多。對面就是海灣大橋，海灣大橋通車之后，湛江的經濟又上來一個度，燈火輝煌，赤坎的金沙灣永遠都是日不落，不知道你們有沒有來過這邊呢？最出名的帆船酒店，不知道在這里一晚上要多少錢呢？聽網友們說，1000塊就可以租一個晚上了，還是挺劃算的，看海景，賞日出。

2、湛江哪里的海鮮最好吃？吳川、東海島、南三島、硇洲島、雷州、遂溪？

湛江市三面環海，有海濱之城之稱，全市海岸線有1555多公里，綿長而曲折，港口密布盛產海鮮。關于湛江市的海鮮，廣大的湛江農民普遍把它劃分為東海（以湛江港、吳川、東海島、太平等）和西海（包括江洪、樂民、草潭、楊柑等），經常聽到很多人爭論東海什么魚最好吃，西海什么魚最好吃。作為湛江人，我也來淺談湛江海鮮哪里的最好吃，

本人認為，湛江各個海域的海鮮，都有那么一二種因好吃而出名。但是，湛江海鮮最好吃的，當算遂溪縣草潭鎮下六圩的沙蟲，沙蟲是一種營養豐富的水產品，它盛產于遂溪草潭、下六、楊柑至北潭一帶的沿海沙質灘涂，其中以下六產區最為好吃、出名。下六的灘涂廣、平坦且肥沃，底質和鹽度適宜，有機質和浮游生物豐富，低值小貝多，特別適宜沙蟲的生長，

沙蟲既有自然生產，也有投放養殖，投放養殖的并不需要投播飼料，一般半年收獲一次，經濟效益非常好。沙蟲的體質呈圓條形，淡紅色，長約100毫米-150毫米，平時藏于沙中，潮水漲后出來覓食，以其星芒狀觸角攝取食物，它的味道十分鮮美，營養豐富，蛋白質高，具有滋陰補腎之功效，是老年人及小孩子最理想的保健食品。1989年前，下六產區的沙蟲和各地一樣多足用來干品上市，

干品煮湯、煲粥、煎蛋、炒菜樣樣可，隨心所欲任意烹調，既是家庭常菜，又是席上佳肴。當地人常常將它燒烤來吃，也可將它放落油鍋里炒得半生半熟，然后取出蘸鹽下酒，非常松脆可口，干沙蟲用來燉狗肉，更是雷州半島的著名補品，因為狗肉已經是熱補了，再加上一味沙蟲，那是錦上添花，補上加補。當地群眾每到寒冬臘月，便吃沙蟲燉狗肉來滋補身體，抵抗寒冷，

沙蟲還具有藥用價值，如果誰腎虧夜尿多，用沙蟲煮湯或熬粥，吃了后當晚立即見效，小便明顯減少。1989年后，下六沙蟲已遠近聞名，成為湛江的特產和海鮮品牌，令人喜愛，尤其鮮沙蟲味道清甜可口，爽脆香滑，食用價值更高，已逐漸登上賓館酒樓以及各種宴席，“韭黃沙蟲”、“香茄沙蟲”、“白灼沙蟲”、“粉絲蒜蓉沙蟲”等名菜相繼興起。

遂溪沙蟲由于具有滋陰補腎等各種有益于人體功效，因而日益聲名海外，不少港澳客商乃至外國嘉賓慕名而來采購，產銷日益興旺，干沙蟲價格于2005年就每公斤800元左右，鮮沙蟲每公斤50元左右，有不少客商采用保鮮的辦法將沙蟲遠運到珠江三角洲等地銷售，供不應求。另外，湛江海鮮好吃的還有太平的膠臘魚、徐聞毛蟹、硇洲鮑魚、吳川生蠔、沈塘腌仔蟹等等，都是各種宴席必備的海鮮。