鄭州的海鮮餐飲個(gè)人感覺主要集中在兩大門類。有一類就是街邊店的海鮮蒸鍋,這幾年在鄭州很是流行,南邊的話就去櫻桃溝,最近幾次去的是“金水河源”,一個(gè)爐子100的場(chǎng)地費(fèi),(不管自己帶還是那里租)沒有其他費(fèi)用,如果租爐子的話包括(爐子,碳,油,鹽,辣椒面,孜然面),里面還有一個(gè)窯洞地鍋雞,也不貴,味道還行。
1、鄭州哪里的燒烤好吃?
安利金水區(qū)這家烏托邦烤吧!每個(gè)人心中或許都有一個(gè)烏托邦,烏托邦理想中是美好的地方,就像迦南地,就像阿勒頗,就像那流淌著牛奶和蜂蜜的地方。可是烏托邦確是烏有之國(guó),虛幻之地,此去經(jīng)年,便是良辰好景虛設(shè)。燒烤卻又是最有人間煙火氣的膳食,這與虛無的烏托邦相映成趣,
人生就是這樣,不是在烏托邦,就是在去烏托邦的路上。店內(nèi)裝修擺設(shè)用了心思,路易時(shí)代的洋酒,胸懷明月的雕塑,駐唱歌手的唱臺(tái),讓這里充滿藝術(shù)與文藝氣息。開始上菜了,涼菜是前奏,清脆的拌豆角,爽口的蓮藕,鮮嫩的辣白菜,讓人胃口大增。烤香腸是第一道烤物,切成散花,入味,撒上芝麻,酥香。
羊肉串是燒烤必點(diǎn)!也是啤酒最佳拍檔,蒜香羊肉串則是口味的創(chuàng)新。烤玉米刷有糖汁,撒上芝麻,格外香甜,烤面筋口味偏淡,老板說不同師傅火候作料把握可能有所不同,精致的小串讓人找尋擼串的感覺。蜜汁雞中翅,香辣雞中翅滿足不用口味需求,烤制的比較鮮嫩,筷子一撥,肉就脫骨而落,美味享受,秋刀魚的滋味,貓跟你都想了解。
,。比起日料里的秋刀魚,中國(guó)式秋刀魚同樣的香嫩,但更入味,花甲也是近年來燒烤桌上的主角之一了,這家的花甲口味尚可。芝士烤面包,算是主食之一了,仿佛有些必勝客的穿越感,烏托邦絕代雙驕則是今晚的主角,剛端上來的時(shí)候,極富視覺沖擊力,豐盛之至,大家贊不絕口。小龍蝦,扇貝,生蠔,饕客們過足嘴癮,經(jīng)典部隊(duì)小火鍋,不知這個(gè)名字從何而來,可能是因?yàn)榛疱亙?nèi)容豐富,仿佛多兵種閱兵的感覺,因此得名?不管怎么說,口味好就行。
2、鄭州哪里有方便自駕去的野外燒烤?
不想麻煩的話了:北邊去黃河邊的豐樂農(nóng)莊,可以自己帶東西,也可以什么都不帶,里面都有,租的,收費(fèi),自己帶爐子的話,一個(gè)爐子30,還有衛(wèi)生費(fèi),好像也是30,南邊的話就去櫻桃溝,最近幾次去的是“金水河源”,一個(gè)爐子100的場(chǎng)地費(fèi),(不管自己帶還是那里租)沒有其他費(fèi)用,如果租爐子的話包括(爐子,碳,油,鹽,辣椒面,孜然面),里面還有一個(gè)窯洞地鍋雞,也不貴,味道還行。
3、鄭州人吃海鮮喜歡去哪里吃?
鄭州是個(gè)內(nèi)陸城市,對(duì)于海鮮的接受度整體不高,喜歡的是燴面、胡辣湯等小吃類的食品,鄭州的海鮮餐飲個(gè)人感覺主要集中在兩大門類。一是高檔酒店里的海鮮自助餐,一般價(jià)格每位都在300元左右,的確不是一般人能吃得起的,還有一類就是街邊店的海鮮蒸鍋,這幾年在鄭州很是流行,和鄭州人聊起海鮮,多數(shù)人都會(huì)說出大龍蝦、蝦尾、蒸鍋等。