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1，怎樣DIY巧克力
2，怎樣自制巧克力
3，怎么自制巧克力

1，怎樣DIY巧克力

自制巧克力巧克力！是女孩子送給男朋友最好的禮物，可買的巧克力大都千篇一律，不能代表自己的個性。今天就教大家怎樣自己做巧克力。自制巧克力需要的原料有，小塊的巧克力，白色的奶糖，干凈的、空可樂罐，不銹鋼盤子，剪子，裁紙刀，尺子，透明膠帶，干凈的錫紙。首先做一個心型的模具。把可樂罐的頂端剪掉，同樣的辦法把底部也剪掉，然后把中間剪開，就象這樣。用尺子和裁紙刀在它的四周畫上筆直的痕跡，這個痕跡不用太深。畫好了，就用剪子沿著剛才畫的痕跡，把這個長方形剪出來了。這個長方形的寬就是巧克力的厚度，要做多厚的巧克力，就剪多寬。剪好之后就成了一個很規(guī)矩的長方形，現(xiàn)在把它對折出一道折痕，就象這樣。用透明膠帶把長方形的兩端粘在一起，就象這樣。稍稍調(diào)整一下形狀，心型模具就做好了。現(xiàn)在把這個模具放到一個干凈的不銹鋼盤子里。取適量的巧克力放到模具里。然后把整個盤子放到家里的暖氣上，大概要一個晚上。第二天早上再看巧克力，它已經(jīng)融化成了液體。把融化成液體的巧克力放到冰箱，讓它凝固成固體。凝固好的巧克力就成了可愛的心型，也可以制作出各式各樣的模具，使巧克力有不同的形狀。

怎樣DIY巧克力

2，怎樣自制巧克力

付費內(nèi)容限時免費查看回答精制巧克力制作制造過程非常繁復(fù)。可可豆需要經(jīng)過挑選、烘干、研磨、加熱、攪拌、熟成、冷卻、灌模,才能形成一方完美黑亮的巧克力。約1公斤的可可豆只能提煉出不到500公克的巧克力精華,而制作過程至少需要經(jīng)歷20幾個步驟,一些優(yōu)質(zhì)巧克力的制作,光是攪拌可可漿就可以花上120個小時,整個過程可說是耗時費事。同時,整個制作過程必須在緊密的控溫系統(tǒng)(即裝有冷氣設(shè)備的室內(nèi))進行,稍微不小心,整鍋巧克力就搞砸了。1. 選用一般超級市場都可以買到的巧克力棒,就不用為調(diào)溫、冷卻的復(fù)雜過程傷腦筋。diy巧克力,好玩的地方是你可以根據(jù)喜好,添加混合材料。選用了杏仁碎、果仁醬(praline paste)和草莓,要示范制作rocher 及如何讓草莓穿上西裝。2.溶解巧克力時,必須用水燙熱,不可以直接煮熱。處理巧克力時,要很小心,巧克力完全不能沾水。3.巧克力和果仁醬混合成漿狀后,加入杏仁果仁。4.用叉子拌起一部分,放在掌心搓成球狀。把搓成球狀的巧克力放入冰箱,凝固后再取出,沾上黑巧克力漿后,放入冰箱,凝結(jié)了即成。5.手巧的朋友 ,還可以利用水果制作巧克力新造型。選用的水果外層必須完全不沾水分。6.創(chuàng)造草莓西裝的造型非常簡單。讓草莓沾上一層白巧克力漿,放入冰箱凝固后,再沾上黑巧克力漿,放入冰箱待巧克力凝結(jié)后,用盛有巧克力漿的卷筒在草莓上加工即成。希望對您有幫助珞珞

怎樣自制巧克力

3，怎么自制巧克力

把巧克力醬擠到容器里，放進冰箱冷凍。看它凝固了就可以吃了

自制巧克力需要的原料有，小塊的巧克力，白色的奶糖，干凈的、空可樂罐，不銹鋼盤子，剪子，裁紙刀，尺子，透明膠帶，干凈的錫紙。首先做一個心型的模具。把可樂罐的頂端剪掉，同樣的辦法把底部也剪掉，然后把中間剪開，就象這樣。用尺子和裁紙刀在它的四周畫上筆直的痕跡，這個痕跡不用太深。畫好了，就用剪子沿著剛才畫的痕跡，把這個長方形剪出來了。這個長方形的寬就是巧克力的厚度，要做多厚的巧克力，就剪多寬。剪好之后就成了一個很規(guī)矩的長方形，現(xiàn)在把它對折出一道折痕，就象這樣。用透明膠帶把長方形的兩端粘在一起，就象這樣。稍稍調(diào)整一下形狀，心型模具就做好了。現(xiàn)在把這個模具放到一個干凈的不銹鋼盤子里。取適量的巧克力放到模具里。然后把整個盤子放到家里的暖氣上，大概要一個晚上。第二天早上再看巧克力，它已經(jīng)融化成了液體。把融化成液體的巧克力放到冰箱，讓它凝固成固體。凝固好的巧克力就成了可愛的心型，也可以制作出各式各樣的模具，使巧克力有不同的形狀。做好了巧克力了，要進行最能表達自己愛意的一步了。把白色的奶糖放到熱水燙一會兒，然后剪一個小口。就可以用這個做筆，在巧克力上寫下您對男朋友的一片愛心了哦！寫好了，再把它放到冰箱里，使寫好的字凝固。這段時間也別閑著，把錫紙割成一條條的細(xì)絲，把這一堆細(xì)細(xì)的錫紙絲鋪在一個禮品盒里。最后從冰箱里取出巧克力，放到禮品盒里，這樣一個融著對男朋友濃濃愛意的巧克力就做好了！

怎么自制巧克力