5.鍋盔又名鍋盔、干磨，是陜西一種深受關(guān)中、甘肅兩省城鄉(xiāng)居民喜愛的地方傳統(tǒng)風(fēng)味面食小吃,4.紫陽(yáng)蒸鍋是著名的傳統(tǒng)，起源于陜西省紫陽(yáng)縣漢旺鎮(zhèn)小吃,1、白菜是陜西本省關(guān)中地區(qū)常見的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,1、白菜是陜西本省關(guān)中地區(qū)常見的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,3.葫蘆頭，陜西Xi安的傳統(tǒng)特色小吃,5.葫蘆頭，陜西Xi安的傳統(tǒng)特色小吃。
1、白菜是陜西本省關(guān)中地區(qū)常見的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。一般有薺菜、紫花苜蓿、洋芋(陜北叫洋芋叉)、洋槐。2.葫蘆雞是Xi的傳統(tǒng)美食，始于唐代。葫蘆雞的制作可分為煮、蒸、炸三個(gè)過程。3.羊肉泡饃也叫羊肉泡，古稱“羊肉湯”，關(guān)中漢族風(fēng)味鮮美。源于陜西安徽省渭南市固始鎮(zhèn)。煮的很好，厚重醇厚，腐肉和湯汁豐富，肥而不膩。4.紫陽(yáng)蒸鍋是著名的傳統(tǒng)，起源于陜西省紫陽(yáng)縣漢旺鎮(zhèn)小吃。相傳起源于漢代劉邦時(shí)期。它最初是漢水工人停下來(lái)休息和聚會(huì)時(shí)的徽菜，后來(lái)發(fā)展成為除夕團(tuán)圓飯的壓軸菜，選材考究，做工精良。5.葫蘆頭，陜西Xi安的傳統(tǒng)特色小吃。它起源于北宋市井食品中的“煎白腸”。因?yàn)樨i的大腸油脂厚，形狀像葫蘆，所以叫葫蘆頭。南瓜的基本原料是豬腸和豬肚。
2、 陜西特色 小吃有哪些?1、白菜是陜西本省關(guān)中地區(qū)常見的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。一般有薺菜、紫花苜蓿、洋芋(陜北叫洋芋叉)、洋槐，2.金線油塔是三元地區(qū)的寶貴傳統(tǒng)-1小吃。它有許多薄薄的絲層，松綿而不膩，形狀“舉如金線，降如松塔”，故名，3.葫蘆頭，陜西Xi安的傳統(tǒng)特色小吃。它起源于北宋市井食品中的“煎白腸”，因?yàn)樨i的大腸油脂厚，形狀像葫蘆，所以叫葫蘆頭。葫蘆頭的基本原料是豬腸和豬肚，4.肉夾饃是中國(guó)陜西省傳統(tǒng)特色之一。名字的意思是“肉包子”，陜西還有用白吉饃的“臘汁肉夾饃”，寶雞惜福的肉夾饃，潼關(guān)的潼關(guān)饅頭。5.鍋盔又名鍋盔、干磨，是陜西一種深受關(guān)中、甘肅兩省城鄉(xiāng)居民喜愛的地方傳統(tǒng)風(fēng)味面食小吃，蛋糕直徑有兩英尺，又圓又厚，像個(gè)鍋蓋。
