很方便，火力足，炒菜沒問題，不過電磁爐炒菜的時候有輻射，如果怕輻射可以用奔騰黑晶爐，黑晶爐是一種新型產品，操作和功能和電磁爐是一樣的，也是通電加熱就炒菜的，也很方便，最主要的還是滿足了很多孕婦的需要，不用擔心做飯的時候對自己身體和小寶寶有損傷，黑晶爐不亞于電磁爐，電磁爐只能用平底鍋，但是黑晶爐卻什么鍋都可以，因為發熱原理不同所以不一樣，比如家里想吃個砂鍋米線，電磁爐難以勝任，黑晶爐卻小菜一碟,當鍋具的最小直徑小于8cm時，電磁爐也不能工作用電磁爐炒菜方便嗎,電磁爐炒菜一般用多大的功率,炒菜的要點就是快翻快炒才能做出鮮美的菜肴。

很方便，火力足，炒菜沒問題，不過電磁爐炒菜的時候有輻射，如果怕輻射可以用奔騰黑晶爐，黑晶爐是一種新型產品，操作和功能和電磁爐是一樣的，也是通電加熱就炒菜的，也很方便，最主要的還是滿足了很多孕婦的需要，不用擔心做飯的時候對自己身體和小寶寶有損傷，黑晶爐不亞于電磁爐，電磁爐只能用平底鍋，但是黑晶爐卻什么鍋都可以，因為發熱原理不同所以不一樣，比如家里想吃個砂鍋米線，電磁爐難以勝任，黑晶爐卻小菜一碟

據專家表示,電磁爐的輻射頻率只相當于手機的六十分之一,因此,電磁波并非“隱形殺手”,合理用之,還會對人的身體健康產生良好的作用。電磁爐產生的“磁”絕大部分分布在鍋底，形成閉合磁場。當鍋具放在電磁爐上“工作”時，電磁爐所產生的閉合磁場強度在電磁爐邊緣的最高強度為160毫高斯，而使用手機時所產生的信號磁場接近1600毫高斯，是電磁爐爐面邊緣磁場的10倍，由此可見，電磁爐所產生的磁場對人體影響遠不如手機。當鍋具垂直離開電磁爐面板3-5cm時，鍋具超出了閉合磁場范圍不會再生熱，同時電磁爐自動停止工作；閉合磁場范圍之外的水平磁場非常微弱，大約占整個磁場能量的百分之零點零幾，甚至基本接近于地球的磁場。當鍋具的最小直徑小于8cm時，電磁爐也不能工作

炒菜的要點就是快翻快炒才能做出鮮美的菜肴。如果電磁爐功率小的話，不但菜不容易炒熟、耗電還會增加，家用一般選用800至1600瓦的較適合。如果你經常有客人要來、你又想親自下廚，建議你買只專用的，但必須也是功率可調的，2200至4000瓦最好，至于什么品牌不好說，有槍手嫌疑。但挑那種能放尖底鍋的爐子比較好用，據說什么什么堂不錯，是個老廠，出電磁爐聽說挺早的。另外，有個兄弟說的幾款都可以，我是用的堂的，用了幾年了，還沒出過毛。