市面賣公雞的少如果在集市上買的土雞苗，集市賣的土雞苗，都是分公雞和母雞的，如果你要想買母雞苗，賣雞的就給你挑都是母雞苗，但是價(jià)錢比較貴，按照一定比例在給你挑幾只公雞，拿家里養(yǎng)幾個月長后，多出來一兩只公雞，就留下自己過年過節(jié)殺了吃肉，剩下的母雞，如果真的多了，可以拿到市場上賣，有的買回當(dāng)年的母雞，有地方的可以留著下蛋，如果沒有地方就殺了吃肉了，母雞有大補(bǔ)的功效，適合于老年人和坐月子?jì)D女用的。
1、為什么市場上賣的母雞多，公雞少，公雞都去哪里了？
按照現(xiàn)在農(nóng)戶養(yǎng)的土雞，一般都是用自己家老母雞孵化的，最多孵化20個小雞仔，如果出來幾只公雞，也按照一定的比例留下幾只，剩下的公雞，那就留著自己過年殺了吃肉，留母雞下蛋，母雞在第一年是非常能下蛋的，到第二年就開始賣母雞，因?yàn)檫@個時候母雞還能賣上價(jià)，它是煎湯的好材料。市面賣公雞的少如果在集市上買的土雞苗，集市賣的土雞苗，都是分公雞和母雞的，如果你要想買母雞苗，賣雞的就給你挑都是母雞苗，但是價(jià)錢比較貴，按照一定比例在給你挑幾只公雞，拿家里養(yǎng)幾個月長后，多出來一兩只公雞，就留下自己過年過節(jié)殺了吃肉，剩下的母雞，如果真的多了，可以拿到市場上賣，有的買回當(dāng)年的母雞，有地方的可以留著下蛋，如果沒有地方就殺了吃肉了，母雞有大補(bǔ)的功效，適合于老年人和坐月子?jì)D女用的，
公雞賣哪里去了有的養(yǎng)雞場，專門養(yǎng)殖公雞，他們的雞苗是在土雞養(yǎng)雞場買的，專買的公雞苗養(yǎng)殖，養(yǎng)雞場養(yǎng)大的公雞，他們都有一套銷路的渠道，他們很少到市場去賣，除非趕上過年過節(jié)的時候賣上一陣，剩下他們都賣往各大飯店，還有快餐店，因?yàn)槟抢锸卿N售土雞的地方，到飯店吃飯的都是有錢人，他們專挑那些土雞吃了，他們說吃土雞是有營養(yǎng)的，尤其在我們北方有道名菜，叫小雞兒燉蘑菇，這道菜老值錢了。
