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餃子皮膚的做法]1。將2/3的面粉放入容器中,用手挖一個(gè)凹槽,然后慢慢倒入水。2.用第二只手用力抓住面粉,揉成面團(tuán)。3.用力來(lái)回揉搓面團(tuán),直到表面光滑。4.用菜刀將面團(tuán)切成幾塊,搓成直徑約2cm的圓條。5.用菜刀將面條切成2cm左右的小塊。整理成圓形后,用手掌將每一小塊壓成圓餅形狀。6.一手拿著油條,一手拿著小餅子形狀的面團(tuán),順時(shí)針旋轉(zhuǎn)慢慢做成直徑約7厘米的餃子皮。揉好后最好放上30分鐘,讓面團(tuán)盡可能的更結(jié)實(shí)更柔軟。
3、 餃子皮制作方法和 配方怎么做餃子皮食材:面粉、雞蛋餃子皮做法:1。先將面粉放入碗中,加入打好的蛋液,加入適量的水?dāng)嚢杈鶆颍?.用手揉成團(tuán),揉成球狀,蓋上一層保鮮膜。發(fā)酵后,用手揉搓,壓實(shí),3.然后分成一些小球,用搟面杖搟平,直到做成餃子皮的形狀。小貼士:揉面的時(shí)候要慢慢加水,不然會(huì)變得很稀,在準(zhǔn)備好的餃子皮上撒一些干淀粉,避免餃子皮粘在一起。餃子皮膚的做法和配方請(qǐng)稍等,你是怎么做到的?餃子皮的配料:面粉、雞蛋餃子皮的做法:1。首先把面粉,打好的蛋液和適量放入碗中,2.用手揉成團(tuán),揉成球狀,蓋上一層保鮮膜。發(fā)酵后,用手揉搓,壓實(shí),3.然后分成一些小球,用搟面杖搟平,直到做成餃子皮的形狀。小貼士:揉面的時(shí)候要慢慢加水,不然會(huì)變得很稀,在餃子皮上撒點(diǎn)干淀粉,防止餃子皮粘在一起。