3.粉條變軟，白菜見熟時，放芝麻醬翻炒，蓋上鍋蓋稍燜，加雞精、鹽即可好吃的大白菜做法,大白菜6片、胡蘿卜半根、金針菇100克、青椒少許、素湯500毫升、鹽少許、胡椒粉少許,做大白菜怎么做好吃,可以腌制辣白菜，做法：白菜對剖或者掰成一片片的，放4大勺鹽（粗鹽最好，2大勺就可以了），分層抹勻，腌至梗子變軟。
大白菜6片、胡蘿卜半根、金針菇100克、青椒少許、素湯500毫升、鹽少許、胡椒粉少許。步驟:1.在高湯中加入鹽和胡椒粉，攪拌均勻備用；2.金針菇去蒂，洗凈，切成約6-7厘米長的段；3.胡蘿卜去皮，切成約6-7cm長的絲；青椒去皮，切成約6-7cm長的絲；4.白菜葉子洗干凈后，用開水浸泡10分鐘。5.將軟化的大白菜葉子平鋪開，內側朝上。把金針菇、胡蘿卜絲、青椒絲放在葉柄的一端后，卷起來裹緊。6.將包好的菜卷放入微波爐合適的托盤上，淋上高湯，蓋上保鮮膜留孔，放入微波爐大火7分鐘
白菜燉粉條制作材料：主料：白菜,梅林豬肉罐頭肉調料：油,蔥,姜,蒜,干紅辣椒,芝麻醬,雞精,鹽制作：1.鍋內燒油，熱后放入蔥、姜、蒜、辣椒爆炒，放梅林豬肉罐頭肉塊炒至七成熟。2.白菜下鍋，翻炒片刻，加水、粉條、蓋鍋蓋,中小火燜15-20分鐘。3.粉條變軟，白菜見熟時，放芝麻醬翻炒，蓋上鍋蓋稍燜，加雞精、鹽即可
3、做大白菜怎么做好吃可以腌制辣白菜，做法：白菜對剖或者掰成一片片的，放4大勺鹽（粗鹽最好，2大勺就可以了），分層抹勻，腌至梗子變軟。白菜棒子變軟之后，用清水洗干凈鹽，搦干凈水蔥，姜，蘿卜切絲，蒜搗泥，（加些胡蘿卜絲也不錯）然后用辣椒粉和小蝦皮拌勻。拌的時候放點鹽，小料嘗起來咸就行了，小料和白菜拌勻，然后整形放入容器。包白菜卷的時候3~4片摞起來包，中間把小料包進去，封存，發酵好之后放入冰箱儲存，隨吃隨。
