1、游喧游喧，又名“游喧”，是具有魯菜特色的傳統(tǒng)名吃濟(jì)南,濟(jì)南大多數(shù)人都是趁熱吃油捻，再配一碗雞絲餛飩，可謂物美價(jià)廉，妙不可言,濟(jì)南人們也俗稱它為“五香甜沫”,這道菜被譽(yù)為“濟(jì)南最佳湯菜”，一直被譽(yù)為濟(jì)南第一湯菜,饃饃起源于豫北的豆沫，后傳至山東濟(jì)南，成為濟(jì)南的特色傳統(tǒng)名稱。
1、 濟(jì)南特色小吃有哪些?1、游喧游喧，又名“游喧”，是具有魯菜特色的傳統(tǒng)名吃濟(jì)南。它的皮很脆，里面的果肉很嫩，洋蔥的味道通過鼻子散發(fā)出來，因?yàn)樗穆菪魏徒瘘S色的表面，它被命名為游喧。濟(jì)南大多數(shù)人都是趁熱吃油捻，再配一碗雞絲餛飩，可謂物美價(jià)廉，妙不可言，有兩種油:圓形和橢圓形。比較精致的，成熟后在油漩渦上戳個(gè)洞，敲個(gè)雞蛋進(jìn)去，放烤箱里烤一會(huì)兒，雞蛋和油打旋成一個(gè)整體，食物更加美味。2.奶湯蒲菜奶湯蒲菜是山東省濟(jì)南市的傳統(tǒng)名菜，屬于魯菜；這道菜是用牛奶湯和蒲草做的，湯呈乳白色，蒲葉脆嫩鮮香。入口感覺清淡可口，是高檔宴會(huì)的絕佳湯品，這道菜被譽(yù)為“濟(jì)南最佳湯菜”，一直被譽(yù)為濟(jì)南第一湯菜。3.甜沫甜沫是一種以小米粉為主煮成的咸粥，濟(jì)南人們也俗稱它為“五香甜沫”。饃饃起源于豫北的豆沫，后傳至山東濟(jì)南，成為濟(jì)南的特色傳統(tǒng)名稱，這種小吃是很受歡迎的粥食，也是泉城兩怪之一。
