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1，豆腐干怎么做

就是把水豆腐切成片撒上很多鹽，曬干就可以了

豆腐干怎么做

2，豆腐干如何做

油炸

先清洗好豆腐，然后加料煮。

豆腐干如何做

3，豆腐干是怎么做的

我們有如下豆制品加工技術的視頻教材供你選擇。幫你迅速提高豆制品加工技術。如需請和dtgcjsyjs@sina.com聯系豆制品加工　創業項目--0122 第一集：豆腐、腐乳第二集：腐竹、大豆蛋白香腸第三集：熏香干第四集：蔥油腐竹、鹵素熏魚北方名吃　原漿豆腐創業項目--0069 豆腐絲加工工藝創業項目--0070 豆塑藝術　創業項目--0108 第一講：人體基本形態描述第二講：不同年齡性別人物描述第三講：情景人物描述第四講：人物畫創作第五講：簡單動物畫制作第六講：復雜動物畫制作第七講：綜合畫創作故事配畫（守株待兔、撥苗助長）第八講：豆塑作品保存方法高碑店豆腐絲生產加工技術創業項--0177 一、選料二、凈料三、泡料四、粉碎五、煮漿六、點鹵七、潑片八、壓片九、剝皮十、切絲十一、捆把十二、煮制十三、保鮮豆腐乳制作技術創業項目--0202 一、選料二、磨漿三、煮沸四、點漿五、壓榨六、晾坯七、前期發酵八、腌胚九、配料裝壇

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豆腐干是怎么做的

4，豆腐干是怎么做出來的

豆腐干的做法用料：鮮豆腐適量、鹽適量、醬油少許，花椒十五粒、大料一粒、陳皮半塊1、首先先準備適量的新鮮豆腐，豆腐一定要挑選新鮮的，然后切塊。2、然后把鹽、醬油，花椒、大料、陳皮和切塊的豆腐放進鍋里煮透，閉火腌十五分鐘左右，保證湯汁的味道進入豆腐。3、把煮好入味的豆腐放入烤箱中烘烤十五分鐘，200度上下一起烤，翻面再烤十五分鐘。這樣是為了加速豆腐表面失水，防止晾曬時間過長表面長毛兒。4、把烤好的豆腐干拿出來曬，晾曬的過程中要注意多翻幾次，雖然烤了但還是會變濕，一般一天翻三次，最好放在陽光充足，通風的地方。5、曬到雙面都成下圖的狀態即可，吃的時候先用熱水泡一下。

豆腐干做法： [原料]大豆、大茴、小茴、甘草、肉桂、公丁研成粉末成為五香粉，精鹽或醬油，梔子水。 ①選擇優秀大豆先用石磨干磨，除去豆皮，再通過水浸、磨漿、開水沖漿、過濾、煮沸、點鹵，然后將豆腐腦妥入以稀布墊的木方格內，四角復包，壓榨至干，成白豆腐干。 ②將白豆腐干抹上五香粉和精鹽，腌制后，清水洗凈，用光滑嫩石將其下面磨至光滑，景干后抹上梔子水染成黃色。 ③將豆腐干放在特制烘笪上，微火烘焙。 [特色]甜、香、咸、鮮四味俱全，回味無窮。