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生姜種植技術,生姜的種植技術

來源:整理 時間:2023-05-10 01:51:05 編輯:好學習 手機版

1,生姜的種植技術

生姜傳統種植多為露地栽培,一般5月上旬播種,多在霜降后收獲,全生育期170d左右,限制了生姜產量。經過不同品種、密度和播期等的試驗,我們探索總結出了保護地生姜高產栽培模式,通過提早播期。延遲收獲,使生姜生育期延長,平均畝產4000kg,畝純收益6500元。現將其具體栽培技術介紹如下: (一)深耕整地,施足基肥生姜根系不發達,在土壤中分布淺,吸水肥能力差,既不耐旱,又不耐澇,因此,要選擇地勢較高,土壤肥沃,3年內沒種過姜的地塊作姜田。冬前深耕25cm左右,翌春解凍后精細耙地兩遍,耙實耙透、上虛下實,做到土平如鏡、土細如面。結合耕耙,畝施優質有機肥5000kg、碳銨70kg、鉀肥30kg、硼肥1kg。 (二)精細選種催芽姜種選擇豐產性好、抗病的萊蕪大姜,單塊重50-709為宜,于播前25-30d放入冬暖溫室內或20℃的室內,晾曬至一2d,用200倍高錳酸鉀水溶液浸泡10-20分鐘后晾干,在拱棚或溫室內催芽,催芽溫度22℃-25℃,一般25d左右,幼芽可長至l-1.5cm。 (三)適期播種,合理密植4月1-5日,選晴暖天播種,納作生姜提前4-5d扣棚。畝種植密度5500-6000株,行距55-60cm,株距18-23cm,播深不超過地平面以下7cm,覆土厚度2-3cm,要求播前溝內澆水,水滲下后擺種,擺種要整齊、均勻一致,幼芽朝一個方向。 (四)綜合防治病蟲害播種時畝施3%甲拌磷顆粒劑5kg,以防治地下害蟲。防治姜瘟病主要采用輪作換茬,嚴格選用無病種姜,澆凈水施凈肥,發現病株及時拔除,并用石灰對病穴進行消毒,藥劑可選用克枯星800倍加農用鏈霉素1000倍或姜瘟寧300倍進行防治。黃姜出苗后以姜螟蟲、菜青蟲、薊馬為主要防治對象及時噴藥,一般選用高效低毒低殘留農藥,如24%萬靈或蟲掃光,加氯氰菊酯或賽磷威等連噴2-3次,每次間隔6-8d。 (五)強化田間管理出苗前一般不澆水,不通風,出苗后適當通風或澆小水,保持棚內白天22℃-25℃,夜間16℃-18℃。立夏之前撤膜,及時插姜草或用遮陽網遮蔭。10月20日左右扣棚,及時調節棚內溫度,白天保持22℃-30℃,夜間15℃-20℃。當氣溫降到8℃-10℃時,即11月上旬適時收獲。施肥上,在姜苗高30cm左右時,畝施尿素10kg;立秋前后結合培土畝施尿素和復合肥各10kg;9月上旬,當姜苗具6-8個分枝時,對土壤肥力較差和植株長勢一般的麥田,畝施復合肥20kg加尿素5kg。澆水上,栽前澆透水,幼苗期澆小水,立秋后旺盛生產期大水勤澆,經常保持土壤濕潤。同時,雨季要注意及時排除壟溝內積水。

生姜的種植技術

2,生姜種植技術

姜的栽培技術:  一、選種與播種  選擇色澤鮮艷、生活力強、無凍害、粗細均勻、須根多且細短、直徑2cm左右、伏芽健壯、斷面為金黃色或淡黃色、無病蟲腐爛的根狀莖,截取離母姜遠的新生部分做種。人工栽培黃姜,無性繁殖自秋冬至春季(11-4月)均可播種,但以秋冬播種為佳,產量明顯高于春季播種。  l、條播:平地、梯田和坡地可采用。在備好的畦上按行距50cm縱向(兩側靠溝邊各留空25cm)開挖10-15cm的溝,按株距20-25cm植入選好的種莖(整姜或切節),蓋肥覆土,畝植6000-6500株左右。  2、穴播:一般用于坡地;在備好的畦上按行株距50x20-25cm挖穴,穴探lO-15cm,植入種莖,蓋肥覆土,畝植6000株左右。  無論條播或穴播,放人種莖時均應保持芽頭向上,覆土厚8-10cm,以姜節作種的,斷口處要沾新鮮草木灰消毒處理。  二、施肥  黃姜在整個生長期中,施肥要以有機肥為主,重視鉀肥,配施磷肥,增施氮肥,氮、磷、鉀的施用比例一般為2:1:3。黃姜施肥可分為底肥和追肥兩類,以底肥為主。  1、底肥:也叫基肥,在播種或移栽前施入,底肥的70%應在翻挖土地時施入,讓其均勻混入土壤中,其余30%在開溝或打穴時施人。底肥用量一般為每畝施用腐熟的農家肥1500~3000kg,加鉀肥30~35kg,磷肥20-25kg或復合肥50kg。  2、追肥:①提苗肥:應于苗期4月中、下旬和初花期5月中、下旬分兩次施提苗肥,以人畜糞水為主,畝加硫酸銨2~3kg,促進藤蔓生長。②壯蔸肥:應于6月下旬至8月上、中旬分兩次施促蔸壯莖肥,6月20日至7月10日,每畝施用硫酸鉀3-Skg,硫酸銨或尿素18-25kg追肥一次,7月下旬至8月中旬每畝施用磷酸二銨或硫酸銨、尿素lO-15kg,加硫酸銅及硼肥各1.5kg混合后再追肥一次,8月中旬至9月上旬分兩次用磷酸二氫鉀0.5kg兌水25kg進行葉面噴霧,促進根狀莖迅速生長膨大。  三、莖蔓管理  1、搭架:黃姜出苗后莖長達30cm時,應盡快搭架,將事先準備好的長1.5-1.8m左右,手指般粗細的竹、木棍插入溝、穴的外邊沿上,一蔸一根,每四根上端扎為一捆,成“x”宇型,以利除草追肥,捆扎處離地面高度1.2-1.4m,引莖蔓上架,讓其順架生長,并注意控制莖蔓生長高度。  2、打頂:當主莖蔓生長至一定高度(1.4-1.5m)到達架頂或側枝長達20-30cm時,要對主莖及側枝及時去頭打頂,控制營養生長;現蕾開花時,要及時摘除花蕾,一般每隔10天摘除一次,以減少養分消耗,促進養分向地下根狀莖轉移積累。  3、中耕:合理、適時中耕,可以消滅雜草和蟲卵蟲蛹,增加土壤通氣性,增加土壤有效養分含量,增強土壤蓄水保肥能力,提高土壤溫度,為黃姜生長發育提供良好的環境條件。  四、采收  黃姜采收一般在秋冬植株完全枯萎后,挖取地下根狀莖,采收時間以11月下旬至12月中旬為最好,根狀莖繁殖栽培一般2-3年采挖一次,產量較高,如急需也可當年栽培,當年采挖。

生姜種植技術

3,姜 的種植方法

姜科姜屬中的栽培種,學名Zingiber offcinale (Willd.)Rosc.。多年生草本植物。別名均姜。以根莖入藥。分布于亞熱地區。中國主產四川和貴州兩省,浙江山東湖北廣東、陜西等省也產。 株高50-80cm。根莖肥厚,橫生并分枝,表面淡黃色,有芒香和辛辣味。葉片披針形至線狀披針形。穗狀花序,花冠管黃綠色。形成藥姜和菜姜兩大品種。花姜產區稱為黃絲或黃口姜,是干姜的來源,特點是淀粉多,纖維素少,斷面色較黃,水分少,氣味辛,外形拳卷疊迭,分枝多而節間密。 【種植技術】 一、植物學特征 生姜根系不發達,入土淺,主要分布在30厘米左右的范圍內。莖為肉質根狀莖,腋芽不斷分生可發生一、二、三……次,次生根莖,叢生密集成塊狀,一般苗數愈多,姜塊愈大,產量愈高。地上莖是葉鞘抱合成的假莖,高70—100厘米,直立不分枝。葉披針形.具葉鞘,綠色,葉互生,排列兩行。姜在熱帶能開花,花黃綠色或紅色,很少結果,以根莖繁殖。 二、對環境條件的要求 姜喜溫暖濕潤的環境條件,不耐低溫霜凍,16℃以上開始萌芽,幼苗生長適溫20一25℃,莖葉生長適溫25—28℃,15℃以下停上生長。而泥槽、莊科、阿那黑等村委會終年氣溫基本在15℃以上,最低熱河谷區域,對生姜的生長非常適宜,產量也相對較高。 姜喜弱光,不耐強光,在強光下,葉片容易枯萎,農諺有“生姜曬了劍(新葉)等于要了命”。對日照長短要求不嚴。 姜喜肥沃疏松,富含有機質,排灌方便的壤土為好,喜微酸性的土壤。對水分要求嚴格,既不耐早也不耐竊,受早則莖葉枯萎,生長不良,高溫高濕,排水不良易致病害。對三要素的要求,鉀最多,氮次之,磷最少。 三、類型及品種 根莖節多而密,姜塊數多,雙層或多層排列,代表品種有廣東密輪細肉姜,我省的玉溪黃姜,西疇細姜。此外,還根據姜的外皮色分為白姜、紫姜、綠姜(又名水姜)、黃姜等。長勢中等,分枝多,龍慶黃姜則屬密苗型黃姜。 四、栽培技術 (一)栽培制度及季節:生姜可以凈種,也可間套種,龍慶黃姜一般在清明前后,蠶桑樹地里播種。 間套種可利用高桿搭架作物如瓜、豆架下種植,也可以在包谷行間間作,起到遮陰作用。 (二)選地,整地及施肥:姜忌連作,愚好與水稻、蔥蒜類及瓜、豆類作物輪作,并選擇土層深厚,肥沃,疏松,排水良好的壤土或砂壤土,姜畏強光,應選適當陰蔽的地方栽種。姜生長期長,產量高,需肥量大,每畝農肥不少于3000千克,并施人硫酸鉀20千克或復合肥30千克作底肥,以充分滿足姜對營養的需求,畦面一般作成高畦。 (三)選種,播種:播種前要精選姜種,剔除霉變,腐爛,干癟的病弱姜塊。種姜要選擇50—100克有1—2個壯芽的姜塊為好,太大的姜塊也可播種但需種量大,成本高,可以用刀切或用手擗開,但傷口應用草木灰或石灰消毒后再播。播種前最好用藥劑浸種催芽,方法將種姜攤開晾曬1—2天然后用1:l:120的波爾多液浸種10分鐘,然后將種姜撈出后,用潮砂子將其層層堆碼好用薄膜覆蓋,厚度約30—40厘米,使溫度保持在20—30℃,8—10天即可出芽,報據芽子的大小、強弱分級播種。每畝用種量300—500千克。 一般排姜多用打溝條播,行距35—40厘米,株距26—30厘米,溝深10—12厘米。打塘播可按株行距33厘米,塘深7—8厘米。 溝、塘打好后,將姜種斜放,芽朝一個方向排列,排好后用充分腐熟的農家肥或土雜肥覆蓋,厚度6—8厘米,肥上再蓋少量土壤即可。 (四)田間管理:姜排好后如土壤濕潤不需澆水即可出苗,如果土壤干燥應澆一次水,但不宜過多,出苗后視土壤墑情及植株長相適時澆灌,高溫期應提倡早澆,晚澆,雨季要注意排澇。 姜在生長期中要進行多次中耕松土及迫肥培土工作,當苗高15厘米左右時結合中耕,除草進行培土,追肥以人糞尿為主,培土3厘米。隨著分蘗的增加,每出一苗再迫一次肥培一次土,培土厚度以不埋沒苗尖為度,總汁培土3—4次,使原來的種植溝變成埂。培土可以抑制過多的分蘗,使姜塊肥大。 姜怕強光,可在行間套種包谷或上架豆類,也可搭蔭棚或插樹枝、蒿桿遮陰。 (五)病蟲防治:蟲害有玉米螟,病害主要是姜腐敗病即姜瘟,主要為害葉及根莖部,以高溫期發病重,防治方法:實行輪作換茬,選用無病種姜,防治病田水流入灌溉,藥劑可用50%代森鋅800倍,7—10天一次。 五、采收留種 生姜一季栽培,全年消費,從7—8月即可陸續采收,早采產量低,但產值高,在生產實踐中,菜農根據市場需要進行分次采收。 (一)收種姜,又叫“偷娘姜”,即當植株有5—6片葉時,采收老姜(即娘姜),方法用小鋤或鏟撬開土壤,輕輕拿下種姜,取出老姜后,馬上覆土井及時追肥。種姜不蝕本,所以農諺有“姜夠本”之說。 (二)收嫩姜(子姜),立秋后可以采收新姜即子姜,新姜肥嫩,適于鮮食及加工,采收愈早,產量愈低,主要由市場價值規律決定。 (三)收老姜:霜降前后,莖葉枯黃,即可采收,此時采收產量高,辣味重,耐貯藏,可作加工,食用及留種。南部無霜地區可割去地上莖葉,上蓋稻草等覆蓋物,可根據需要隨時采收或留種,但土壤濕度不宜太大。 留種用的姜,應設采種田,生長期內多施磷鉀肥,少施氮肥。選晴天采收,選擇根莖粗壯.充實,無病蟲及損傷姜塊,單獨貯存,在貯藏期經常檢查,揀出病、壞姜。
可以買育成的小苗,也可以直接種發芽的姜塊。

姜 的種植方法

文章TAG:生姜種植技術生姜種植種植技術

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