5.然后攪拌均勻，腌制15分鐘,1，先準備腐竹用溫水浸泡，切段,事先將味精放入沸水中煮沸，用醬油、精鹽、米醋澆在腐竹碟上，再加入香油拌勻,方法如下:腐竹2-3根,腐竹切絲，碼在芹菜上,2.水煮腐竹和木耳,最后攪拌均勻,泡好后腐竹將黑木耳切段洗凈,好吃腐竹的沙拉做好了。
1，先準備腐竹用溫水浸泡，切段。2.水煮腐竹和木耳。3.煮好后，涼水備用。4.準備一個更大的碗或盆，這樣可以混合。加入腐竹、黑木耳、黃瓜，淋少許蒜粉。5.加入辣椒面，小米椒，倒入熱油。6.倒入醬油、鹽、味精、雞精、醋和少許糖。7.加入黃瓜，炒花生。最后攪拌均勻。好吃 腐竹的沙拉做好了。
1。食材:腐竹 200g、花椒1串、陳醋2湯匙、白糖1湯匙、醬油2湯匙、香油1/2湯匙。2.方法和步驟1。一、提前半天泡腐竹比如前天晚上。2.然后用水煮熟，控水，切成合適的長度。3.將線辣椒切成小塊，加入2湯匙陳醋和1湯匙白糖。4.加入2湯匙醬油和1/2湯匙香油。5.然后攪拌均勻，腌制15分鐘。
方法如下:腐竹2-3根。10木耳。半根黃瓜。2瓣蒜末。1勺辣椒面。熟芝麻適量。一點蔥。1勺辣椒油。取1湯匙生吃。1勺醋。一點糖。適量的鹽。香油1勺。2香菜。一點熟花生。Step 1 腐竹提前用溫水泡發，用冷水泡木耳。泡好后腐竹將黑木耳切段洗凈。第二步鍋中燒開水，加入腐竹木耳，煮2分鐘。否則，腐竹不要使勁嚼，拿出來，開水涼一次，控干水分，黃瓜提前洗干凈，剁碎，用鹽腌5分鐘，把多余的水倒掉。第三步控制腐竹木耳黃瓜的干水分，倒入大碗中，加入蒜末、辣椒面、熟芝麻、蔥花，鍋中熱油，澆上，使蒜、蔥、芝麻、辣椒面充分發揮香味。第四步加入一勺辣椒油、一勺醬油、一勺香醋、鹽、少許糖、香油、香菜、熟花生(可選)，拌勻即可食用。第五步慢慢加鹽，先試口味，根據口味調整。
4、涼拌 腐竹都需要什么調料?怎么做?食材:芹菜300g，水-0/200g，香油20g，醬油10g，精鹽6g，味精2g，米醋10g。制作方法:芹菜洗凈，去葉，沸水焯一下，冷水淋一下，切絲，裝盤，腐竹切絲，碼在芹菜上。事先將味精放入沸水中煮沸，用醬油、精鹽、米醋澆在腐竹碟上，再加入香油拌勻。
