石磨面粉是用傳統的石磨加工出來的，沒有任何添加劑。石磨面粉的營養成分比其他的面粉多一些，煮面的時候面跟湯都是黃色的，其他的面粉都有添加劑呈白色的，我是八零后，記憶中已經沒有了石墨碾子碾面粉的場景，當時村里有個人家買的小型電動磨面機器，100斤小麥加工費是八毛，磨上100斤，夠一家子吃一個月了，有80面，有85面，好像是留的麩皮多少的算，麩皮留的多，面粉就白，反之，面粉發黑。
1、石磨麥面好吃在哪里？
作為從小吃饅頭長大的北方人來說，饅頭好不好吃，有時看一眼就能看出來，饅頭發好了，喧騰騰的，白白胖胖的，聞著沒有發酵過了的酸味，香噴噴，剛蒸出來可以不用吃菜，連著吃倆。我是八零后，記憶中已經沒有了石墨碾子碾面粉的場景，當時村里有個人家買的小型電動磨面機器，100斤小麥加工費是八毛，磨上100斤，夠一家子吃一個月了，有80面，有85面，好像是留的麩皮多少的算，麩皮留的多，面粉就白，反之，面粉發黑，
2、農村都說石磨面粉好吃，石磨面粉是怎樣加工出來的？
石磨面粉是用傳統的石磨加工出來的，沒有任何添加劑。轉速都是每分鐘轉20圈左右！低速加工，低溫加工！不會破壞小麥的里面的營養成分！像小麥中的蛋白質，面筋質，胡蘿卜素，碳水化合物，鈣，鐵，磷之類的營養物質，石磨面粉的營養成分比其他的面粉多一些，而且沒有任何的添加劑，煮面的時候面跟湯都是黃色的，其他的面粉都有添加劑呈白色的。
