北方人一直以玉米和小麥為主要作物,水稻是一種適合施用含氯肥料的作物,水稻可分為秈稻和粳稻、早秈稻和晚稻、糯米和非糯米,朝鮮移民有擅長耕種稻田的傳統(tǒng),東北黑土地很久沒有種水稻了，就像東北淪陷后的悲歌《松花江上》唱的那樣:“大豆高粱遍地”,大米傳統(tǒng)上是南方的產(chǎn)品,南方人種的大米也需要施肥。
南方人種的大米也需要施肥。肥料是作物生長必不可少的營養(yǎng)來源，科學施肥是提高水稻產(chǎn)量和效益的重要手段。水稻是一種適合施用含氯肥料的作物。水稻耐氯臨界值高，即使土壤氯濃度達到這個范圍，水稻的產(chǎn)量和品質也不會受到影響。因為水稻是耐氯性很強的作物。水稻莖稈中較多的氯可以縮短水稻的基部莖節(jié)，增強水稻的抗倒伏能力，幫助水稻抗倒伏和抗蟲害。從生態(tài)條件看，稻田處于濕潤狀態(tài)，氯離子活性強，運動快。氯在稻田土壤剖面中下移的概率高，不易在土壤中積累。氯化鉀中的鉀離子除了被植物吸收外，剩余的鉀可以被土壤保存下來，供水稻植株后期吸收利用。但如果稻田連續(xù)施用大量硫酸鉀或含硫肥料，硫酸根會還原成硫化氫附著在水稻根系表面，不利于水稻根系生長和養(yǎng)分吸收，還會降低水稻對鐵的有效吸收。因此，在水稻施用鉀肥方面，氯化鉀優(yōu)于硫酸鉀。
2、東北種植水稻的歷史最早起源于何時大米傳統(tǒng)上是南方的產(chǎn)品。北方人一直以玉米和小麥為主要作物，東北黑土地很久沒有種水稻了，就像東北淪陷后的悲歌《松花江上》唱的那樣:“大豆高粱遍地”。東北水稻種植的歷史大致經(jīng)歷了三個階段:從19世紀中葉到東北淪陷，這期間鴉片戰(zhàn)爭敲開了中國的大門，清政府逐漸放棄了對東北的封鎖政策，朝鮮移民陸續(xù)進入圖們江、鴨綠江對岸的中國東部邊境地區(qū)，進入中國東北的早期朝鮮移民克服了氣候寒冷、無霜期短、水利設施缺乏等困難，進行了水田開發(fā)試驗，從而揭開了中國東北近代水田發(fā)展史的序幕。朝鮮移民有擅長耕種稻田的傳統(tǒng)，轉戰(zhàn)東北后，他們憑借在半島水田耕作的經(jīng)驗，在一些水利條件稍好的地方，特別是一些漢族農(nóng)民廢棄的草甸、葦塘、澇洼地，大膽開發(fā)成片水田。水稻可分為秈稻和粳稻、早秈稻和晚稻、糯米和非糯米。
