配料表芝麻適量面粉300g溫水適量油鹽五香粉適量1溫水和面,面團(tuán)要軟一些,,但是餡料改成了芝麻大約一小碗,由20g糖和15ml花生油做成,制作芝麻粘在面團(tuán)上面,4先輕輕搟開,撒芝麻,5用電餅鐺刷油,放入燒餅cover,5.餡,壓平,表面蘸水,倒入芝麻碗中制成燒餅。
原料是60%的蘿卜絲。,但是餡料改成了芝麻大約一小碗,由20g糖和15ml花生油做成。1.將150克普通面粉加入60毫升水和30克豬油中,揉至面團(tuán)光滑。醒來(lái)15分鐘。2.取一個(gè)小碗,放一勺面粉加花生油調(diào)成稀糊狀。3.放在一邊,做餡,見上圖。4.將1搟成一大塊3mm的面團(tuán),將2均勻涂抹,從下往上卷成條狀。折三次,再壓平。重復(fù),分兩次,分成10劑。5.餡,壓平,表面蘸水,倒入芝麻碗中制成燒餅。6.排入烤盤。烤箱預(yù)熱10分鐘,烤35分鐘。
2、 芝麻 燒餅的做法?配料表芝麻適量面粉300g溫水適量油鹽五香粉適量1溫水和面,面團(tuán)要軟一些。2將面團(tuán)揉勻,搟成薄片,撒上鹽,再滾一遍五香粉,刷上油,卷起來(lái),拉著滾。3做成長(zhǎng)面條,兩頭捏,把面糊擰起來(lái),輕輕壓一下。4先輕輕搟開,撒芝麻,把它搟薄一點(diǎn)。制作芝麻粘在面團(tuán)上面,5用電餅鐺刷油,放入燒餅 cover。隨時(shí)翻過來(lái),6兩面金色。