2、熱油鍋放入兔子肉炒，炒至沒有水份時，出油就可以放姜蒜顆粒、花椒、豆鼓、老抽、一起炒香后，再放青紅辣椒一起翻炒至熟，起鍋時放雞精即可兔子肉怎么做好吃兔子肉好吃的做法,紅燒兔肉好吃，它的做法：1、兔子肉洗干凈，然后剁成塊，青椒和紅椒切段備用,兔子肉怎么做比較好,兔肉紅棗湯需要原料：兔肉、核桃、紅棗,然后裝盤出鍋兔子肉怎樣做好吃兔子肉的烹飪方法,可以做米酒燒兔肉，具體做法如下：1、材料：兔肉1000克、米酒半斤、姜片100克。

可以做米酒燒兔肉，具體做法如下：1、材料：兔肉1000克、米酒半斤、姜片100克。蒜梗兩根、八角、香葉、桂皮

紅燒兔肉好吃，它的做法：1、兔子肉洗干凈，然后剁成塊，青椒和紅椒切段備用。2、鍋里燒開水，將兔子肉用水焯一下3、然后熱鍋，加入食用油，待油七成熱的時候，放花椒、八角、辣椒炒出香味4、加入蔥、姜、蒜，繼續(xù)炒出香味，然后放焯好的兔子肉炒5分鐘左右5、接著放適量的料酒、老抽、鹽、糖6、待炒出香味后，加水、桂皮（水要一次加夠，基本上不要沒過兔子肉就差不多了）7、蓋上鍋蓋，大火猛蒸，待水干肉熟爛時，加入青、紅椒煸炒幾下，關火。8、關火后滴入幾滴醋、香油、雞粉。然后裝盤出鍋

一，燉兔肉材料：兔肉500克，醬油150克，大蔥10克，姜5克，白皮大蒜8克，八角3克，植物油10克，甜面醬20克，料酒10克。做法：1、將兔肉洗凈切成一寸二分見方的塊，用開水燙過，備用。2、坐鍋，打清油，用大料瓣熗鍋，下蔥段，姜片，蒜瓣，甜面醬，把面醬炸熟，烹料酒，醬油。3、把兔肉下鍋，打湯，用旺火燒開，開幾開，用火燉，出鍋，連湯盛碗。二，辣子兔材料：兔子500克，青椒100克，干辣椒30克，花椒10克，豆鼓，料酒，姜蒜顆粒，老抽，味精。做法：1、兔子洗凈宰成小塊，用鹽和料酒碼味，青椒斜切條，紅椒剪成卷。2、熱油鍋放入兔子肉炒，炒至沒有水份時，出油就可以放姜蒜顆粒、花椒、豆鼓、老抽、一起炒香后，再放青紅辣椒一起翻炒至熟，起鍋時放雞精即可

兔肉紅棗湯需要原料：兔肉、核桃、紅棗。做法：1、將紅棗去核，用清水洗凈，待用，然后把兔肉刮凈細毛，用清水洗凈，切成小塊。2、將瓦鍋洗凈，加清水適量，置于火上煮沸，放入核桃、紅棗、兔肉入鍋內，燉兩小時，放入精鹽調味，就可以食用了，功效：核桃紅棗兔肉湯，健脾胃、補肝腎、益智。湯中大棗含有維生素糖、煙酸、胡蘿卜素、鈣、鐵等，兔肉蛋白質高、脂肪低、含有多種維生素、易消化吸收，核桃仁也是眾人皆知的健腦食品，具有較高的營養(yǎng)價值和益智作用，所以這種湯特別適宜孕婦食用。兔肉富含大腦和其他器官發(fā)育不可缺少的卵磷脂，有健腦益智的功效，經(jīng)常食用可保護血管壁，阻止血栓形成，對高血壓、冠心病、糖尿病患者有益處，并增強體質，健美肌肉，它還能保護皮膚細胞活性，維護皮膚彈性。兔子肉適合很多的人群食用，比如說中老年人出現(xiàn)的心血管疾病有很好的緩解作用，而且還能讓皮膚變得更加的有彈性的哦，健腦益智，讓你更加聰。