美國是精釀啤酒的發源地,美國精釀啤酒起源于1965年的嬉皮士文化。論起它的歷史,遠遠早于工業啤酒,古時候的歐洲人就喜歡在家自釀啤酒,精釀啤酒才是啤酒的前身,精釀啤酒的意思是“手工啤酒”,是一種追求自由精神的啤酒,此外,歐洲傳統的啤酒產地如比利時、德國,和啤酒的新興消費國英國,出產的精釀啤酒品質也很優秀。
1、精釀啤酒哪里做的好?
精釀啤酒的意思是“手工啤酒”,是一種追求自由精神的啤酒。精釀啤酒往往產量小,多元化,品質和口感均優于傳統的工業拉格啤酒,精釀啤酒擁有眾多的口味,比如咖啡味、抹茶味、水果味,等等,從釀造工藝和風格上分類,精釀啤酒大致分為英式苦啤與淡色艾爾、美式淡色艾爾、波特、世濤、英式印度淡色艾爾、比利時淡色艾爾、比利時雙料、比利時金色艾爾、德式淺色小麥啤酒等。
精釀啤酒與傳統啤酒有什么區別?如果把工業啤酒比作流水線上生產的快消食品,而精釀啤酒則像是享用一道精致的料理,工業啤酒更多的用大米、玉米和淀粉等原料取代釀酒的麥芽,釀造的啤酒比較清淡,而精釀啤酒更多得專注于原料于工藝,口感上更為濃郁、厚重。美國是精釀啤酒的發源地,美國精釀啤酒起源于1965年的嬉皮士文化,
此外,歐洲傳統的啤酒產地如比利時、德國,和啤酒的新興消費國英國,出產的精釀啤酒品質也很優秀。近年來,隨著喝精釀啤酒的“新文化階層”的消費與帶動,他們大多是藝術家、美食愛好者、戶外愛好者等等,精釀啤酒文化在中國也慢慢普及開來,中國也出現了不少優質的精釀啤酒品牌,如果你是酒精愛好者,不妨去嘗嘗這幾個國家,特別是我國的精釀啤酒!您對這個問題有什么不同的見解嗎?歡迎在下方留言討論,如果您覺得回答得還不錯,歡迎點贊和轉發~一只愛吃的小肥蝦,帶你領略美食背后的趣味與文化。
2、什么是精釀啤酒?
哈嘍~你好!我是@成都的玲姐這幾年,精釀啤酒在國內很火熱,在餐廳、酒吧,我們會遇到一些精釀啤酒。這些啤酒跟常見的啤酒不太一樣,比如雪花啤酒,青島啤酒,百威啤酒這些所謂的工業啤酒,精釀啤酒給我的印象是:特別另類我也可以很負責任的告訴你,到目前為止,國內國外對精釀啤酒都沒有一個特定的定義。精釀啤酒,英文是“CraftBeer”,這個還被翻譯為,手工啤酒,
論起它的歷史,遠遠早于工業啤酒,古時候的歐洲人就喜歡在家自釀啤酒,精釀啤酒才是啤酒的前身。在成都的酒吧,你可以看到包裝各異,名字古怪的各種精釀啤酒,每瓶看上去都非常有個性,記得有一次去酒吧,我們買了一打啤酒,12瓶,12個樣。就是為了嘗一下,哪種好喝一點,再換句話來說,尋找適合自己口味的啤酒。總之,精釀啤酒給我的感覺就是:泡沫豐富,香味濃郁,度數要比一般的工業啤酒高一些,價格貴一些,其他的我還真說不出什么來了,
3、精釀啤酒去哪里學好呢?還有設備怎么選?
現在大的生產啤酒設備廠家都會教釀酒技術的,至于設備怎么選我可以給你簡單的說下。首先朋友是打算自己在家釀還是打算賣,如果是自己在家釀,對于家釀的設備我不是很懂,因為我買的是500L商用啤酒設備,這我可以給你說下。商用的啤酒設備分為分體機和一體機,分體機設備占地面積大,設備價格高。一體機設備占地面積小,價格合適,
4、有哪些適合男生入門喝的精釀啤酒?求推薦?
可能我回答的有些文不對題,推薦了一些不是精釀的啤酒,作為啤酒愛好者主要就是和大家交流一下。說了實話,也可能會得罪一些人,[打臉][打臉][打臉]尤其是賣酒的,或是心中神酒被我說垃圾了的[奸笑][奸笑][奸笑]本文中心思想,多喝喝各種各樣的總沒錯,開拓味蕾,尋找更適合自己那款,首先,像燕京雪花青島哈啤烏蘇珠江這些的,各種大綠棒子等等大部分都是添了大米或玉米或啤酒用糖漿的淡拉格,一般酒精度在4左右或更低,我基本不喝,您愛喝您隨意。