炒芹菜的做法:1,播種前小香芹需要注意的是，土壤一定要有足夠的肥力和水分，這樣可以大大提高種子的發芽率,3.如果育苗移栽，由于小香芹是耐寒耐熱的作物品種，所以最重要的是采取相關措施，將小香芹在育苗和種植期間的溫度控制在18℃左右,小香芹出苗后，可按3-5厘米左右的行距移栽。
芹菜在中國、歐洲、美洲和日本沿海被廣泛種植。芹菜含有大量的鐵、維生素A和維生素C，是一種芳香辛辣的葉菜。它在西餐中應用廣泛，可作為香料調料或生食。尤其是吃完蔥蒜后嚼一點芹菜葉，可以消除口腔中的異味。芹菜是一種高纖維食物，通過腸道消化產生一種木質素或腸道脂肪物質。這種物質是抗氧化劑。常吃芹菜，尤其是芹菜葉，對預防高血壓和動脈硬化非常有益，有輔助治療作用。炒芹菜的做法:1。芹菜洗凈備用；2.將干凈芹菜壓平備用；3.生姜切片備用；4.在油鍋中切姜片；5.切姜片，放入芹菜片慢慢翻炒。6.將芹菜炒至微綠，加入少許糖，繼續炒至9成熟，加入適量鹽和雞粉。稍微翻炒一下。芹菜熟了，可以煮了。7、上菜，爽口嫩滑的炒芹菜已經完成。
2、什么時候種芹菜芹菜什么時間種植1。芹菜春季3-4月種植，夏季7-8月種植，冬季大棚種植，2.如果采用種子播種，首先需要在播種前用清水浸泡半天左右，然后可以去掉種子表面的老皮，放入20℃的溫室中發芽。大概一個星期后，種子變白就可以正式播種了，播種前小香芹需要注意的是，土壤一定要有足夠的肥力和水分，這樣可以大大提高種子的發芽率。3.如果育苗移栽，由于小香芹是耐寒耐熱的作物品種，所以最重要的是采取相關措施，將小香芹在育苗和種植期間的溫度控制在18℃左右，此外，還要注意排水和防雨措施，以免夏季大雨導致芹菜無法順利出苗。小香芹出苗后，可按3-5厘米左右的行距移栽。
